Сорта алычи, их классификация, правила выбора

Для получения хорошего урожая алычи, необходимо не только знать правила агротехники, но и правильно подобрать сорта. Это растение чаще всего встречается на Кавказе, в странах Средней Азии, Приморье, а также в средней полосе России.

Из-за высокой урожайности алычи и ее отличных вкусовых качеств, универсального назначения, эту культуру начали активно селекционировать, выводя новые сорта и гибриды, подходящие для выращивания в разных климатических зонах.

Общая характеристика сортов и их классификация

Строгой общепринятой классификации алычи нет, но есть различия по срокам созревания, высоте дерева, размеру и цвету плода, зимостойкости.

По срокам созревания сорта алычи делят на:

• Ранние. Созревание в июле – августе;
• Средние. Созревание урожая в августе – в начале сентября;
• Поздние. Созревание урожая начинается с сентября.

По высоте растения различают:

• Высокие. 5-6 метров;
• Среднерослые. Около 4 метров;
• Низкие. Менее 3 метров.

По размеру плода бывают:

• крупноплодные;
• среднеплодные;
• мелкоплодные.

По цвету различают:

• алычу желтую;
• красную;
• фиолетовую.

Классификация по урожайности:

• Высокоурожайная. Свыше 40 кг с одного растения;
• Среднеурожайная. От 20 до 30 кг плодов с одного дерева;
• Малоурожайная. К ним относятся все растения, выращиваемые без опылителей. Обычно такая алыча способна давать около десяти килограммов плодов или давать единичные экземпляры.

Культурная форма получилась путем скрещивания алычи с разными видами слив. Такой работой селекционерам удалось получить сорта с крупными плодами самых разных оттенков и с различными вкусами. Гибриды способны расти в самых разных климатических условиях, выдерживать суровые русские зимы.

Кропотливая работа позволила вывести новые устойчивые к неблагоприятным условиям ранние, средние и поздние сорта алычи с достаточно крупными плодами.

Ранние сорта

Существует множество ранних сортов алычи, среди которых есть морозоустойчивые экземпляры, пригодные для выращивания в средней полосе России, в Сибири. К ним относятся следующие формы:

1. Волжская красавица. Растение раннего периода созревания, отличающееся высокой морозоустойчивостью. Дерево сильнорослое. Плоды красные, внутри желтые, округлой формы, крупные (30-40 г). На вкус они кисло-сладкие. Само растение бесплодно. Чтобы оно стабильно давало урожай, необходим опылитель. Лучшими опылителями для Волжской красавицы являются: Ренклод, Память Тимирязева, Красная скороспелая. При совместной посадке, в одного дерева красавицы можно получить до 50 кг плодов отличного качества.
2. Евразия 21. Сорт менее урожайный, чем Волжская красавица, но он также нуждается в опылителе. Ему идеально подходят: Московская Венгерка, Красная скороспелка. Евразия имеет крупные плоды, весом около тридцати граммов, желто-оранжевого цвета с сочной кисло-сладкой мякотью. Растение морозостойко.
3. Алыча Скороплодная. Растение средней высоты с растрепаной кроной, высокой морозоустойчивостью. Для получения урожая необходим опылитель. Плоды алычи Скороплодной достигают около двадцати граммов, имеют красный цвет.
4. 

   Красная скороспелка. Дерево обладает высокой морозоустойчивостью. Дерево среднерослое, частично самоплодное. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать опылитель.

   Идеальным вариантом считаются такие сорта, как Венгерка московская и Ренклод колхозный. У Красной скороспелки плоды средней массы, около двадцати граммов, слегка удлиненные с заостренной вершиной красного цвета. По мере созревания, они опадают с дерева. Мякоть крахмалистая, желтая, средних вкусовых качеств. Данный вид идеален для переработки.

5. Алыча июльская роза. Это среднерослое дерево с округлой кроной, частично самоплодное. Для повышения урожайности необходим опылитель. Плоды крупные, достигают веса 40 граммов с вытянутой формой красного цвета, созревают неравномерно. Они хорошо подходят и для переработки и для употребления в свежем виде.

Есть сорт средне-раннего срока созревания – это Ренклод мичуринский. Дерево отличается высокой морозоустойчивостью и самоплодностью. Плоды имеют круглую форму светло-фиолетового окраса, достаточно крупные, могут достигать веса 40 граммов. Мякоть оранжевая, на вкус кисловато-сладкая.

Среднеспелые сорта

Средняя алыча начинает созревать с начала августа. К лучшим относятся:

1. Смолинка. Дерево высокорослое, в сильные морозы может подмерзать. Для получения урожая, необходимо рядом сажать сорт опылитель. При хорошей агротехнике можно получить до пятидесяти килограммов плодов отличного качества. По своим характеристикам они крупные (до 40 г), синего цвета.
2. Синий дар. Дерево низкорослое с растрепаной кроной. Зимостойкость средняя, при сильных заморозках крона подмерзает, но быстро восстанавливается. Алыча не крупная, около 15 граммов, фиолетового цвета.
3. Сорт Гек. Это гибрид с двухцветковыми соцветиями. Гибриды не требуют опылителей и способны самоопыляться. Алыча Гек имеет крупные плоды (до 45 г), они желтые, округлой формы.
4. Алыча сорта Утро. Относится к невысоким деревьям со средней морозоустойчивостью. Плоды крупные около 35 граммов, желтого цвета с приятным вкусом.

К переходным видам относят гибрид Памяти Тимирязева. Растение высокоурожайное, высокое, в сильные морозы может подмерзать. Плоды средние (25 г), розово-желтые, универсального назначения.

Поздние сорта

Среди поздних видов самыми популярными являются:

1. Московская Венгерка. Зимостойкость средняя. Это растение самоопылямое, средней высоты. С него можно получить до двадцати килограмм алычи, массой около 25 граммов. Плоды красные, сочные, универсального назначения.
2. Золотая осень. Имеет небольшие плоды весом около 10 граммов с приятным вкусом желтого цвета. Дерево среднерослое. Особенность сорта в том, что урожай остается на дереве и не осыпается даже после осеннего листопада.

Особой популярностью пользуются новые гибридные сорта алычи, такие как:

1. Глобус.
2. Найден.
3. Царская.
4. Шатер и другие.

Это перспективные формы высокоурожайных, крупноплодных растений с хорошими вкусовыми качествами и высокой зимостойкостью.

Правила выбора алычи для посадки

Выбирая алычу для посадки на своем участке, рекомендуется опираться на следующие правила:

1. Климатическая зона, в которой будет произрастать дерево. Для средней полосы России, Сибири, рекомендуется подбирать сорта с высокой зимостойкостью. Однако, при желании можно посадить экземпляры средней зимостойкости. Такие растения могут подмерзать при сильных морозах, но быстро восстанавливаются.
2. Высота дерева. Для каждого участка высота растения подбирается индивидуально.
3. Скороплодность. В идеальном варианте рекомендуется иметь алычу разных сроков созревания. Так можно обеспечить себя урожаем с начала лета и до поздней осени. Чтобы уточнить срок плодоношения, необходимо посмотреть описание сорта.
4. Цвет плода и его размер. Здесь вариантов сортов множество. Цвет алычи может быть от зеленовато-желтого до темно-фиолетового, почти черного. Вес может достигать 45 граммов.

Определившись с сортом, остается приобрести саженец. Хорошо приживаются саженцы четырехлетки. Они отлично переносят зиму и быстро приживаются на новом месте.

Помимо общих принципов деления сортов алычи, также есть региональное деление. Так, на Кавказе есть алыча и ткемали, а в Крыме произрастает Анюша.

1. По хозяйственным признакам грузинская алыча делится на алычу и ткемали. В первую группу входят все сорта, у которых крупные плоды с формой шара раннего срока созревания. У них нежный, приятный вкус. Ткемали включает в себя плоды размером от 5 граммов до 30 и выше. Они могут быть желтыми, красными, фиолетовыми, разной консистенцией. Вкус у ткемали разный. Отличие ткемали от алычи – назначение. Последний вид применяется в пищу в свежем виде, а ткемали лучше перерабатывать.
2. Крымским сортам присвоили название Анюша. В это понятие входят все виды растений, полученные селекционерами Крыма.

Правильно подобранный сорт и опылитель способны давать стабильный урожай каждый год.