Сорт винограда Сфинкс

Столовый по типу сорт появился путем селекционной гибридизации раннеспелых молдавских саженцев. Известный украинский селекционер Загорулько В.В. представил абсолютно новый сорт винограда. Отличительная черта — массивные грозди и отменный вкус.

Ягоды содержат кладезь важных для организма веществ. Подходит для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Готовят из него компоты, варенье или замораживают.

Виноград с успехом выращивают в Южных регионах и Средних полосах России, Беларуси. Морозоустойчивость до -20°С. Благодаря позднему распусканию почек, винограду не страшны весенние заморозки. Популярным его делают крупные грозди и присущий именно этому сорту вкус. Хорошие товарные качества гарантируют его успешную реализацию на рынке.В отличие от других сортов, виноград Сфинкс вызревает в рекордно короткие сроки.

Характеристики:

• период созревания ягод 100-105 дней;
• содержание сахара в ягодах 19-25%;
• полезных кислот — до 6 %;
• сорт отличается высокой урожайностью;
• степень поврежденности милдью и оидиумом — средняя.

Кусты отлично себя чувствуют на открытом солнце. Однако требуют защиты от сильного ветра на садовых участках.

Виноград подходит для тепличного выращивания.

За высокую урожайность отвечает правильный уход в период покоя и плодоношения.

Посадка и уход

Перед посадкой саженец выдержать в емкости с водой 2-3 дня.

Посадку можно осуществлять весной с середины апреля по май, или осенью. Саженец винограда помещают на дно ямы с нижним слоем плодородной почвы, которая должна состоять из смеси: перегноя, суперфосфата и калийных удобрений. Соотношение: на ведро перегноя взять по 300 грамм удобрений. Засыпать саженец, уплотнить почву. Чтобы саженец увлажнить вылить в лунку 2-3 ведра воды. Полив всегда вести обильный, легкое опрыскивание куста не даст положительного результата.

Корневая система винограда любит обильный полив. Чтобы влага не застаивалась, необходимо периодически рыхлить почву вокруг куста. Полив осуществлять каждые 2-3 недели.

Особенно важно поливать виноград в преддверии цветения и летом, в засушливый период.

Если осенью нет дождей, после того, как опали листья, необходимо произвести однократный полив.

Достоинства винограда Сфинкс

• изумительные вкусовые качества;
• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• умеренная морозоустойчивость.

Прореживание и сезонная обрезка

Обрезка лозы позволяет кусту не тратить ресурсы на отросшие ветки, которые никак не влияют на урожайность. Мнения по поводу сезонной обрезки разделись между садоводами. Одни уверяют проводить обрезку ранней весной, другие — после того, как опали листья осенью.

У молодого растения в процессе обрезки достаточно укоротить основной побег. Старые кусты периодически следует омолаживать. На плодоносящей лозе после обрезки должно остаться до 5 глазков.

Молодые ветви обрезают секатором, старые спиливают садовой ножовкой. На момент завязи повысить урожайность можно при помощи прореживания виноградной поросли. Опавшие листья и обрезанные ветви необходимо убирать из-под куста, так как они могут служить сырьем к развитию бактерий. Лучше всего ветви сжечь на костре, полученной золой удобрить куст. Измельченные ветки можно использовать для мульчирования виноградников.

Подготовка винограда к зиме

Данная мера направлена для защиты и сохранения виноградных кустов в холодный период времени.

1. Укрытие необходимо произвести в середине осени, когда опали последние листья. Лозу нужно снять с опор, уложить и утеплить. Предварительно обрезать, оставить 4-5 глазков на побегах.
2. Укрывают виноград полиэтиленовой пленкой или мешковиной. Сверху можно присыпать опавшей листвой или почвой. Зимой поверх укрытия накидывают снег.
3. Чтобы получить богатый урожай, перед зимовкой раз в 2-3 года рекомендуется заложить под кусты удобрения (соли цинка и калия, азот, суперфосфат, перегной).
4. Весной, при благоприятных погодных условиях укрытие снять, почву взрыхлить, подвязать лозу.

Борьба с болезнями

Виноград Сфинкс считается не слишком восприимчивым к болезням сортам, однако это не означает, что его не нужно обрабатывать. Опрыскивание производить 2-3 раза за год. Проверенные временем средства для виноградников — бордосская жидкость и раствор железного купороса.

Последнее время садоводы часто стали использовать фунгициды нового поколения. Обработку не следует проводить на период цветения и созревания ягод. Опрыскивание следует производить в безветренную сухую погоду.

В случае с запущенными заболеваниями необходимо удалить пораженную лозу или листья. Против листовой тли использовать инсектициды. Для борьбы с осами используют сетчатые мешочки или сладкие приманки, которые устанавливают где-нибудь вдали от виноградника.

От большинства болезней виноградник защитят профилактические действия на протяжении вегетационного периода.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая приходится на конец июля, начало августа. Виноград поступает на рынок одним из первых. Срезанные гроздья хранят в специальных ящиках или в подвешенном виде. Количество срезанного винограда не должно превышать 10 килограмм на ящик. Этот сорт не требует срочности уборки, сделать это можно по мере созревания, общим сроком до двух недель.

Производить сбор урожая в сухую погоду. Срезать грозди специальными ножницами. По уровню транспортабельности отмечается средняя стойкость. При транспортировке на дальние расстояния возможно растрескивание ягод. Сохранность винограда зависит от условий выращивания, степени зрелости, условий транспортировки, хранения. В отличие от других сортов, виноград не требует сложного ухода, не особо восприимчивый к болезням и вредителям.

Заключение эксперта: виноград довольно широко распространен в Южных регионах. При правильном уходе его успешно выращивают в Средней полосе, где зимой заморозки не превышают -23 градусов. Урожайность с куста может достигать 10-12 кг. При минимальных затратах времени на уход, садоводы получают отличный урожай. С точки зрения рентабельности выращивания виноград на продажу, он весьма востребован на рынках.