Чем примечателен сорт алычи Злато скифов и как за ним ухаживать?

Сорт Злато скифов входит в группу гибридной алычи, категория – Слива русская. Универсальный плод с оригинальным по характеристике вкусом. Злато скифов – невысокое дерево с раскидистой кроной, имеющей круглую форму. Листья дерева достаточно крупные, форма листа вытянутая продолговатая. По краям имеют небольшие зазубрины, края аккуратно надорваны. Верхушка листа заострена. Цвет листвы – светло-зеленый.

Побеги имеют коленчатый тип, толстые с желтоватым оттенком. Дерево цветет белыми мелкими соцветиями. В период распускания цветов алыча покрыта плотным слоем белого цвета. Обильное и достаточно длительное цветение красивое и пышное. Алыча настолько привлекательна в этот период, что многие садоводы выбирают его как декоративный кустарник, для создания красоты ландшафта.

Плоды имеют правильную округло-овальную форму. Шов еле заметен, расположен на брюшке плода. Ягоды покрыты кожицей золотисто-желтоватого оттенка, крепкой и плотной. На ощупь чувствуется легкий налет воска. Косточки небольшие, располагаются в средней по величине воронке внутри плода.

Создание и характеристика сорта

Злато скифов создали в ученые-селекционеры известного ВУЗа – Московской сельскохозяйственной академии имени К. Тимирязева. Злато выведено из другого сорта плодового дерева. В основе – алыча Кубанская комета. Для скифов применили мутагены. Изменения характеристик Кометы проходили под воздействием физических, химических и биологических факторов. В реестр культурных растений сорт введен в 2005 году, ореол распространения – Центральный регион.

С конца июля плоды уже полностью созревшие и готовые к употреблению. Ранее созревание отличает алычу от других идентичных сортов. Мякоть плода плотная и волокнистая. Сочный вкус имеет незначительную кислинку. Дерево плодоносит каждый год.

В ходе проведения дегустационной оценки злато скифов получило наивысший балл – 5.

Алыча имеет особую ценность, заключенную в питательных веществах и энергетических качествах.

По биохимии состав плода следующий:

• кислотные соединения – 1,9 %;
• сахарные компоненты – 6,3 %;
• сухие вещества – 9,4 %;
• пектиновые образования – 3 %;
• вода – 90 %;
• белковые составы – 0,2 %;
• углеводные смеси – 7,4 %.

Пищевая калорийность характеризуется особой ценностью. В 100 г калорийность плода составляет 34 ккал. Алыча насыщена многими важными для организма витаминами: А (РЭ), РР, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), Е (ТЭ), С.

Кроме этого, плоды отличаются содержанием большого количества микро и макро – составляющий элементов. Микро:

• Ca (кальций);
• Mg (магний);
• Na (натрий);
• K(калий).

Достаточное количество макроэлементов, особенно железа.

Преимущества и минусы сорта

Дерево имеет ряд положительных и отрицательных характеристик.

Плюсы алычи:

• ранние сроки плодоношения;
• крупные плоды;
• стабильность (ежегодность) плодоношения;
• высокая устойчивость к смене температуры (особенно в зимний период);
• сочность мякоти.

Недостатки сорта:

• требуется дерево – опылитель;
• самобесплодность;
• цветочные почки боятся понижения температуры;
• сложность транспортировки плодов.

Как правильно сажать Злато скифов?

Для получения урожая необходимо изучить правила посадки растений и выбора саженцев. Имеет значение и погода в день высадки. При покупке посадочного материала следует внимательно рассмотреть саженцы, значение имеет состояние всех частей покупаемого растения:

1. Кора должна быть без вмятин, ран, порезов. На стебле нет морщин и неровностей. Поврежденные саженцы характеризуются подсохшими неживыми участками на стволе.
2. Верхняя часть кроны здоровых растений не имеет сухих листьев или поврежденной насекомыми листвы. Саженцы в период цветения (в цвету) редко приживаются, хотя и выглядят красиво.
3. Корневая система выбирается по крепости и развитости. В контейнере с почвой нужно внимательно изучить их состояние. Неживое или больное растение отличается сухими корнями, плесенью на поверхности земли, комками, прикрепленными к корням.

Покупать саженцы следует только с выполнением районирования.

Приживаемость растений из других регионов очень низкая. Климатические условия имеют большое значение. День должен быть теплый и сухой. Не советуют высаживать алычу при ветре. Дерево должно закрепиться на земле, не чувствуя сопротивляемости погоды.

Время высадки растения на участок – ранняя осень (сентябрь) или весна (апрель).

Требования к участку

Алыча Злато скифов любит свет, боится ветров. Участок должен хорошо освещаться, но быть защищенным от ветра. Идеальные места – открытые площади перед постройками на южной части участка. Для дерева готовят посадочную яму. Инструменты потребуются обычные, имеющиеся в любом садовом хозяйстве: лопата, лейка. Глубина и ширина ямы – 70 см. Для лучшей приживаемости саженца в земле готовится питательная смесь:

• грунт;
• суперфосфат 300 г;
• сернистый калий 40 г;
• компост 10 г.

Яма и питательная смесь готовятся заранее, примерно за 15 дней. И то и другое должно выстояться, приготовиться к приемке нового растения. Значение имеет качество грунта. Лучший вариант – суглинок, состав почвы с нормальным уровнем кислотности.

Если почва глинистая, в грунт для посадки вносят песок, торф. Для почвы, насыщенной песком, потребуется дерн. Кислотность земли регулируется. Используют карбонатно-магнезиальную породу (доломитовую муку), мел, древесную золу. В результате всех проеденных почвенных работ должна получиться питательная среда, влаго- воздухо- проницаемая земля. Саженец будет приживаться легче, процесс пройдет быстрее и успешнее.

Этапы высадки саженца:

• готовится яма и земля за засыпки корней;
• на дне ямы образуют бугорок из земли;
• корневую систему распределяют по бугорку, так чтобы каждому корневому ответвлению было удобно. Нельзя допускать перегибов и переломов корней;
• саженец опускают на высоту выше уровня земли по границе корневой шейки. Примерная высота подъема – 7 см;
• питательная смесь и земля засыпается в яму;
• для закрепления саженца берут колышек, его привязывают к дереву с помощью бечевки или мягкого шпагата;
• вокруг ствола дерева формируют земляную лунку.

Сразу после высадки в землю саженец обильно поливают. От воды нельзя отказываться, если день влажный и почва сырая. Завершают работы мульчированием. Земля покрывается защитным слоем из торфа, соломы и опилка.

Расстояние между деревьями – 2,5 м, ряды деревьев – через 3 м.

Необходимый уход за деревом

Алыча не требует особого ухода. Плодовое дерево нужно подкармливать, поливать, защищать от вредителей, оберегать от болезней, обрезать.

Система полива

В первые сезонные периоды высадки в грунт саженец своевременно поливают, не давая корням пересыхать. Листья также нуждаются в поливе, удобный инструмент – опрыскиватель.

Если климат умеренный с периодическими дождями полив практически не требуется. Засушливые года могут уничтожить деревья. Основные способы полива:

• после завершения цветения;
• после появления и формирования побегов;
• после наливания плода насыщенным цветом.

Вода нужна не ледяная, а близкая к температуре прохладного воздуха. Горячая вода может сжечь корни, нарушить их целостность.

Опыление растения

Злато скифов относится к самобесплодной группе плодовых деревьев.

Для получения завязи применяется перекрестное опыление.

Для процедуры готовят специальную смесь. Опытные садоводы советуют высаживать различные сорта на одном участке. Для естественного опыления подойдут:

• Рубиновая;
• Подарок С-Петербургу;
• Павловская желтая.

Все сорта не только помогают Злату скифов в опылении, но и становятся защитой от негативных физических факторов.

Способы и варианты обрезания

Алычу обрезают до появления почек. Дерево с набухшими почками трогать нельзя. Для обрезки приобретают специальные инструменты:

• секатор для более крепких веток;
• садовые ножницы для тонких веточек;
• стремянку для веток, расположенных выше роста человека и на кроне.

Каждый срез обрабатывают специальным составом. Его можно готовить самостоятельно, есть смеси в торговых предложениях.

Обрезка нужна для формирования дерева: разряжено-ярусная форма кроны. Ярусов постепенно создают несколько:

• 1 – 60 см от земли, 5-6 веток;
• 2 – 50 см от первого, 3-4 ветви;
• 3 – 50 см от второго, 1 ветвь.

Завершают дерево на высоте 3 м. Здесь макушка подрезается.

Обрезка проводится каждый год. Лишние ветви удаляются. Кроме этого дерево внимательно осматривается, и убирают поврежденные побеги. Если крона сильно загустела, ее разреживают. Плодоношение зависит от качества и здоровья веток.

Система подкормки

Здоровое дерево даст высокий урожай, если регулярно проводить подкорму. Она проводится по сезонам.

Весной требуется корневой вид. Его повторяют несколько раз: до появления цветов, в период цветения и после. Летом – внекорневую подкормку проводят способом опрыскивания. Осенью – повторяется корневой.

Сбор и хранение урожая

Алыча формируется и готова к плодоношению, когда дереву 4-5 лет. Среднее количество урожая одного плодового дерева – 30 кг. Собирают ягоды вручную. Алычу снимают, не отделяя плодоножку. Сбор урожая советуют начинать в сухой ясный день.

Для хранения готовят ящики с небольшими отверстиями для воздуха. Температура хранения – +2-6^ᵒ. Злато будет свежим недолго – 15-20 суток. Если требуется сохранить плоды дольше, нужно собрать их до полного вызревания. Неспелые плоды доходят до нужной спелости в ящиках. Сорт хорош для использования в пищу в свежем виде. Но из фруктов можно сделать различные виды консервации и блюда:

• фруктовые соки;
• ягодные соусы;
• сахарные десерты.

Можно приготовить вкусные джемы, варенья и компоты. Для их рецептов берут не один, а несколько сортов вкусной алычи.

Вредители плодовых деревьев

Сорт Злато скифов относительно устойчив к воздействию и поражению вредителями. При правильном выборе химического средства и профилактике болезней дерево будет плодоносить и не погибнет.

Болезни, которые поражают деревья:

1. Вертициллез – грибковое поражение. Деревья начинают постепенно погибать. Первые признаки – потеря цвета листьев и их высыхание. Листва начинает скручиваться, теряет здоровый вид. Кроме листьев поражение распространяется по коре и древесине.
2. Клястероспориоз – грибковое заболевании. Листовые ткани становятся дырявыми. Отверстия приводят к опаданию листьев. Цветы чернеют, ростки засыхают. Инфекция распространяется по дереву и переходит на все растения сада.
3. Монилиальный ожог – Грибковая инфекция. Деревья становятся похожими на растения после пожара. Распространителем гриба является холодный воздух.

Средства выбираются в зависимости от периода роста растения:

Большой вред приносят растениям грызуны. Их можно отпугнуть, если рассыпать вокруг ствола дерева золу, торф. Хорошо помогают опилки, насыщенные и промоченные в керосине. Из препаратов рекомендуют использовать Зоокумарин, Мангуст, Зерноцин. Использовать можно только какой-то один препарат, а не комплекс средств. Последняя процедура обработки деревьев проводится за месяц до сбора и полного созревания плодов.