Лучшие сорта Кишмиша: описание, агротехника

Виноград сорта Кишмиш является одним из самых старых сортов, возникновение которого связано с естественной мутацией. В дальнейшем эта форма была селекционирована, вследствие чего появились различные виды с подобными характеристиками.

Наибольшей популярностью пользуются кишмишные сорта винограда с высоким содержанием сахара.

Также они являются отличными опылителями. Рассмотрим подробнее самые распространенные сорта Кишмиша.

Описание

Виноград Кишмиш лучистый – столовая форма среднего срока созревания. Его плодами можно дегустировать через 125-130 дней после пробуждения почек. Урожайность высокая. Кустарники имеют среднюю силу роста. Листья средних размеров, сердцевидные, светло-зеленой окраски. Черешки длинные.

Ягоды большие, ярко-красной окраски, вытянутой формы, размером 22х17 мм. Вес 2,5-4 г. Грозди удлиненные, конусообразные. Их масса иногда достигает 1 кг. Плоды характеризуются гармоничным вкусом с легким мускатным ароматом. Мякоть мясистая. Сахаристость 18-21%. Содержание кислоты 6-7 г/л.

Кисти прекрасно переносят длительные перевозки и хорошо хранятся, поэтому этот вид часто выращивается в коммерческих целях. Как и любой другой сорт винограда, Кишмиш лучистый имеет плюсы и минусы.

Преимущества сорта:

• оптимальные сроки созревания;
• высокая урожайность;
• красивый товарный вид.

Недостатки сорта:

• образование слишком большого количества гроздей, которые перегружают куст;
• низкая морозоустойчивость.

Виноград сорта Кишмиш 342 родом из Венгрии. Кустарники имеют большую силу роста. Плоды средние и крупные, яйцевидной формы. Вес каждой ягоды 2—3,5 г. Мякоть содержит много сока. Вкус нежный, отдающим мускатом. Окраска зеленая с золотистым переливом. Сахаристость 20%. Содержание кислоты 6-8 г/л.

Кисти средних размеров, массой 300—500 г. Сорт принадлежит к ранним. Длительность вегетационного периода составляет 110-115 дней. Урожайность высокая. Особенность сорта заключается в возможности спелых ягод находиться на кусте до двух месяцев без потери товарного вида.

Плюсы:

• высокая стойкость к грибковым болезням;
• хорошая переносимость холодов (лозы не замерзают до -24—26 градусов);
• подходит для культивирования в любом регионе;
• прекрасная транспортабельность.

Минусы:

• иногда в ягодах встречаются семена;
• некоторые грозди маленьких размеров.

Виноград Столетие – еще одна столовая форма кишмиша. Имеет мощные корни и лозы. Куст сильнорослый. Кисти больших размеров. Их вес колеблется в пределах 700-1200 г. Форма коническая, плотность средняя. На кусте зачастую образуется одна гроздь, поэтому нормировать урожай не нужно.

Виноградины средние, овальные, желто-зеленые. Масса 6-8 г. Мякоть мясистая, средней хрусткости. Вкусовые качества отличные. Ягоды сладкие, в конце чувствуется мускатный аромат. Кожура тоненькая. В соке содержится 13% сахара. Кислотность 6 г/л. Горошение не наблюдается. Грозди могут находиться на кусте вплоть до морозов. При этом они приобретают янтарно-желтую окраску.

Растрескивание не характерно даже при частых дождях в период созревания. На ягодах, которые находятся под прямыми солнечными лучами, могут появляться пятнышка коричневого цвета. Стойкость к морозам средняя. Лозы выдерживают снижение температуры до -22 градуса. Сорт не подходит для длительного хранения.

Виноград Кишмиш черный является бессемянным сортом родом из средней Азии. Принадлежит к восточным формам. Продолжительность периода вегетации составляет 128-130 дней. При плохих погодных условиях в период созревания он удлиняется на 7-10 дней.

Листья средних размеров с закругленными кончиками. На каждом из них есть три лопасти. Рассечение на 2/3 листа. Цвет темно-зеленый. Цветки обоеполые и могут самоопыляться.

Кисти средних размеров, конической или цилиндроконической формы. Рыхлость средняя. В редких случаях встречаются грозди с плотным расположением ягод. Виноградины черные, овальные, немного вытянутые. Основание приплюснутое. На кожуре видно восковой налет, который придает ягодам синеватый оттенок.

Кожица тоненькая. Мякоть мясистая, хрустит при разжевывании. В соке содержится 22-27% сахара. Кислотность 4-5 г/л. Ягоды обладают прекрасным вкусом и удивят даже самого изысканного гурмана.

Побеги вызревают хорошо. Кусты имеют большую силу роста. Сорт является высокоурожайным. С одного гектара виноградной плантации можно собрать 150-250 центнеров ягод. Стойкость к оидиуму, антракнозу и гроздевой листовертке средняя. Подходит для употребления в свежем виде и изготовления сока.

Чем полезен Кишмиш? В его плодах содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма. Особенно хорошо Кишмиш подходит для детей, поскольку в его ягодах нет семян.

Особенности агротехники

Кишмиш хорошо растет при достаточном освещении. Поэтому сажать его лучше на южной стороне участка. В этом случае куст будет получать достаточное количество тепла и света, что положительно отразится на урожайности.

Не рекомендуется выращивать виноград в низине, поскольку там застаиваются холодные ветреные массы, под действием которых уменьшается стойкость кустарника к грибным болезням. Кроме того, следует выбирать такое место, где рядом не растут деревья.

Почва должна быть плодородной. Бедный грунт нужно предварительно удобрить. Для этого подходят любые органические или минеральные удобрения.

За день до посадки саженца выкапывают яму довольно большой глубины (80-90 см). На дно можно насыпать слой песка со щебнем. Это будет способствовать отводу влаги. За сутки до посадки саженец ставят в воду. При необходимости в нее добавляют препарат до стимуляции роста корней.

Саженец погружают в выкопанную яму, засыпают землей и поливают обильным количеством воды (10-15 л). В первую неделю поливы проводят каждый день. В дальнейшем молодое растение поливают 1 раз в 2-4 недели. Почву вокруг мульчируют.

Уход включает следующие мероприятия:

• полив;
• удобрение;
• мульчирование;
• укрытие;
• обрезка;
• обработка препаратами против болезней и вредителей.

Различают два вида полива: вегетационный и влагозарядный. Первый вид проводится 3-4 раза за сезон с интервалом 4-5 недель. Запрещено поливать виноград в период цветения, поскольку это приведет к осыпанию цветков и снижению урожайности. Влагозарядный полив нужен для насыщения почвы влагой перед укрытием на зиму. Благодаря ему куст лучше переносит морозы.

Для подкормок применяются исключительно минеральные удобрения. Весной куст удобряют веществами с высоким содержанием азота, летом – азотными удобрениями. Подкормка проводится 3-4 раза в год и может совмещаться с поливами. Каждые 2-3 года после сбора урожая под кусты вносят органику (компост, коровяк).

Мульчирование особенно важно летом, так как при высоких температурах почва быстро высыхает. С этой целью можно использовать сено, древесные опилки, торф или другие подобные средства, имеющиеся в хозяйстве. Оптимальная толщина слоя мульчи составляет 10-15 см.

Укрытие проводится непосредственно перед холодами. Для этого можно просто нагнуть виноградные лозы и присыпать землей или поставить металлические дуги и натянуть на них полиэтиленовую пленку.

При втором варианте торцы укрытия во время потепления открывают.

Обрезка проводится ежегодно. После ее проведения на каждом кусте должно остаться не больше 40 глазков. Также при образовании большого количества гроздей требуется нормировка урожая. На одной лозе должна дозревать одна кисть.

Кишмиш хоть и имеет достаточно высокую стойкость к болезням и вредителям, однако профилактическая обработка не будет лишней. Для нее применяются фунгициды. Опрыскивания проводят 3-4 раза за сезон, примерно в те же периоды, что и подкормки.

Кишмишные сорта являются очень вкусными и полезными. Для их выращивания не требуется специальных знаний и умений. Достаточно просто ухаживать за виноградниками.