Персиковая слива: сортовые характеристики и полезные свойства

В этой статье речь пойдет о персиковой сливе – уникальном сорте, выведенном в Западной Европе еще в середине 19 века и успешно выращиваемом сегодня в разных странах мира, в том числе и в южных регионах России. Этот сорт также известен под названиями Красная нектарина и Рояль-руж.

Описание сорта

На первый взгляд может показаться, что слива персиковая является гибридом персика и сливы, однако это не соответствует действительности и своему названию сорт обязан исключительно эффектному внешнему виду и ароматности плодов.

Характерные особенности сорта следующие:

1. Среднерослое дерево с округлой или конусовидной кроной средней густоты. В молодом возрасте дает быстрый прирост.
2. Плодоношение начинается с 5-7 года жизни. У молодых деревьев урожайность может быть еще небольшой и нерегулярной, но по достижении 15-20 лет взрослое дерево может давать в среднем около 50 кг плодов в сезон.
3. Листья крупные, овальные, слегка опушенные, с зазубринами по краям, темно-зеленого цвета.
4. Плодоношение на букетных ветках с плотным креплением.
5. Плоды крупные, округлой или яйцевидной формы, слегка придавленные у вершины. Имеется слабовыраженная бороздка. Основной цвет сливы желтовато-зеленый, но повернутая к солнцу сторона окрашивается в красные оттенки. Иногда румянец покрывает плод практически полностью.
6. Кожица плода довольно толстая, сквозь нее проглядывают многочисленные белые вкрапления, имеет голубоватый восковой налет.
7. Мякоть созревшей сливы нежная, сочная, упругая, довольно плотная, красивого золотисто-желтого цвета. Имеет кисловато-сладкий вкус и нежный аромат. Однако следует иметь в виду, что при выращивании в северных регионах недостаток тепла сказывается на вкусовых качествах плодов и мякоть может стать грубоватой и терпкой на вкус.
8. Косточка небольшая, уплощенная, легко отделяется у спелых плодов.
9. Вес одной сливы в среднем составляет около 50 грамм, но при благоприятных условиях может доходить и до 70 грамм.
10. Созревание плодов происходит одновременно в середине июля-начале августа (в зависимости от региона выращивания).
11. Сорт является самобесплодным, поэтому для опыления необходимо наличие поблизости других сортов слив.

Достоинства и недостатки персиковой сливы отражены в следующей таблице:

Энергетическая ценность и полезные свойства плодов сливы

Не удивительно, что слива – одно из самых популярных плодовых деревьев во многих странах мира, ведь плоды этого дерева не только обладают прекрасным выраженным вкусом, но и очень полезны для здоровья.

Слива не только насыщает организм человека витаминами и аминокислотами, но и обладает уникальными лечебными свойствами, что позволяет успешно использовать этот продукт в терапии того или иного заболевания.

Чем же полезна слива:

1. Слива относится к продуктам, богатым клетчаткой и пектинами, благодаря чему улучшается процесс пищеварения, усиливается перистальтика кишечника, имеет место мягкое слабительное действие и, в целом, оказывается благотворное влияние на весь желудочно-кишечный тракт.
2. Регулярное употребление сливы поможет избавиться от излишков жидкости и накопления солей в организме. Это продукт рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, артритами и артрозами.
3. Антиоксиданты, входящие в состав плодов сливы, помогают избавлять организм от свободных радикалов, что предотвращает преждевременное старение.
4. Очень полезен данный фрукт для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Слива способствует понижению артериального давления, выведению «плохого» холестерина, усилению прочности и эластичности стенок кровеносных сосудов, а также профилактике образования тромбов.
5. Включение в меню сливы благотворно сказывается и на психическом здоровье, оказывает успокаивающее воздействие, нормализуется сон и помогает справиться с нервным перенапряжением и стрессами.
6. Слива считается классическим диетическим продуктом. Многие врачи-диетологи рекомендуют регулярно включать в меню сливы, ведь этот фрукт не только оказывает благотворное воздействие на весь организм, но и является низкокалорийным продуктом. Калорийность 100 грамм плодов всего 42 ккал.

При лечении методами народной медицины используются как плоды сливы, так и ее листья, кора и смола этого дерева. Однако, несмотря на все ее уникальные полезные свойства, существуют противопоказания. Так с осторожностью следует употреблять сливу при обострении желудочно-кишечных заболеваний, а также людям, страдающим сахарным диабетом, подагрой, ревматизмом, мочекаменной болезнью.

Выше мы рассмотрели, что слива – это дерево с ценными плодами, достойное расти на каждом садовом участке. Однако очень важно выбрать правильный сорт. Слива персиковая – старый сорт с неоспоримыми достоинствами, но все же не подходит для выращивания в большинстве регионов России, в том числе и в средней полосе. И садоводам в этих областях стоит обратить внимание на более зимостойкие и морозоустойчивые сорта слив.