Алыча принадлежит к плодовым деревьям рода Слива. Плоды этой культуры имеют разнообразную окраску и приятный кисловато-сладкий вкус. И хотя сначала алыча предназначалась для культивирования исключительно в южных регионах, сейчас, благодаря выведению множества гибридов, это плодовое дерево успешно выращивается в центральной части России.
В нынешнее время в средней климатической полосе трудно найти сад, в котором бы не росло это дерево. Рассмотрим подробнее сорта алычи для Подмосковья.
Характеристика самых популярных сортов
Наиболее известными сортами алычи для Подмосковья являются следующие.
к оглавлению ↑Несмеяна
Это один из популярнейших видов алычи, подходящих для выращивания в Подмосковных садах. Сорт выведен московскими селекционерами. Деревья высокорослые. Крона раскидистая. Расстояние между ветками небольшое. Ягоды крупных размеров, весом около 30 г. Форма округлая, кожица гладкая. Цвет светло-красный. Кожура высокой плотности, однако, при употреблении в свежем виде хорошо разжёвывается и съедается полностью.
Плодоножка средняя по длине и толщине, плохо прикреплена к ягоде. Поэтому алыча этого сорта имеет свойство опадать сразу после созревания. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Они в меру сладкие с кислинкой. Внутри есть косточка средних размеров, которая хорошо отделяется от мякоти.
Алыча сорта Несмеяна принадлежит к среднеурожайным. Морозостойкость высокая. Сорт является самобесплодным. Для получения урожая возле его деревьев обязательно должны расти другие сорта-опылители. Сорт достаточно хорошо противостоит заболеваниям. Плоды могут использоваться для поедания в свежем виде, а также для приготовления консерваций и добавления в выпечку.
к оглавлению ↑Злато скифов
Является желтым сортом алычи, который очень любят дети. Главные отличительные черты этого вида – высокая холодоустойчивость и стойкость к большинству заболеваний, поражающих плодовые растения.
Деревья этого сорта имеют среднюю силу роста. Крона раскидистая. Ветки на ней располагаются на значительном расстоянии друг от друга. Ягоды большие, красивые. Масса каждой из них может достигать 35 г. Мякоть желтая, плотная, содержит много сока. Косточка большая, плохо отходит от мякоти. Алыча имеет приятный вкус и аромат.
Урожайность средняя. Сорт созревает очень рано, за что и ценится огородниками. Первые ягоды можно дегустировать уже в середине июня. Ягоды универсальные. Их можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления компотов и джемов.
к оглавлению ↑Подарок Санкт-Петербургу
Это гибридный сорт, появление которого связано с опылением алычи Пионерка сливой Скороплодной. Опыление проводилось в Краснодарском крае. Дальнейшими исследованиями занимались санкт-петербургские селекционеры.
Сорт районировали в 1999 году. Деревья имеют слабую или среднюю силу роста. Ветки кроны раскидаются широко. Расположение их густое. Листья имеют удлиненную форму. Их верхушки заостренные. Окраска светло-зеленая. Верхняя поверхность листьев блестит. По всей длине имеется изогнутость, за счёт которой каждый листик напоминает лодочку. Край волнистый.
Ягоды средние, яйцевидной формы. Верхушка немножко заостренная. Кожура желто-оранжевого цвета, очень тонкая. На ней имеется еле заметный восковой налет. Мякоть насыщенно-желтая, содержит много сока. На вкус она кисло-сладкая, нежная. Сахаристость мякоти составляет 8 %. Кроме того, в ней содержится аскорбиновая кислота, пектины, биофлавоноиды и каротиноиды.
Косточка небольшая, слегка вытянутая. От мякоти отходит плохо. Сорт имеет универсальное назначение и может использоваться для приготовления десертов, консерваций и кондитерских изделий. Урожайность высокая. На 10-летнем дереве созревает 25-30 кг плодов. Стойкость к холодам высокая. Недостатки сорта – риск повреждения цветковых почек при резких перепадах температур весной, необходимость в рядом растущих сортах-опылителях, быстрое осыпание ягод.
к оглавлению ↑Клеопатра
Позднеспелая универсальная красная алыча. Дерево имеет среднюю силу роста. Крона широкая. Ветки располагаются не густо.
Ягоды большие, массой 35-37 г. На боковых поверхностях есть ярко выраженный неглубокий шов. Кожура красно-фиолетовой окраски. На ней имеется восковой налет. Глубина воронки средняя.
Плодоножка не очень длинная. Мякоть красного цвета, мясистая. Вкусовые качества на высоте. Ягоды кисло-сладкие с приятным ароматом. Косточка средняя, отделяется плохо. Урожайность средняя, но стабильная из года в год. Зимостойкость высокая. Без укрытия корневая система и крона выдерживают снижение температуры до -25 градусов. Минус сорта заключается в недостаточной устойчивости к заболеваниям.
к оглавлению ↑Мара
Принадлежит к среднеспелым сортам, которые прекрасно подходят для культивирования в средней климатической полосе. Эта алыча выведена белорусскими селекционерами в конце 20 века. Дерево развивается быстро, имея большую силу роста.
Крона округлой формы, хорошо раскидывается в стороны. Плоды средних размеров, округлые. Каждый из них весит 22-24 г. Цвет ярко-желтый. Мякоть содержит много сока, волокнистая. Вкусовые качества отличные. Ягоды кисло-сладкие с приятным ароматом. Кожица тоненькая. Косточка средних размеров, плотно сращенная с мякотью. Дегустационная оценка 4 балла.
Сорт принадлежит к среднеурожайным. На одном взрослом дереве дозревает 25-30 кг плодов. Плодоносит ежегодно. Стойкость к болезням и холодам высокая. Минусом является необходимость сажать рядом деревья-опылители.
к оглавлению ↑Путешественница
Ранняя форма желтой алычи. Деревья среднерослые. Крона округлая. Густота веток средняя. Кора на штамбе гладкая, серой окраски. Побеги прямые, толщиной 3—4 мм. Урожайность высокая. Размер цветовых почек средний. Листья овальные с дуговидным основанием и заостренной верхушкой. Их верхняя поверхность имеет светло-зеленый цвет, блестящая, без опушения. Нижняя часть слабоопушенная. Длина черешка средняя. Бороздка на ягоде небольшая.
Ягода средняя, размером 30х29х29 мм, весом 27-28 г. Бокового шва практически не видно. На кожуре есть слабый восковой налет. Цвет красно-фиолетовый с множественными подкожными точками. Мякоть имеет оранжевую окраску. После снятия кожуры начинает темнеть. Содержание кислоты невысокое, сахара – среднее. Косточка массой 0,6 г, что составляет примерно 4 % от веса ягоды. Форма продолговатая. От мякоти отходит тяжело.
Ягоды можно есть свежими или использовать для приготовления блюд и консерваций. Как и большинство сортов, Путешественница является самобесплодной алычой. Стойкость к морозам и болезням высокая.
к оглавлению ↑Алыча Скороплодная
Еще один сорт, хорошо растущий и плодоносящий в средней климатической полосе. Появился в государственном реестре в 1998 году.
Деревья сорта невысокие. Крона округло-раскидистая. Побеги мощные. Листья светло-зеленой окраски, овальные, с заостренным кончиком. Ягоды средних размеров, округлой формы. Кожура имеет оранжево-красную окраску.
В светло-желтой мякоти содержится много сока. Вкус гармоничный, свежий. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти. Сахаристость 7,7 %, кислотность 2,2 %. Плоды универсальные. Подходят для любых пищевых целей. Морозостойкость сорта высокая.
к оглавлению ↑Особенности агротехники
Алыча является солнцелюбивым плодовым деревом. Поэтому для посадки саженца лучше всего подойдет освещенное место на небольшом возвышении, так как в низине застаивается холодный воздух, под действием которого замедляется рост дерева и понижается его сопротивляемость грибным болезням.
Оптимальное время посадки – апрель.
В этот период грунт уже достаточно прогрет, а почки на саженце еще не распустились.
Осенняя посадка не желательная. Молодое деревце может не успеть укорениться. При этом существует риск повреждения морозами. Если саженец был куплен осенью, его можно прикопать в любом месте и оставить до весны.
Алыча хорошо растет на любых почвах, но для получения богатых урожаев растение лучше сажать на плодородных почвах, в которых есть много гумуса и органики. Реакция грунта должна быть близкой к нейтральной. Бедные почвы следует предварительно удобрить.
Яма для посадки должна иметь размеры 50х50х50 см. Примерно треть выкопанной земли нужно перемешать с органическими удобрениями (коровяком, компостом) и высыпать назад в яму. После этого молодое растение аккуратно ставят в яму, стараясь не повредить его корней. Затем саженец засыпают грунтом и хорошо поливают. Возле него забивают опору и подвязывают растение к ней.
Чтобы уменьшить испарение влаги, почву вокруг посаженного дерева закладывают мульчей. Для этого подойдет перепревший навоз, опилки, тирса, скошенная трава.
Как и любое другое плодовое дерево, алыча нуждается в определенном уходе. Эти мероприятия включают:
- рыхление почвы и удаление сорняков;
- полив;
- внесение удобрений;
- обрезку кроны;
- проведение профилактических опрыскиваний.
Рыхлить почву нужно 3-4 раза в год. Поливать алычу следует умеренно, так как при повышенной влажности она начинает плохо расти и ухудшается качество урожая. Количество поливов зависит от климатических условий. В среднем каждое дерево нуждается в 3-4 поливах в течение вегетационного периода. Поливают растение с периодичностью 4-5 недель.
Обрезка необходима для правильного роста. Весной и осенью острым секатором удаляют сухие, поврежденные и растущие полностью вертикально ветки. Также обрезают все ветви, начинающие расти в нижней части ствола.
Осенью проводят мульчирование почвы. Такое мероприятие нужно для избегания вымерзания корневой системы. Кроме того, в осенний период нижнюю часть ствола и область возле корней обматывают любыми плотными подручными материалами. Это нужно для защиты дерева от повреждения зайцами и грызунами.
Алыча хорошо реагирует на внесение удобрений. На первом году роста подкармливать дерево нет необходимости, так как в яму было внесено достаточно удобрений. В последующие годы алыча нуждается во внесении органических и минеральных удобрений.
В весеннее время предпочтительно подкармливать куст азотными веществами, так как этот микроэлемент способствует росту зеленой массы. Осенние подкормки предусматривают внесение калийных и фосфорных удобрений. Органику можно использовать ранней весной или поздней осенью.
Алыча не слишком подвергается болезням и нападению вредителей, однако профилактика не будет лишней. Для опрыскивания деревьев многие виноградари применяют бордоскую жидкость. Обработка проводится весной перед цветением. При необходимости опрыскивания повторяют 2-3 раза за сезон.
Алыча хоть и является южным растением, однако уже давно культивируется в средней полосе. Мы описали самые популярные сорта для выращивания в Подмосковье.
Для получения богатых урожаев недостаточно выбрать «правильную» алычу, нужно еще соблюдать простые правила посадки и ухода.