Виноград Зилга: особенности выращивания

Большой популярностью среди виноградарей северных областей пользуется плодовая культура Зилга латвийского происхождения. Это достаточно перспективный сорт универсального назначения со сверхранним сроком вызревания плодов (102-110 дней). Урожайный гибрид начинает созревать в последних числах июля, в некоторых случаях в начале августа.

Описание

Сорт винограда Зилга был выведен латвийским селекционером Паулсом Сукатниексом в 1964 году. В качестве экспериментальных сортов использовались сложный межвидовый гибрид Смуглянка (Молдавия), гибрид Юбилейный Новгорода (Россия) и сорт Двиетес зила (Латвия).

Перспективный виноград уже успел завоевать доверие не только российских садоводов, но виноградарей Белоруссии, Литвы, Латвии, Эстонии, Канады, Швеции и Норвегии. Он растет там, где плохо приживаются даже укрывные сорта, уровень выносливости – максимально высокий, до -27 градусов.

Характерная особенность растения выражена прекрасными вкусовыми качествами и выравненностью плодов. Латвийский гибрид образует сильнорослый куст, плодоносность однолетних побегов составляет 80-90%. Тип цветка обоеполый, отличающийся высокой степенью самостоятельного опыления. Средние грозди имеют цилиндрическую форму и плотную структуру. В большинстве случаев образуются роскошные крылья. Гребни окрашены в насыщенно красный цвет. Грозди объемные, увесистые, с массой 200-400 гр.

Удивляет взор и слегка овальная форма ягод, с весом до 3 гр, с ярко выраженным синим окрашиванием. Структура мякоти содержит незначительный процент слизистости, выделяется гармоничным мускатным вкусом.

Процент сахаристости в ягодах находится в диапазоне 16-19%, а кислотности не больше 7 г/л. К положительным характеристикам латвийского чуда можно отнести:

• высокую степень выносливости к сложным климатическим условиям;
• не подвержено нашествиям таких садовых вредителей, как ос;
• абсолютно неприхотливый сорт;
• нет необходимости в нормировании виноградных кустов;
• высокий уровень сопротивляемости к различным заболеваниям, в частности к поражению милдью и оидиуму;
• в целях профилактики достаточно проводить три стандартных обработки (за весь вегетационный период);
• возможность культивации растения в северных широтах;
• молодые черенки отлично адаптируются в первый год посадки;
• ягоды идеально подходят для употребления в свежем виде, для изготовления высококачественного вина и полезного изюма;
• плодовые почки хорошо переносят низкие температуры, до -29 градусов;
• собранный урожай отлично сохраняет свою форму достаточно долгое время, обладает хорошей транспортабельностью.

Секреты посадки плодовой культуры

Уже ни один десяток лет виноград Зилга показывает себя исключительно с лучшей стороны, легко приспосабливается к разным видам грунта, не требует особого ухода при выращивании. Это прекрасный вариант для облагораживания беседок, садовых участков. Но, чтобы получить такой роскошный куст, необходимо выбрать здоровый саженец с хорошо развитой корневой системой надземной частью. От посадочного материала с явными признаками повреждения лучше сразу отказаться.

Прежде чем приступить к посадке молодого саженца, рекомендуется сначала удалить ослабленные и недоразвитые побеги, а потом на несколько часов замочить в чистой воде.

Основные рекомендации по посадке латвийского гибрида Зилга :

• оптимальным временем для высаживания молодого растения считается начало весны и конец осени, до наступления первых заморозков;
• если посадка запланирована на весенний период, посадочное место необходимо подготовить заблаговременно, с осени;
• особое внимание необходимо уделить выбору посадочного места, это должна быть возвышенность, без сквозных северных ветров и с хорошей освещенностью;
• участки с близким расположением грунтовых вод следует исключить из списка перспективных мест;
• благоприятное воздействие на рост и развитие виноградного куста оказывают легкие, удобренные почвы. Еще на этапе перекапывания земли рекомендуется предусмотреть обогащение земли торфом, песком, перегноем и древесной золой;
• для правильного размещения будущих виноградных кустов пользуются стандартной схемой 3х1,5 м;
• учитывая мощную силу роста данной плодовой культуры, целесообразно установить достаточное количество вертикальных шпалер, а в определенных случаях и обустроить дренажную систему.

Важный момент: высаженное растение, для лучшей укореняемости, рекомендуется обильно поливать первую неделю. Если этот момент приходиться на засушливый сезон, частота и объем поливов должен быть увеличен в 2-3 раза, в зависимости от погодных условий.

Подробная инструкция выращивания молодого саженца:

1. Определившись с благоприятным местом для посадки плодовой культуры, необходимо выкопать яму.
2. Посадочная яма должна обязательно подходить по размеру корневой системы черенка, как правило, глубина ямы составляет 0,8-1 м.
3. В выкопанную землю рекомендуется добавить небольшое количество удобрений, в частности минеральных комплексных и органических.
4. В качестве подушки на дно лунки укладывают щебень средней фракции, толщина слоя в пределах 10–15 см, сверху ложатся мелкие веточки, дощечки.
5. Чтобы растение хорошо прижилось, к его корням должен быть доступ в виде вкопанной пластиковой трубы с диаметром 10 см, через это отверстие можно вносить полезные вещества (в жидком состоянии).
6. Установив все положенные конструкции, из обогащенной удобрением почвы необходимо сформировать небольшую горку.
7. Следующим подготовительным этапом будет погружение корней черенка в специально приготовленный раствор (болтушку) из глины и перепревшего коровяка (соотношение ингредиентов 1:2).
8. Верхнюю часть молодого побега необходимо укоротить на 2 почки и опустить ее в растопленный парафин.
9. После всех подготовительных работ саженец помещают в посадочную лунку, где тщательно расправляют корни.
10. Оставшуюся землю обратно закладывают в яму и хорошо утрамбовывают.
11. Завершающий этап – полив растения 4–5 ведрами воды и мульчирование опилками, сухой травой, компостом.

Совет: хорошие результаты показывают растения, высаженные с юга на север.

Если виноград культивируется в северных регионах с суровым климатом, то молодой побег желательно обеспечить дополнительным укрытием. Если нет возможности нагнуть растение, то варианта парника вполне будет достаточно. В качестве укрывного материала можно воспользоваться мешковиной, сеном, сосновыми иголками. Кроме защиты будущего виноградного куста, дополнительное укрытие помогает защитить ствол от нашествия садовых грызунов.

Особенности укрытия плодовой культуры:

1. Защитный слой не должен быть слишком плотный.
2. Независимо от того, какой был выбран материал для укрытия, он обязательно должен быть сухим.
3. Повысить защитные силы растения помогут опрыскивания медным купоросом (5% раствором).
4. Виноград Зилга отлично противостоит различным заболеваниям, в том числе и грибковым разновидностям, но при обнаружении подозрительных пятен, деформации листьев необходимо сразу же предпринять меры по их устранению, обработать соответствующими фунгицидами.
5. Растение благодарно отзывается на своевременный полив и периодическое внесение полезных элементов.

Правила ухода и отзывы садоводов

Сорт Зилга позиционируется, как выносливое и устойчивое к грибковым поражениям растение, и, это, действительно, так. Но в первый год после посадки плодовой культуры, необходимо обеспечить комфортные условия для адаптации: регулярный полив, подкормка питательными элементами, при необходимости укрыть молодой черенок.

Количество вносимых минеральных удобрений должно быть дозированным, один раз в три года. Что касается органических удобрений, навоза, то его вносят через год. Следует знать, что свиной навоз не пригоден в качестве удобрения для плодовой культуры.

Оптимальная нагрузка на виноградный куст Зилга составляет 35-45 глазков. Обрезку эффективно проводить на 5-7 глазков. Исходя из практики опытных виноградарей, формирование молодого растения на вертикальной шпалере лучше производить в веерном или многорукавном исполнении. При грамотно проведенной формировке один виноградный куст способен выдать до 23 кг урожая.

Формировать молодой куст уже можно на втором году существования, а до этого ему предоставляют полную свободу. На третий год рекомендуется выбрать наиболее развитые, сильные стебли, которые будут пущены на рукава, оставшиеся побеги подлежат удалению. Сколько пустить на рукава зависит от силы виноградного куста и конкретных условий выращивания.

Как и все ранние сорта, латвийский универсал, образует огромное количество плетей, что для северных регионов является своеобразной проблемой: лоза не успевает созревать и подмерзает зимой. Для южных регионов, это тоже проблема: она не повредиться морозами, но превратится в хаос из спутанных ветвей. Безусловно, ягоды там не только завяжутся, но и успеют созреть, но вот собрать урожай будет трудно.

Несмотря на тот фактор, что удалять приходится большое количество веток, и иногда кажется, что кусту необходим восстановительный период, мощная обрезка идет только на пользу самому растению и урожаю. Проводить подобные мероприятия лучше осенью, перед укрытием винограда на зиму. Часто, случается, что по весне обнаруживаются непригодные к выращиванию плети. В такой ситуации их можно безболезненно обрезать. Но здесь имеется один нюанс, спустя некоторое время поврежденные лозы могут отойти.

Если нет возможности обрезать виноградный куст осенью, это обязательно нужно сделать ранней весной. Лоза, скорее всего, заплачет , но конечный результат приятно удивит. Еще один положительный момент обрезки: растение будет поддерживаться в заданной форме.

Виноград латвийского происхождения Зилга пользуется большим спросом среди потребителей, его сочные, налитые ароматным соком, ягоды просто вне конкуренции. Большинство виноградарей отзываются о нем исключительно с положительной стороны. Они отмечают, что даже при самых неблагоприятных условиях (обильных дождях) данная гибридная форма отлично растет и развивается, в отличие от самых современных сортов.

Изучив отзывы виноградарей на различных форумах, можно сделать вывод, что виноград Зилга – это перспективный сорт с высокой степенью устойчивости и высокими вкусовыми характеристиками. Из него получается отличное вино с изабельным ароматом, особенно вкус проявляется после нескольких лет выдержки в погребе.

Виноград Зилга латвийского происхождения станет настоящей находкой не только профессиональных виноградарей, но и начинающих садоводов – любителей.

Растение не требует особых условий для полноценного плодоношения, относительно грунта, сорт также отличается неприхотливостью. Обеспечив растению достаточную освещенность и регулярный полив, можно рассчитывать на богатый и вкусный урожай.