Описание герефордской породы коров

Люди всегда ценили натуральные продукты домашнего производства по типу мяса, молока, яиц и прочего. Их ценность выше, чем фабричная, поскольку животные разводятся и выращиваются в натуральных, природных условиях и полученный продукт более полезен для организма.

Из-за экономического кризиса большое количество городских жителей начинает перебираться в деревни. Именно в таких условиях многие и начинают заниматься животноводством, как для личных потребностей, так и для получения прибыли.

Многие фермеры привыкли разводить животных, что могут быстро приспособиться к условиям и климату, а также которые будут высокопроизводительными. Подобные характеристики включает в себя корова породы герефорд.

Описание коров: происхождение и место выращивания

Описываемая порода коров впервые была выведена в 18 веке на территории Великобритании. В то время местный рабочий класс захотел получить корову с улучшенными показателями продуктивности. Их не удовлетворяли местные породы, которые были с неправильным телосложением, а также с низкими показателями удоя. Что и послужило причиной выведения нового вида.

Свое название скот получил из-за английского графства Херефордшир. Именно на его территории был рожден первый теленок описываемой породы. Позже, а именно в 19 веке корова герефорд была завезена в Канаду.

После чего животных отправили в Соединенные Штаты Америки, где вид начал вновь улучшаться. Именно с этого периода времени была проведена огромная работа селекционеров. Они смогли получить улучшенные показатели телосложения, а также мышечной массы.

Внешне подобный скот отличается своим мощным и крепким туловищем. Кроме того, коровы отлично приспособлены к любому климату и могут быстро адаптироваться в новой среде. Герефордская порода коров в современном мире живет преимущественно в Австралии, США и на Африканском континенте.

Что касается территории бывшего Советского Союза, то данный вид был завезен еще до Второй мировой войны. Ученые СССР использовали коров этой породы, как материал для селекции, в результате которой и был выведен новый вид – Казахская белоголовая корова.

Описание характеристик герефордских животных могут впечатлить любого заводчика. Это связано с их выносливостью при любых погодных условиях. Также они не боятся длительных перегонов.

Телосложение коров довольно мускулистое и внешне оно может показаться очень грубым. Что касается внешних характеристик – необходимо выделить основные отличия, которые выделяют вид среди своих сородичей:

1. Шея короткая, но голова очень крепкая и с широкими формами. Преимущественно белой масти.
2. Рога имеют светлый окрас с черными концами. Зачастую они растут вперед и немного в стороны. Также белый цвет наблюдается на губах, носу, холке и загривке.
3. Окрас коров красно-коричневый.
4. На теле толстый слой кожи, а само тело довольно длинной формы с выпуклыми боками.
5. Лапы короткие и плотно стоят на земле.
6. Молочные железы на вымени выражены слабо.

В зрелом возрасте скот вырастает не выше чем до 130 см. При этом их грудная клетка в обхвате будет практически 2 м у самок и 2,15 м у бычков.

На сегодняшний день герефордские коровы одни из самых распространенных пород, которые разводятся для получения мяса. Неудивительно, что эта порода заслужила такую популярность, ведь уход за такими коровами не нуждается в особых усилиях, навыках и временных затратах. Животные быстро вырастают и долго живут. Питаются они разнообразной едой и неприхотливы в кормлении. Кроме того, у скота получается хороший выводок.

На сегодняшний день закупить скот можно как на импортных фермах, так и на отечественных. Но лучше все же покупать доморощенное животное.

Для этого можно обратиться к фермам:

1. Оренбурга.
2. Челябинска.
3. Ставрополя.
4. Сибири.
5. Алтая.

Именно на них занимаются выводом качественных племенных коров этой породы. Закупка возможна как сразу нескольких голов, так и одной.

Характеристика продуктивных качеств

При рождении герефордский теленок будет весить примерно 27-36 кг. Конечно, бычки будут больше по весу, чем телочки. Благодаря их крепкому телосложению, телятся коровы легко, а смертность молодняка минимальная. В зрелом возрасте данный вид при племенных хозяйствах будет порядка 600 кг, при этом масса бычков составит до 850 кг. Аналогичная порода в Англии весит от 700 до 1000 кг. Максимальные показатели веса британского быка были зафиксированы в размере 1500 кг живой массы.

Так как этот вид мясного направления, то молока с одной особи можно получить немного. В среднем коровы дает 1000-1200 кг продукта в год жирность, что не превышает 4%. Но убойный выход мяса составляет около 60%, а порой доходит и до 70%.

Мясо скота является сочным и питательным, все из-за высокого содержания калорий. Мясо волокнистое, но его волокна тонкие и имеют равномерную прослойку жира. Все мясные свойства передаются другим поколениям животных, в связи с этим селекционеры используют именно эту породу для улучшения других коров.

Стоит отметить и шкуру коров. Из-за ее плотности и эластичности ценится она очень высоко. Как правило, шкура скота применяется для пошива обуви или для производства ее каркасов. Кроме того, она применяется и для производства кошельков, сумок и прочих изделий.

Содержание животных

Животные этого вида относятся к мясным, в связи с этим они не доятся. В основном молоко нужно чтобы прокормить телят, которые питаются им до 8 месяцев. Что касается дополнительного питания, то они получают его на пастбищах, где проводят время вместе с матерью.

При обустройстве коровника необходимо позаботиться о чистоте и сухом микроклимате. Из-за отличной адаптации к условиям – коровы могут без проблем переносить даже лютые морозы в Сибири.

Но, невзирая на этот факт, следует исключить из коровника сквозняки. Они могут принести вред животному, в итоге потребуется заколотить возможные щели и дыры.

Также стоит предусмотреть дополнительные загоны для скота с телятами, а также места для молодняка. Все оборудование для кормления и поения животных потребуется разместить по центру. Еще в здании надо сделать отсек для родов, куда корова должна будет заводиться за 2-3 дня до отела, и где она будет пребывать с теленком на протяжении недели после родов.

Рацион и питание

Благодаря неприхотливости животных фермеры могут существенно экономить на их содержании. Как правило, заводчики кормят их сеном, при этом добавляя в такой рацион измельченный ячмень.

При кормлении теленка у матери уходит много энергии, из-за этого ей необходим отдельный рацион. Те животные, которые только отелились должны получать силос, грубые и концентрированные корма. Также в такой рацион потребуется включить минералы и прочие витаминные подкормки.

Телята в первые часы своей жизни обязательно должны получить молозиво. Поэтому заводчику необходимо контролировать процесс приема пищи у молодняка. До 3 месячного периода молодняк питается исключительно материнским молоком.

Но можно с двухнедельного возраста давать подкормки в виде сена. Через некоторое время можно добавить сочные корма, а потом включить в рацион концентрированные.

К полугодовалому возрасту и с набором массы до 2 центнеров следует отнимать малыша от материнского молока. Это позволит быстрее развиваться и набирать массу.

Для быков важно в питании наличие бобовых культур, а также злакового сена. Хорошего качества должны быть сочные и концентрированные корма. Рекомендуется добавлять в рацион быков-производителей протеин, фосфор и кальций.

Среди заводчиков герефордский скот ценится не только за качество и количество мяса, но и за иные факторы. К ним можно отнести следующие:

1. Хорошие производители.
2. Отличная адаптация и акклиматизация.
3. Быстрая скороспелость при вскармливании на пастбищах.
4. Сильная иммунная система, которая позволяет противостоять почти любой болезни.
5. Мясо корова дает красивое и сочное.
6. Характер животного спокойный, дружелюбный и покладистый.

Для получения прибыли недостаточно будет завести пару голов скота. Потребуется просчитать каждый свой шаг и содержать большое количество поголовья для успешной реализации продукции и развития бизнеса.