Оидиум винограда

Болезнь винограда оидиум – является распространенным грибковым заболеванием. Завезено на европейский континент из Северной Америки в 40-х годах 19 столетия.

Неизвестная болезнь мгновенно расползлась по Европе, нанося колоссальный ущерб виноградникам Италии и Франции. Оидиум винограда удалось приостановить с помощью серы.

Оидиум – болезнь, убивающая виноградную лозу. В народе ее еще называют мучнистая роса или пепельница. Грибница (мицелия), возбудитель болезни, на зиму остается в коре и почках. Заболевание чаще всего наблюдается в районах, где весна наступает рано, а лето не жаркое – теплое.

Признаки болезни

Весной побеги зараженных в минувшем году почек, отстают в росте, листья желтеют, становятся пятнистыми, «кудрявятся», сверху покрываются бледным налетом. Пятна разрастаются и налет переходит на побеги, возникает характерная бурая пятнистость. Обычно, когда болезнь укоренившаяся, побег чернеет и отмирает, рост лозы замедляется. Если попробовать стереть налет пальцами, остается неприятный запах гниения и плесени.

Летом налет перекидывается на тыльную сторону листа, постепенно перемещается на ягоды. Они темнеют, появляются пятна. Во время окрашивания для больных ягод характерен сетчатый рисунок. Мучнистая роса на винограде выглядит так, будто вся лоза присыпана выбеленным пеплом. В итоге больная ягода трескается, гниет, высыхает, после чего гроздья становятся непригодны для употребления.

Важно! Во время сбора урожая, пораженные гроздья нельзя смешивать со здоровыми.

При приготовлении соков, компотов, вина, конечный продукт будет испорчен запахом плесени.

Не пытайтесь протереть плесень, снять ее губкой, тряпкой – бесполезно. Грибок образует защитную пленку с присосками, через которые и питается, высасывая из винограда все жизненно важные элементы, необходимые для роста и развития. Болезнь быстро распространяется, ветер переносит грибок на здоровые побеги.

Лечение начинают немедленно, мучнистая роса на винограде требует решительных мер борьбы. Инкубационный период заболевания – одна, две недели. Примерно столько понадобится грибку, чтобы осесть на растении, прижиться и расползтись налетом.

Влияние температуры воздуха. Виноград быстро поражается инфекцией при 20-ти градусах тепла: сырая, влажная, теплая погода только усугубляет ситуацию.

Наблюдения профессионалов позволяют констатировать:

• правильная посадка лозы в хорошо проветриваемых местах – залог ее здоровья;
• обилие листвы провоцирует возникновение мучнистой росы;
• инфекция возникает и при более низких температурах – +5°, поэтому важно начать борьбу с оидиумом до появления листьев;
• вирус зимует в почках винограда, стойкий к морозам;
• заболевание провоцируют теплые зимы и весны;
• обильные дожди останавливают распространение болезни;
• покупайте только здоровый, сортовой, хорошо зарекомендовавший себя виноград, удаляйте лишнее на лозе, а главное, больные побеги. Все, что выломали, обрезали, необходимо немедленно сжечь, дабы ветер не разносил инфекцию и дальше не поражал болезнями виноград;
• избегайте избытка азота при внесении удобрений.

Чем лечить оидиум?

Селекционеры годами бьются над выведением гибридных сортов, устойчивых к распространенным болезням, но на данный момент это не дало 100% результата. Поэтому рекомендуют проводить регулярную обработку виноградников: как в целях профилактики, так и в борьбе с заболеванием.

Сера – отличное средство от болезни. Клетки гриба впитывают ее, и разрушаются изнутри.

Опрыскивание серой и препаратами, содержащими серу, начинают только при достижении температуры воздуха 20 градусов тепла и выше, иначе положительный эффект достигнут не будет.

В очень жаркие дни виноградный лист получит ожоги, об этом тоже не нужно забывать.

Рекомендации по опрыскиванию:

1. Обычно опрыскивают в утренние или вечерние часы с наступлением теплой погоды.
2. При профилактике обрабатывают раствором, соблюдая соотношение: 25-40 г на 10 л воды, лечат заболевание – 80-100 г на 10 л воды.
3. Повторяют опрыскивание через 10-20 дней, всего таких мероприятий рекомендуют за сезон проводить минимально три, максимально – шесть раз.
4. Слой серы должен плотно покрыть виноградный лист.
5. Серу рекомендуют измельчить для достижения большего эффекта. Хранится вещество в сухом месте. Если оно по каким-то причинам подмокло, использовать его нельзя.
6. Лечить болезни винограда можно коллоидной серой и серными препаратами, например, Тиовит Джет. Рекомендуют применять комплексное удобрение для листа Plantafol – в его состав входит сера.

Распространенные биологические методики:

1. 

   Самую действенную изобрели латвийские ученные. Основа субстрата для опрыскивания – перегной. Столитровую бочку на одну треть наполняют просеянным перегноем, заливают теплой водой, накрывают и настаивают приблизительно неделю. Дни для этого выбирают теплые, чтобы микрофлора размножалась. Затем смесь процеживают и опрыскивают ею виноград. Делают это только в нежаркие дни или вечером.

   Такой способ эффективен на ранней стадии распускания листочков. Микрофлора прямо попадает на пробуждающийся грибок. Следующая обработка – неделю спустя, дальше – перед цветением. Если есть необходимость лечить лозу дальше, можно опрыскивать растение еще несколько раз с интервалами в неделю. Данная методика успешно применяется в Латвии почти 20 лет.

2. Еще одну меру борьбы с оидиумом винограда предложили австралийские ученые университета города Аделаиды. Упускаем подробности воздействия молочного жира и сывороточного белка на споры гнили, рассказываем о самой методике, утверждающей, что эффективно лечит мучнистую росу – 10%-ный водный раствор молока либо молочная сыворотка. Опрыскивают виноград молочно-водной смесью раз в неделю.

Препараты по борьбе с заболеванием:

1. От оидиума применяют широко известные препараты Топаз, Скор, Хорус. Последний – эффективен даже при плюсовой температуре в несколько градусов.
2. Для профилактики болезни подойдут Талендо, Каратан.
3. Комбинированный фунгицид Свитч – эффективен при лечении оидиума и сопутствующих гнилей. Кабриотон – комплексное средство, применяется также от болезней милдью и антракноза.

Опытные виноградари считают, что в борьбе с инфекцией необходим комплексный подход. Избежать химической обработки лозы невозможно, но свести до минимума воздействие химических препаратов – вполне реальная задача. И тут на первое место выступает профилактика.

Плюсы профилактических обработок:

• уменьшают вероятность появления болезни оидиум, сокращают до минимума количество вредных обработок;
• дозы профилактических препаратов в два раза меньше, чем лечебные, что значительно снижает вредное влияние химических веществ на растение;
• период от последней обработки до сбора гроздьев должен быть не меньше, чем 60 дней чтобы минимизировать вредное влияние химии на качество винограда.

Белорусский селекционер Александр Мчелидзе предлагает свой комплексный подход в борьбе с мучнистой росой. Начинает он с осени. Подготавливает виноград к зиме и обрабатывает лозу раствором медного или железного купороса. По его мнению, так нейтрализуются остатки грибка. Весной, до пробуждения почек, обрабатывает растения Азофосом, разбавляя его водой, как требует инструкция. В препарат входит азот, усиливающий воздействие меди.

Первая профилактическая обработка проводится перед цветением. Обрабатывает смесью:

• Ридомил Голд, два 10-ти граммовых пакета;
• Топаз – 1 ампула;
• Экосил – 40 капель.

Препараты растворяются в 8-ми литрах воды.

Вторая профилактическая обработка – в период появления ягоды. Смесь готовят из тех же компонентов, но препарат Ридомил Голд заменяется Орданом. Дальше предлагается третья и четвертая обработки приблизительно через две недели каждая, но против милдью и других заболеваний.

Средства от оидиума применяются только при появлении симптомов болезни.

Обрабатывается лоза коллоидной серой.