Аллергия на персики: симптомы у ребенка и взрослого

Аллергия очень распространенное заболевание современного общества. Проявление реакции зависит от особенностей иммунной системы и носит абсолютно непредсказуемый характер. Это же касается и столь безобидного на первый взгляд фрукта как персик.

Причины аллергии на персики

Аллергическая реакция всегда крайне непредсказуема и может возникнуть в любом возрасте и на любой продукт. Но в последнее время все чаще встречается аллергия на персики, особенно это касается европейской части страны.

Она может быть вызвана как свежим фруктом, так и сушеным в виде кусочков сухофруктов. Нередко отмечается аллергия на приготовленный персик, например, варенье или джем. Причиной является большое количество антигенов, содержащихся в этом продукте. Они являются мощными аллергенами и провоцируют последующую реакцию, симптомы которой могут быть различны в зависимости от состояния иммунитета.

Максимальная концентрация аллергенов достигается в кожуре персика. По этой причине чаще всего реакция возникает только после употребления неочищенного фрукта.

Основные причины появления реакции на персики:

индивидуальные особенности организма, заключающиеся в непереносимости элементов, входящих в химический состав фрукта;
реакция на вредные добавки в готовые продукты из персиков, таких как красители и консерванты;
аллергия на химические вещества, используемые для обработки фруктов и овощей с целью продления срока годности и товарного вида продукта;
наследственная предрасположенность;
нарушение гормонального фона в организме в период беременности.

Аллергия на персик бывает двух видов: контактная и пищевая. В первом случае она появляется по причине восприимчивости к пыльце и встречается не так часто. Наиболее распространена пищевая аллергия на персики, возникающая после непосредственно потребления самого плода и содержащих его продуктов.

Несмотря на то, что любое вещество, входящее в состав персика способно вызвать реакцию, наиболее опасными являются белковые производные. Попадая в организм, они провоцируют защитную реакцию иммунной системы, в результате чего и появляются первые признаки заболевания.

В детском возрасте аллергия чаще всего носит наследственный характер. Поэтому если у родителей или ближайших родственников уже наблюдались признаки болезни, то надо очень внимательно следить за реакцией малыша на новый продукт.

В любом случае до года не рекомендуется давать ребенку персики. А в дальнейшем до 7 лет предлагать только очищенный фрукт, тем самым сводя вероятность наступления аллергии к минимуму.

Также не стоит забывать и о том, что аллергическая реакция может появиться не сразу, а только по истечении недели после потребления аллергена. Поэтому после того как ребенок впервые попробовал персик надо воздержаться от ввода новых продуктов и подождать в течении указанного срока внимательно наблюдая за малышом.

Симптомы, диагностика, лечение и профилактика

Реакция на персики ничем особо не отличается от любого другого аллергического проявления и особо не выделяется на фоне непереносимости других видов продуктов.

Симптомы аллергической реакции на персики:

сильный зуд кожных покровов, сопровождающийся появлением сыпи;
отек кожи и слизистых поверхностей;
насморк и частое чихание;
конъюнктивит;
расстройства желудочно-кишечного тракта, тошнота, рвота;
свистящий сухой кашель.

Появление хотя бы одного из указанных симптомов не стоит оставлять без внимания и необходимо немедленно обратиться к врачу.

Связано это с тем, что длительное течение болезни без квалифицированного лечения может привести к куда более серьезным последствиям в виде анафилактического шока или отека Квинке, которые не редко становятся причиной летального исхода.

При проявлении реакции на персик необходимо сдать пробу на аллерген. Это единственный метод диагностики и подтверждения аллергии на продукт.

Делается это различными способами:

анализ крови;
прямая кожная аллергопроба;
косвенная кожная аллергопроба;
провокативная проба.

Самым безопасным и наиболее точным является анализ крови. Он способен не только выявить аллергию, но и определить ее типовую принадлежность.

Кожные пробы заключаются в введении инъекции содержащей раздражитель или непосредственного нанесения на поврежденный кожный покров небольшого количества вещества с проверяемым аллергеном. После чего изучается реакция, на основании которой и делается вывод о наличии или отсутствии аллергии на персик. В случае положительного ответа в местах нанесения пробы появится покраснение или отек.

Стоит отметить, что детям до трех лет категорически запрещены любые провокативные методы диагностики, также абсолютным противопоказанием является ранее перенесенный анафилактический шок.

Пробы проводят только по показаниям врача и не ранее чем через 30 дней после проявления реакции на аллерген. Анализ проводится только под наблюдением врача в специализированной клинике. Связано это с тем, что невозможно предсказать реакцию на введенный аллерген и вполне вероятна необходимость срочного квалифицированного вмешательства медицинского работника.

При получении положительного ответа на проведенную аллергопробу врач назначает индивидуальную схему лечения и дает все необходимые рекомендации к дальнейшим действиям.

В первую очередь это полное исключение любого контакта с персиком и содержащим его продуктами. Необходимо полностью исключить соки, варенье, джем или выпечку, для приготовления которых использовался персик даже в небольшом количестве. Это касается не только продуктов питания, но и уходовой косметики в составе которой имеются компоненты на основе персика.

В большинстве случаев специалист назначает медикаментозное лечение, основанное на приеме антигистаминных препаратов или нанесении гормональных мазей. Схема приема и длительность курса лечения подбирается индивидуально на основании специфики течения болезни и особенностей организма пациента.

Гормональные мази не рекомендуются для лечения детей и не должны применятся длительное время. Так как появляется привыкание к воздействию стероидных гормонов после чего другие препараты не имеют должного лечебного эффекта.

Если симптомы аллергии на персики заключаются в длительных ринитах, то врач назначает специальные капли и спреи. Благодаря своему сосудосуживающему действию они снимаю отек слизистых носа и облегчают аллергическую симптоматику.

В качестве профилактических мер в случае обнаружения реакции на употребление персиков возможно только полное исключение этого фрукта из рациона. Также необходимо пройти дополнительное обследование на остальные виды фруктов, относящихся к семейству розоцветных.

Достаточно часто аллергическая реакция на персики сопровождается реакцией и на другие подобные продукты. Поэтому своевременное выявление ее с помощью проведенных проб поможет избежать дальнейшего развития болезни и лишней провокации аллергической реакции в будущем.