Виноград «Альфа»: особенности выращивания

Североамериканский сорт Альфа достаточно широко распространен в зоне северного виноградарства. Культура выведена путем скрещивания двух сортов «Лабруска» и «Рипариа». Ее относят к группе технических культур со средним сроком вызревания.

Впервые культура Альфа была замечена в США среди зарослей дикорастущих растений. В составе коллекции американских культур, для более подробного изучения, ее завезли в Одессу, а оттуда уже в Приморский край в 1937 году. На сегодняшний день данная культура является базовой разновидностью промышленного назначения в Приморском крае, для ее выращивания была отведена площадь в 800 га.

Благодаря своей устойчивости к погодным изменениям, растение может зимовать без укрытия. Несмотря на внешнее сходство с «Изабеллой», ягоды «Альфы» гораздо сочнее и слаще.

Подробное описание сорта: характеристика, особенности

Виноград сорта Альфа зарекомендовал себя как высокопродуктивное, морозоустойчивое и выносливое растение, большинство виноградарей применяют его, как подвой для ослабленных кустов.

Североамериканскую культуру относят к категории винных сортов. Алкогольный напиток приобретает максимально гармоничный и насыщенный вкус по истечению 2 лет выдержки.

Культура выведена в США, относится к среднему периоду созревания, обладает высокой степенью морозоустойчивости. Из преимуществ сложного гибрида (V.labrusca x V.riparia) можно выделить его высокий показатель сопротивляемости к грибковым заболеваниям.

Грозди культуры отличаются средней плотностью, небольшим размером  и имеют цилиндрическую, в определенных условиях выращивания и цилиндроконическую форму. Куст винограда Альфа достаточно крупный по размеру, имеет трехлопастные листья, выделяющиеся длинными заостренными зубцами, слаборассеченные. Цветок обоеполый, гибрид позиционируется как сильнорослое растение, длина его побегов может достигать 9 м.

Пластинка листа имеет свои отличительные признаки: верхняя вырезка открытая, нижние выемки не визуализируются, черешковая вырезка открытая. Молодые побеги отличаются хорошим качеством вызревания, что привлекает опытных виноградарей.

Показатели урожайности данной культуры: за период вегетации виноград сорта Альфа показывает хороший уровень продуктивности в 150-180 ц/га.

Плоды североамериканского гибрида имеют округлую форму, небольшой размер (вес 2-3 гр), привлекают внимание темным окрасом с красным или с фиолетовым оттенком. Мякоть слизистая с ярко выраженным ароматом муската, также имеется обильный налет в виде восковой пленки.

Каждый сорт винограда, в частности Альфа, обладает своими характерными свойствами: растение устойчиво к низким температурам, корневая система выдерживает заморозки до -12 градусов, не нуждается в дополнительной защите. Срок созревания ягод составляет от 110 до 145 дней. Вес одной кисти около 150 гр, при благоприятных условиях могут образовываться более крупные кисти с весом до 250 гр.

Вкусовые показатели плодов имеют низкую оценку, причина в наличии кислого привкуса. Сбор урожая приходится на последние числа сентября, средний показатель продуктивности составляет 10-14 кг с одного растения. Основной показатель качества урожая составляет 16%, а кислотность 10-11 г/л.

Несмотря на целый ряд положительных свойств североамериканского винограда сорта Альфа, есть и свои недостатки: посадки данной культуры сильно загущаются пасынками, их необходимо удалять минимум 2 раза за летний период и высокий уровень кислотности.

Посадка и уход

Оптимальное время посадки винограда сорта Альфа – с конца марта до конца июня, осень. Одревесневшие черенки можно высаживать с конца марта до середины мая, а более молодые растения, лучше культивировать со середины мая до конца июня.

Как правило, посадочный материал можно приобрести осенью, и хранить его до весны нецелесообразно (может покрыться плесенью, засохнуть). Опытные садоводы рекомендуют сажать растение осенью, главное, при этом соблюдать требования агротехники и отбирать здоровые растения.

Выбирая посадочный материал, рекомендуется обратить внимание на срез корня, он должен иметь белый цвет, а не бурый. Идеально подойдет однолетний саженец с ярко-зеленым цветом на срезе и с хорошо держащимися глазками. Если цветки при малейшем прикосновении опадают, это некачественный черенок и урожая от него получить не удастся.

Одним из важных условий успешного адаптационного периода для саженцев считается правильно проведенный комплекс предпосадочных агротехнических приемов:

• корни будущего куста выдерживают в воде в течение суток;
• однолетний черенок необходимо обрезать на высоте 3-4 глазков;
• корни на верхних узлах убирают, а на нижних узлах укорачивают.

Чтобы данная культура хорошо развивалась, место для посадки рекомендуется выбирать с юго-западной стороны построек.

Посадочные мероприятия весной

Если растение сажают в плодородную почву, то оптимальный размер ямы 80x80x80 см, для песчаного грунта глубина лунки – свыше одного метра, причем возделывать ее необходимо с осени. Чем глубже лунка, тем лучше и быстрее укорениться виноград сорта Альфа.

На дно посадочной лунки необходимо высыпать щебень (высота слоя 10-15 см), воткнуть на расстоянии 10 см от стенок выкопанной ямы пластиковую трубу с диаметром 5 см, при этом ее высота должна на 10- 15 см быть выше от уровня поверхности.

Следующий слой – это чернозем, рекомендуемая толщина 15 см. Поверх земли укладывают калийное удобрение (150 гр), суперфосфат в количестве 200 гр и равномерно расправляют по дну. Как вариант, можно использовать золу (трехлитровую банку). На удобрение снова насыпают плодородный слой грунта в том же количестве.

Сверху еще раз укладывают шар удобрений в том же объеме, все тщательно утрамбовывается, заливается водой (4-5 ведер) и выдерживается до весны.

Посадка саженца весной:

• в центр ямы необходимо насыпать плодородную землю;
• корни растения опускаются в специальную болтушку (1 ч. л. гумата на 10 л воды с добавлением глины);
• после обработки черенок опускают в лунку, где почки должны располагаться на север, а корневая пятка на юг;
• корни необходимо расправить и присыпать слоем плодородного грунта (толщина 10 см);
• уплотнив грунт вокруг черенка, яму накрывают садовой пленкой, в которой делают прорез для пластиковой трубы и побега;
• чтобы уберечь молодое растение от суровых морозов, его накрывают 5-6 л пластиковой бутылью с обрезанным горлышком;
• полив осуществляется через подготовленное отверстие.

Такой вариант посадки подходит для укороченных саженцев (25 см), для более длинных побегов применяют аналогичную схему посадки, но уже под наклоном.

Посадка саженцев осенью должна производиться с начала октября и до замерзания почвы, используют тот же принцип, что и весной. Но есть, один важный момент: молодой черенок необходимо окучить землей, укрыть хвоей, приствольный круг застелить опилками.

Совет: сажать растение в только что приготовленную лунку не стоит, оседающий грунт обязательно утащит молодой черенок и повредит корневую систему. Лучше дать время выстояться земле, как минимум 2-3 недели.

Оптимальное расстояние между саженцами составляет 1,5 м в длину и 2 м в ширину между кустами.

Правила ухода за «Альфой»

Виноград сорта Альфа зарекомендовал себя как устойчивое и неприхотливое растение, поэтому его можно выращивать в разных регионах с различным климатом. Продуктивность данной культуры зависит от правильно выбранного и подготовленного посадочного места и от создания прочной опоры для такого быстрорастущего растения.

В период роста и развития такого винограда как Альфа необходимо правильно проводить обрезку (от 8 до 10 глазков) и своевременно прореживать кусты, особенно в летний период (июнь-август). Удаление пасынков должно производиться 2-3 раза за лето.

Виноград сорта Альфа можно успешно выращивать практически на любом грунте, главное, вовремя обрабатывать растение от различных заболеваний и вносить необходимое количество удобрений. В первый год после посадки саженцев в открытый грунт не нужно рассчитывать на богатый урожай. Этот период необходим для адаптации молодого растения.

Рекомендации по поливу североамериканского растения Альфа:

• начинать полив можно сразу после снятия садовой пленки с молодого саженца;
• в условиях повышенной жары, одному растению требуется 2 – 4 ведра воды, вносить которые рекомендуется в утренние часы;
• использовать распылить или дождеватель на шланге для насыщения водой корневой системы не рационально, лучше вносить воду под каждый куст.

Подкормка интенсивно развивающегося растения:

• для молодых черенков максимальную пользу принесут удобрения на основе углерода, азота, калия;
• благотворное влияние на рост винограда оказывает натуральное удобрение птичий помет;
• особенно полезны различные травяные настои;
• хороший результат показывает древесная зола, разведенная 1:2 с чистой водой.

В перечень полезных добавок можно добавить и биоактивные концентраты (Биовит, Вермистим, Оптим-Гумус, Риверм), приобрести которые можно в специализированных торговых точках.

Вносить готовые удобрения рекомендуется через неделю после основных добавок.

Признаки заболеваний

Виноград североамериканского сорта Альфа отличается высокой степенью устойчивости к различным грибковым поражениям, но, при этом, имеет слабую сопротивляемость к хлорозу. Особенно страдают молодые черенки, высаженные в песчаный грунт.

Сопутствуют развитию заболевания несвоевременное внесение питательных веществ и отсутствие достаточного полива в засушливое лето. Решить проблему можно путем восстановления нормальных условий для развития сорта. В целях профилактики хлороза рекомендуется применять железный купорос (железосодержащие соли), вносимый непосредственно в грунт.

Отзывы виноградарей

Мнения опытных садоводов в оценке такого сорта как Альфа неоднозначны. Большая часть виноградарей не рассматривают растение как качественную культуру, выделяют его кисловатый вкус, средний размер ягод, недостаточную морозостойкость. Утверждают, что саженцы могут вымерзнуть при слишком низких температурах, на уровне грунта.

Некоторые садоводы более лояльное отношение к данной культуре, но советуют при высадке черенков обогатить выбранное посадочное место, добавив перегной и песок. Обязательное условие – наличие качественного дренажа на дне посадочного места.

Виноград североамериканского сорта Альфа, благодаря хорошей выносливости и неприхотливости в уходе, является идеальным вариантом для начинающих садоводов. А ландшафтные дизайнеры по достоинству оценят роскошные зеленые лианы с изящными гроздьями.