Сорт винограда Загадка Шарова: характеристика, посадка и уход

Большая часть России находится в холодном климатическом поясе. Поэтому виноград, культивируемый на ее территории должен иметь повышенную стойкость к морозам, выносливость и ранний срок созревания. Все эти качества сочетает в себе сорт Загадка Шарова.

Характеристика сорта

Виноград Загадка Шарова принадлежит к винным сортам. Это достаточно молодой вид, выращивать который начали примерно 40 лет назад. Сорт практически сразу обрел популярность среди виноградарей, так как имеет отличные вкусовые качества и высокую зимостойкость. Очень часто Загадка Шарова культивируется в регионах с холодным климатом. Сорт хотя и является винным, однако используется не только для приготовления вин, но и для получения сока.

Кусты сорта сильнорослые. Побеги вызревают рано и хорошо. Они тоненькие, однако, обладают повышенной гибкостью.

За один год лоза может давать до 3 м прироста. Листья средних размеров, сердцевидной формы. Каждый листик имеет 5 лопастей. Рассечение среднее. Грозди маленьких и средних размеров. Вес составляет 100-500 г. Расположение ягод рыхлое. На кистях есть множественные разветвления. Цветок обоеполый и может самоопыляться.

Ягоды небольшие, черной окраски. Форма округлая. Вес 2,5-3 г. На кожуре есть восковой налет. Виноградины вкусные, в их мякоти содержится много сока. Вкус меняется в зависимости от степени зрелости. Сначала ягоды обладают земляничным привкусом, который по мере созревания приобретает малиновый оттенок.

Плоды хорошо накапливают сахар. Его содержание составляет примерно 22%. Кожура не толстая. В центре мякоти есть 2-3 косточки.

Снятые с куста грозди могут храниться в течение 2-3 месяцев. При этом их внешний вид остается таким же привлекательным, а вкус не меняется. Кроме того, зрелые плоды могут долго находиться на кустарниках. Со времени они становятся немного вялыми, но при этом продолжают накапливать сахар, становясь более сладкими.

Сорт вывел в 1972 году сибирский селекционер-любитель Шаров. В дальнейшем он разработал целую систему виноградарства для регионов с холодным климатом. Его цель заключалась в выведении формы с максимальной морозоустойчивостью. Чтобы получить этот сорт Шаров скрестил виноград Дальневосточный 60 со смесью пыльцы Магарача 352, Тукая и еще нескольких сортов раннего срока созревания. В итоге получилась отличная зимостойкая виноградная культура.

Кусты Загадки Шарова выдерживают понижение температуры до -32 градусов. При этом они не нуждаются в укрытии. Лозы прекрасно зимуют под слоем снега. Корневая система также хорошо переносит холода. Поэтому кусты сорта можно использовать в качестве подвоя при размножении методом прививки.

Загадка Шарова принадлежит к сверхранним формам. Его урожай можно дегустировать через 110 дней после распускания первого листика. Урожайность высокая. Один куст дает как минимум 10 кг ягод.

Достоинства сорта:

• высокая морозоустойчивость;
• хороший рост даже на бедных почвах;
• лоза может использоваться для получения саженцев;
• побеги имеют повышенную гибкость, что практически исключает вероятность их повреждения при снятии с опоры;
• кустарники дают первый урожай уже на втором году.

Особенности посадки

Сорт Загадка Шарова можно размножать несколькими способами. Каждый из них имеет свои недостатки и преимущества. Первый способ – размножение саженцами. Такой метод гарантирует получение виноградного куста со всеми сортовыми характеристиками.

Второй способ – прививка черенка к подвою. Такое размножение наиболее эффективное. При правильно проведенном прививании уже на следующий год можно получить первый урожай. Это объясняется мощной корневой системой материнского куста, благодаря которой молодое растение быстро растет.

Кроме того, прививку можно делать фактически в любое время года. Для ее проведения материнский куст срезают, оставляя пень высотой 10 см. Ровно по центру делают раскол, а на черенке косой срез. Черенок помещают в раскол, после чего место прививки замазывают глиной и обязывают куском проволоки или ткани.

Следующий способ – размножение отводами. Реализация этого метода возможна только в том случае, если вблизи есть куст такого сорта. На нем выбирают мощный побег большой длины, пригибают его к почве и засыпают грунтом. Через некоторое время на этом побеге появятся корни, и он станет саженцем. Когда это случится, побег отделяют от материнского куста и пересаживают в запланированное место.

Еще один способ размножения – посев семян. Его недостатком является растянутость во времени. Кроме того, такой виноград может потерять свои уникальные сортовые характеристики. Учитывая эти недостатки, размножение таким способом практикуется не часто.

Посадка саженца винограда проводиться весной или осенью. Высаживать его в весеннее время можно уже в конце марта. При холодной погоде сроки немного сдвигаются.

Перед покупкой саженца нужно внимательно осмотреть его. Корни должны выглядеть свежими. В противном случае растение не приживется.

При весенней посадке за лето молодое растение приспособится к условиям внешней среды и хорошо укоренится в грунте. Это поможет ему выдерживать те же морозы, что и другим взрослым кустам. Многие виноградари сажают сорт Загадка Шарова осенью. В этом нет ничего страшного. Единственный недостаток – молодой кустик в первую зиму может иметь сниженную холодостойкость. Поэтому в регионах, где температура воздуха часто опускается до -30 его нужно укрыть.

Для посадки выкапывают яму, глубина и ширина которой составляет 80-90 см. На дно дают немного органических удобрений, после чего присыпают их слоем почвы. За сутки до посадки острым секатором «освежают» корни саженца и ставят его в воду. Если корни выглядят сильно вялыми в нее можно добавить препарат для стимулирования корневого роста.

Саженец аккуратно помещают в яму и засыпают землей. Корневая шейка при этом должна находиться на уровне грунта. После этого под растение выливают 10 л не слишком холодной воды. Через неделю почву вокруг куста мульчируют.

Немного об уходе

Как и большинство сортов, Загадка Шарова хорошо растет и плодоносит при умеренной влажности грунта. Поэтому его кусты нуждаются в периодическом поливе, который проводится в течение всего вегетационного периода.

Впервые куст поливают в начале сезона. Для этого применяется обычная, но не слишком холодная вода. Второй полив проводится в конце весны или начале лета, за неделю до цветения. Третий раз куст поливают вначале образования гроздей. Еще один раз почву увлажняют за месяц до сбора урожая.

Последний полив проводят после опадания листьев. Не следует увлажнять виноградное растение в период цветения. Это приведет к опаданию цветков и уменьшению урожайности. Также во избежание растрескивания ягод не рекомендуется проводить полив в последние 4 недели перед сбором урожая.

Мульчирование – это важная процедура, защищающаяся корневища винограда от пересыхания. Закладывать мульчу можно в течение всего вегетационного периода. Для этого подходят такие материалы как тирса, сено, древесные опилки, торф. Толщина защитного слоя должна составлять 5-10 см.

Взрослые кусты нуждаются в нормировании урожая. На каждой лозе оставляют 2-3 кисти. Все остальные удаляют. Виноградники сорта хорошо плодоносят при короткой обрезке побегов.

При этом на каждом из них остается 2-3 почки. Такое свойство имеет большую ценность при выращивании Загадки Шарова в северных регионах, поскольку накрыть небольшой куст в случае необходимости намного легче, чем виноградник с длинными лозами.

Подкармливать сорт нужно 3-4 раза за сезон с интервалом 4-5 недель. Лучше всего для этих целей подойдут минеральные удобрения. Подкормки можно совмещать с поливами. Первый раз вносят удобрения с высоким содержанием азота, который стимулирует рост зеленой массы. В 10 л воды растворяют 2-3 столовые ложки аммиачной селитры. Все последующие подкормки проводят с использованием калийных удобрений. Они ускоряют созревание ягод.

Сорт Загадка Шарова имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Особенно часто он поражается грибными болезнями. При этом на листьях появляются маслянистые пятна. Для защиты кустарников проводят профилактические опрыскивания. Виноград обрабатывают трижды в год – при достижении побегами длины 15-20 см, перед и после цветения. Для этого применяют фунгициды – Ридомил Голд, Антракол.

Загадка Шарова является неприхотливым сортом винограда, вырастить который под силу каждому. Нужно всего лишь правильно выбрать место для посадки и ухаживать за кустарниками. В этом случае большой и вкусный урожай гарантирован.