Виноград Мускат: белый и розовый ранний сорта, описание и уход

Прежде чем, начать выращивать виноградную культуру, каждый сознательный садовод должен провести анализ своего участка. При этом, следует определиться с разновидностью винограда, который планируется выращивать. Осуществляется данный выбор исходя не только из личного желания садовода, но и с учетом всех особенностей климата, грунта и многих других факторов.

В случае, когда запланировано не только выращивание винограда, но также и последующее изготовление вин, то, в таком случае, мускатные сорта винограда это наиболее оптимальный выбор. В данной статье мы раскроем характеристику и описание мускатных сортов винограда.

Виноград мускат пользовался большой популярностью еще во времена Римской империи и древней Греции. В прошлом веке данный сорт винограда решили выращивать и на территории Крыма. Винного дела мастера крайне ценят мускатные вина высокого качества. Они обладают специфичным вкусом и утонченным приятным ароматом.

Стоит отметить, следующий момент, что нельзя путать понятия вино мускат и мускатель. Поскольку вино мускат это вина, зачастую высокого качества, а термином мускатель именуют, в общем, все разновидности вин низкого качества, которое производится смешением различных сортов с плодами мускатной группы.

Одной из наиболее запоминающихся деталей в мускатном вине является его приятный и неповторимый аромат. Он достаточно уникален и свойственен сугубо данной группе сортов. Подобный аромат образуется вследствие наличия тернопоидных соединений в мякоти плодов, а также в кожуре. Такие плоды отличаются особым вкусом и являются гораздо слаще большинства сортов винограда. Надо сказать, что эти плоды особенно полезны для кишечника, поскольку содержат множество фитонцидов.

Разновидности мускатных сортов

Одной из достаточно неприятных особенностей винограда рассматриваемой группы является его недостаточная морозостойкость. Подобное свойство определяло выращивание мускатов на отечественных дачах, как достаточно трудоемкое дело. Кроме того, такой виноград легко подвергался воздействию грибковых инфекций.

Со временем появились уже новые сорта, которые способны выдерживать морозы, а еще обладают повышенной стойкостью к болезням.

Теперь сорт винограда мускат прочно занял лидирующие позиции среди конкурентов, поскольку является наилучшим вариантом для тех садоводов, кто хочет при меньшей трудоемкости, получать максимальный эффект. Некоторые сорта обладают действительно поражающей урожайностью, при условиях должного ухода.

Рассмотрим же основные подвиды мускатного винограда, которые имеют значительную популярность:

Виноград мускат белый сорт, который является выходцем из солнечного Египта, а потому предпочитает теплый климат. Лучше всего произрастает на почве глинистого типа, в которую добавлена галька. Наиболее подходящим местом являются каменистые склоны, которые хорошо освещены и прогреваются солнцем.
Грозди характеризуются цилиндрической формой и средней массой, ягоды же среднего размера с утонченным ароматом и имеют восковой цвет. Плоды созревают порядка 140 дней, дают среднюю урожайность и для наибольшей концентрации уровня сахара в плодах, урожай собирают в конце сентября.
Для обеспечения достойного урожая необходимо поддерживать уровень влаги. В отличие от первоначального уязвимого сорта, гибрид мускат белый имеет стойкость к болезням, вредителям, а также климатическим факторам. Такая разновидность, как виноград мускат розовый ранний имеет склонность к усиленному накоплению сахара, а потому выращивается сугубо для производства высококачественных ликерных вин.
Мускат Новошахтинский – был открыт отечественным селекционером, при скрещивании определенных сортов. Характеризуется ранним периодом созревания, который достигает 100 дней. Цветки у данного сорта самоопыляемые, лоза зреет по всей длине побега.
Ягоды отличаются красновато-фиолетовым цветом, с нежной кожурой и хрустящей мякотью. Данный мускат имеет повышенную морозоустойчивость, а также достаточную устойчивость к заболеваниям. Примечателен высокой урожайностью, а ягоды хорошо удерживают товарные и вкусовые качества даже при продолжительном расположении на лозе и транспортировке.
Мускат Донской – отличается ранним сроком созревания, который составляет 115 дней. Данный вид был получен в середине прошлого века, однако, до сих пор имеет широкое распространение среди отечественных садоводов. Отличается буйнорастущими кустами и гроздями средних размеров, а также повышенной урожайностью. Ягоды же достаточно мелкие и имеют черный окрас. Морозоустойчивость данного вида высокая, а еще имеет среднюю устойчивость к болезням. К условиям произрастания довольно неприхотлив, что обуславливает его широкое распространение.
Плевен – это отдельный болгарский мускатный сорт, у которого срок созревания не более 115 дней. Имеет сочные овальные плоды среднего размера и цвета янтаря. Благодаря своей устойчивости к негативным факторам, высокой урожайности и неприхотливости, данный сорт пользуется большой популярностью.
Блау – это швейцарский мускатный сорт с ранним периодом созревания. Имеет средние грозди с крупными ягодами, которые используются для изготовления красных мускатных вин. Имеет среднюю урожайность, достаточно устойчив к большинству факторов, однако может сильно повреждаться осами.

Посадка и уход за мускатными сортами винограда

Процесс выращивания и ухода за виноградом достаточно хлопотливый и потребует немалого вложения сил, времени и энергии со стороны садовода. Помимо ряда подготовительных мероприятий, по ходу роста и развития кустов, необходимо уделять им внимание, обеспечить уход и благоприятные условия.

Рассмотрим же основные моменты, связанные с процессом посадки, выращивания и последующего ухода за мускатным виноградом:

Прежде всего, следует определиться с типом климатической зоны, в которой планируется выращивание винограда, уровень влажности и тип почвы. Также следует учесть такие факторы, как срок созревания, прихотливость либо неприхотливость, устойчивость к морозу, болезням и вредителям. Исходя из этого, и собственных предпочтений можно выбрать сорт винограда, в данном случае мускатный.
Виноград не сильно прихотлив в вопросе типа почвы. Он одинаково хорошо произрастает на известняках, песчаниках, суглинках и так далее. Не любит разве что мускат застои грунтовых вод, а также солончаки. Справиться с прочими типами почвы помогут специальные удобрения.
Мускатный виноград является влаголюбивым, однако не стоит увлекаться, ибо он может пострадать от значительного переизбытка воды. Рекомендуется оборудовать виноградник специальной дренажной системой, чтобы обеспечить достаточное орошение в корневой зоне.
Виноград теплолюбив, однако жара для него является негативным фактором и может замедлять рост. Следует отметить, что темные сорта муската более теплолюбивы, нежели светлые. И даже произрастая в полутени, данный сорт практически не снижает своей урожайности.
В плане месторасположения виноград лучше произрастает и плодоносит в южных зонах. Если же лоза садится не на южную зону, тогда необходимо саженцы углубить в траншею на несколько десятков сантиметров. Это поможет уберечь корень, что, безусловно, важно для благополучия всего куста.
По мере роста виноградного куста, следует проводить обломку, землю под кустом необходимо рыхлить, а также освобождать от сорняков. Трижды в сезон рекомендуется удобрять лозу минеральными удобрениями. Однажды в два-три года следует проводить осеннюю подкормку навозом.
Ежегодно следует прищипывать, обламывать, подрезать и пасынковать побеги. Для равномерности роста, следует прищипывать верхушку, а лозы прореживать.

Из этой статьи мы можем сделать вывод, что мускатные сорта винограда не являются достаточно популярными среди садоводов-любителей, так как они прихотливы в уходе, но те кто решил заняться именно этими сортами винограда в награду получают раносозревающие очень вкусные ягоды и прекрасные мускатные вина.