Озимый лук на Урале: особенности, сроки, выбор сорта

Чтобы получить ранний урожай и не тратить на посев время весной, когда и так у огородника расписан каждый день, некоторые овощи высаживают осенью. При посадке озимых культур необходимо ориентироваться на местные климатические условия и создать определенные условия для посева. Эти требования актуальны и для посадки лука на зиму в зоне Урала.

Посев зимнего лука на репку

В климатических условиях Урала оптимальными сроками посадки озимого лука считается начало сентября – середина октября, когда наступают заморозки и у луковиц или семян не будет благоприятных условий для того, чтобы прорасти.

Огородники со стажем ориентируются по погоде. Если дневная температура долгое время держится на отметке +5°, значит, можно сажать лук.

Алгоритм посадочных работ и уход за посевом заключается в следующих этапах:

1. Планировать место для посева озимых культур нужно на освещенном, хорошо проветриваемом участке без застаивания дождевой и талой воды. Лук хорошо растет после таких овощных культур, как капуста, картофель, тыква. На одном месте луковичные культуры можно высаживать 2 года подряд с перерывом на 5 лет.
2. Для зимней посадки семенного материала понадобится на 30-40% больше, чем при весеннем посеве. Отбирается здоровый, сухой севок без механических повреждений, диаметром не более 1 см. Это еще один плюс посадки под зиму. Мелкий севок к весне засыхает и становится непригодным для культивирования, а озимый не дает стрелок и вырастает крупнее ярового. Обрезать шейку луковицы не надо.
3. Почва обрабатывается с применением раствора медного купороса и воды в соотношении 1 ст. ложка порошка на 10 л воды. Расход состава 2 л на 1 кв.м.
4. На участок вносится удобрение из смеси:3 кг перегноя, 5 кг торфа, 2 ст. ложки суперфосфата на 1 кв.м. Не надо удобрять свежим навозом, лук плохо переносит такую подкормку. Плоды получаются рыхлыми, не хранятся и есть риск заражения грибковыми инфекциями.
5. Далее выравниваются и уплотняются грядки, проводятся бороздки на расстоянии 15 см друг от друга и глубиной 5 см.
6. Сухой посевной материал раскладывается в бороздки с интервалом 4 см и засыпается перегноем с торфом. Поливать посадки не надо.
7. Готовую грядку надо замульчировать перегноем, опилками, листьями с деревьев, ботвой, оставшейся от сбора овощных культур, и тогда посев благополучно перезимует. Весной мульчирующий материал с грядки убирается, чтобы почва прогрелась, и всходы получили солнечное тепло для роста.
8. Для задержания снега можно сверху на грядки набросать веток или лапник, а при температуре воздуха — 10° и небольшом снежном покрове, дополнительно укрыть снегом.
9. Если все сделать правильно, то весной появятся всходы. Сильно густую поросль нужно прореживать, оставив промежуток в 5-6 см между луковицами, по мере подрастания необходимо сделать еще одно прореживание, оставив промежуток между растениями 10-15 см в зависимости от сорта, а удаленные перья можно использовать в пищу.
10. Во время образования луковиц грядку поливают раствором золы. В это время необходимо с осторожностью относится к удобрениям и придерживаться правила: лучше не докормить, чем перекормить. Иначе подкормка поспособствует бурному росту зелени, а репка будет мелкая. Такой урожай не назовешь богатым.
11. Далее уход заключается в своевременном поливе, удалении сорняков, рыхлении, мульчировании. Почва не должна быть сухой или наоборот, слишком залитой. Луковицы могут загнить, и урожай придет в негодность. Рыхление будет способствовать росту репки, а мульчирование избавит от сорняков и быстрого высыхания почвы.

12. Чтобы защитить растения от вредителей, можно высадить по соседству бархатцы или календулу. При обработке химическими веществами в течение 8-12 суток перо использовать в пищу нельзя.

    От луковой мушки можно использовать табачную крошку, смешанную с известью или мелом в равных пропорциях и рассыпанную в междурядье.

13. Уборка лука производится после того, когда стебли пожелтеют и лягут на землю. Весь урожай перед долгосрочным хранением просушивается в хорошо проветриваемом месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Озимый лук на перо

При посеве зимнего лука на перо используют выборочный посевной материал, который будет непригоден для весеннего сева: слишком крупные луковицы севка или мелкий репчатый лук от летнего урожая. Выборка пойдет в стрелку и репки не получится, а вот зелень ранней весной будет густой и сочной.

Способ посадки тот же, что и у лука для репки, с той лишь разницей, что луковицы в бороздках укладываются гуще, ему не нужно оставлять место для будущей репки.

Весной, после того как оттаяла почва, всходы поливают коровяком или азотными удобрениями. Эта процедура спровоцирует активный рост надземной зеленой массы. Чтобы уберечь ранние всходы от весенних ночных заморозков, грядку укрывают полиэтиленовой пленкой или агрополотном.

Агрополотно хорошо удерживает тепло, не препятствует проникновению солнечного света и кислорода, его не придется снимать днем, как пленку.

Посадка лука под зиму обеспечит ранней зеленью и витаминами. На Урале в весенний период можно получить доход от продажи излишек урожая по выгодной цене. Лук, посаженный весной, еще только начнет набирать силы для роста и не скоро составит конкуренцию.

Сорта лука, пригодные для озимой посадки

Для зимнего посева подходят не все сорта лука, при низкой температуре и без достаточного снежного покрова севок может замерзнуть, но есть гибридные сорта и морозоустойчивые сорта со средним световым днем, которые пригодны для климатических условий Урала:

1. Шекспир. Ранний, озимый сорт. Срок созревания 70 суток. Имеет округлую форму, желтый цвет чешуек, сочную, белую мякоть. Хорошо хранится. Морозостойкость до – 18° в малоснежную зиму, а с нормальным снежным покровом сохраняется при температуре воздуха -30-35°. Не образует стрелки. Вес луковиц от 100 до 400 гр.
2. Сеншуй. Раннеспелый, высокоурожайный, озимый сорт. Луковицы крупные, плоской формы, коричневого цвета. Дает густую зеленую массу. Подходит для выращивания на репку и перо. Не боится мучнистой росы. Не имеет стрелок. Хорошо хранится.
3. Эллан. Высокая скороспелость. Средний вес луковицы 100 гр. С сочной, белой мякотью сладковатого вкуса. Сорт не используется для длительного хранения.
4. Радар. Среднеспелый зимний сорт. Хорошо хранится. Имеет отличный вкус и высокую урожайность. Крупные луковицы от 150 до 300 гр.
5. Даниловский. Сорт средней спелости. Луковицы отличаются темно-красным цветом, приплюснутой формой, сочной, фиолетовой мякотью. Сорт устойчив к грибку. Хорошо хранится. Выращивается на перо и репку. Масса луковицы 50-100 гр.
6. Кип-Велл. Голландский гибрид. Перевод означает: «хорошо хранится». Полностью соответствует названию. Сорт пригоден для зимней посадки, высокоурожайный, устойчив к болезням луковичных культур.

Севок, посаженный под зиму, экономит время на уход и расходы на полив, дает ранний, устойчивый к болезням, рекордный урожай, практически не имеет стрелок.

Созревание зимнего лука происходит на месяц раньше и первые молодые луковицы уже в мае пригодны для использования в пищу, а урожайность может составлять 350-450 кг с каждой сотки земельного участка. Все эти преимущества говорят в пользу озимого метода культивирования луковичных культур.