Редис при беременности: польза или вред?

Редис одним из первых появляется на овощных прилавках весной. Благодаря этому, а также из-за яркого цвета и изысканного вкуса, хозяйки с удовольствием используют его для приготовления салатов и других блюд. Употребление корнеплода способствует восполнению дефицита необходимых для организма веществ. Но полезна ли редиска при беременности?

Полезные свойства редиски

Будущим мамам необходимо включать редис в меню, как естественный источник витамина В9 (или фолиевой кислоты).

Его употребление снижает риск развития у плода патологий, связанных с недоразвитостью нервной трубки, к ним относятся такие заболевания, как:

• трещина позвоночника;
• анэнцефалия;
• мозговая грыжа;
• гидроцефалия.

Корнеплод богат кальцием, и поскольку в период беременности норма потребления этого элемента увеличивается до 1500 мг в сутки, его запасы необходимо регулярно пополнять. Обуславливается это тем, что он незаменим для нормального формирования скелета и мышц ребенка.

Также в составе редиса есть другие необходимые микроэлементы для нормального протекания беременности – калий, хлор и натрий. Обладая электролитическими свойствами, они способствуют активному выводу излишков жидкости из организма, которые появляются за счет увеличения объема крови на 50%.

Остальные ценные свойства редиса объясняются его составом, насыщенным рядом витаминов, аминокислот и других полезных веществ. Основными среди них являются:

1. Витамин С укрепляет иммунитет и способствует защите организма, что необходимо для борьбы с возбудителями инфекций. Это свойство обуславливается отличной водной растворимостью витамина, благодаря которой он может проникать в любые уголки тканей.
2. Витамин РР является участником синтеза серотонина. Этот гормон ответственен за запуск химического процесса, который способствует улучшению настроения и общего самочувствия.
3. Фитонциды обладают общеукрепляющими свойствами, поскольку являются природными антибиотиками. Они борются с патогенами, попадающими в организм, путем стимулирования естественного иммунитета. Кроме того, эти вещества улучшают синтез желудочного сока и повышают аппетит.
4. Растительные волокна оказывают очищающее воздействие на все отрезки пищеварительного тракта. Попадая в организм, они стимулируют выработку слюны в полости рта, тем самым играя роль в устранении патогенных бактерий. Плотность волокон не дает им перевариваться полностью, но позволяет разбухнуть в желудке. Выходя из организма, они мягко очищают кишечник.
5. Метионин и лизин являются участниками процесса выработки желчных кислот печени, которые расщепляют холестерин и выводят его из организма.

Использование редиса в лечебных целях

Помимо употребления в пищу, редис можно использовать в качестве компонента для приготовления лекарственных средств. Но чтобы избежать возможных осложнений перед их использованием, необходимо проконсультироваться с врачом на предмет целесообразности такого лечения.

Беременные женщины часто страдают от запоров: решить деликатную проблему поможет отвар из ботвы редиски. Для его получения необходимо залить 1 ст. л. измельченной зелени стаканом кипятка, накрыть крышкой и настаивать около часа. Затем процедить и пить небольшими порциями после еды в течение трех-четырех дней.

Во время вынашивания ребенка применение медикаментов необходимо снизить до минимума. Поэтому при появлении головной боли можно прибегнуть к помощи проверенного народного средства. Из свежей молодой редиски выдавливается сок, которым мажется лоб, переносица и виски. Через 10-15 минут болезненные ощущения исчезнут.

Хорошо зарекомендовала себя питательная маска для лица на основе редиса, которая изготавливается следующим образом:

• несколько корнеплодов измельчаются в кашицу;
• смешиваются с 1 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. картофельного крахмала;
• масса тщательно перемешивается и наносится на очищенное от макияжа лицо.
• держать маску можно не более 10 минут – этого времени достаточно, чтобы кожа засияла, подтянулась и освежилась.

Несмотря на полезные свойства овоща, иногда он может оказывать вредное воздействие. К противопоказаниям для его употребления, в первую очередь, относятся хронические заболевания кишечника и желудка.

Нельзя есть редис при гастрите, язвах, системных колитах и метеоризме. Объясняется это наличием грубой клетчатки, которая при ненарушенной слизистой оказывает очищающее действие, а поврежденную оболочку травмирует еще сильнее.

Эта же причина обуславливает запрет на употребление редиса, насыщенного фитонцидными маслами, при наличии болезней печени и поджелудочной железы. Также не желательно есть овощ при дисфункциях щитовидной железы, поскольку содержащийся в нем кобальт является блокиратором усвоения йода.

При беременности следует особенно следить за чистотой употребляемых овощей. Поэтому перед тем, как есть редис сырым, его необходимо вымыть под проточной водой и окатить кипятком. Эти меры необходимы для предупреждения заражения гельминтами и другими патогенными микроорганизмами.

При отсутствии противопоказаний, редис необходимо включать в рацион беременной регулярно. Если же вкус и запах корнеплода слишком насыщенны для беременной женщины, его можно заменить дайконом, который обладает более мягкими вкусовыми показателями.