Выращивание репчатого лука: создание оптимальных условий для его вегетации

Лук репчатый должен быть «под рукой» у каждой хозяйки. Действительно, без него не обходится ни одно блюдо, поэтому многие семьи стремятся вырастить себе урожай этого овоща. Чтобы соблюдалась технология выращивания лука,  в данном материале мы рассмотрим все важные нюансы этого процесса.

Агротехника выращивания репчатого лука

Сегодня очень многие хотят знать, как вырастить лук. Для хорошей урожайности этой культуры нужно знать о каждом этапе работы.

1. Время посадки в открытом грунте. Лук — это растение холодостойкое, но чтобы он благополучно рос, ему необходимо, чтобы температура грунта была от 12°C, иначе он выпустит стрелки. Наиболее распространенный и оптимальный способ, когда он растет в два этапа: в первый год сеются в землю семена, и вырастают маленькие луковички, называемые севком. А следующей весной их высаживают в почву, и к осени собирают урожай обычных луковиц.

   Но в связи с определенными трудностями, связанными с сохранностью севка, его нередко высевают под зиму.

2. Почва для выращивания данного овоща. Участок, на котором будет происходить выращивание репчатого лука, должен иметь много солнца. Саму почву желательно заправить органикой, и увеличить содержание щелочи кислотно-щелочного баланса грунта (до рН 6,4-7,9). Для посадки лука на выбранном месте следует провести возделывание еще осенью: вскапывают намеченный участок на глубину до 20 см, удобряя перегноем.

Процесс посадки репчатого лука

Как вырастить крупный лук? Проще это сделать с помощью севка. Данный вариант больше подходит для климата с нежарким летом. В первый год выращивают севок, а на второй — уже получается лук репка.

Севок получают из семян (чернушки). Для этого сеют сухим или замоченным посевным материалом. Замачивание длится от 2 до 9 дней с заменой воды. Посев производят ранней весной, как только подсохнет почва. Ее поверхность выравнивают и делают углубления, расстояние между которыми 12-15 см. В рядах сеют густо, на 1м² используют до 10 г семян.

На следующий год, перед заделыванием в землю севка, его калибруют и качественно прогревают на солнце несколько дней. Затем, перед посадкой держат посадочный материал в разведенном медном купоросе (1 ч. л. на 1 ведро воды). Севок сажают вначале мая на глубину до 5 см в ряды на расстоянии 8-10 см, с дистанцией между ними  в 30 см.

Полив и подкормка репчатого лука

К сожалению, нельзя указать частоту и количество полива, поскольку все зависит от погодных условий. Поэтому следует наблюдать за растущими овощами, чтобы они не пересыхали и не были слишком увлажнены. Период полива длится до июля, а затем наступает время уборки урожая, и его прекращают.

Органическое удобрение первый раз вносят осенью, перед тем, как выращивать лук. Весной дают растениям минеральные удобрения. Если перья растут медленно, то дополнительно подкармливают культуру раствором птичьего помета или коровяка (200 мл на 1 ведро воды).

Расходуют по 3 литра на каждый м². Спустя полмесяца можно подкормить еще раз.

Следующий раз удобряют при размере луковиц с грецкий орех таким же раствором, что и в предыдущие разы.

1. Прополка и обрезание стрелок. Необходимо пропалывать репчатый лук от сорняков и предупреждать возникновения корочки на почве. Важно! Хороший урожай можно получить, если систематически следить, чтобы овощ не стрелковался, а при их появлении — тут же их обрезать.

2. Обработка репчатого лука. Нередко можно услышать вопросы новичков, как вырастить хороший урожай лука. Для этого его обрабатывают профилактическими средствами от грибковых болезней.

   Делают это, когда перья достигли высоты 15 см, раствором медного купороса (1 ч. л. средства на 1 ведро воды). Чтобы лучше прилипало, в раствор добавляют немного измельченного хозяйственного мыла.

3. Уборка луковой культуры. Сбор данного овоща проводят, как только начинают желтеть листья — это сигнализирует о том, что растения уже выращены. Их подкапывают и просушивают на солнце. Поверхности луковиц также очищают от земли. Делают это обычно с средины августа. Необходимо успеть убрать урожай еще до того, как лук начнет расти вновь. В случае повторной вегетации он будет непригодным для хранения.

Как правильно вырастить лук из семян?

Как вырастить хороший лук из семян за один вегетационный сезон? Этот вопрос задают многие, но это удается сделать только в теплом климате, где лето длится долго. Таким методом культивируют неострые сорта овоща.

Если предпринять действия для ускорения появления всходов, то выращивание становится возможным и в более прохладном климате. Посев данного овоща в самые ранние сроки, также способствует созреванию урожая лука, выращенного из семян.

• Ускорение всхожести семян. Когда сеют сухим посевным материалом, то ждать всходов примерно через 20 дней. Чтобы ускорить процесс появления всходов, семена замачивают в различных растворах:

  • метиленовой сини (1/3 г на 1л воды);
  • перманганата калия (1/10 г на 1л воды).
• За неделю до посевных работ посевной материал замачивают на сутки. При набухании семян подливают раствор. Замоченные семена держат в теплом месте. При увеличении в размерах, их заворачивают в мешковину. В скором времени они наклевываются, и на семенах виднеются белые ростки. Важно все время следить за уровнем влажности посевного материала. В случае прорастания семян раньше срока, их помещают в место с температурой 0 °C и хранят до наступления времени посева.

• Высев семян репчатого лука. Для выращивания лука заделывают подготовленный посевной материал в почву, а перед этим его немного подсушивают — до сыпучего состояния. Почву выравнивают и делают на ней продольные борозды, с расстоянием между ними в 20 см. Затем, уплотняя дно рядка, сеют семена. Норма высева на 2 м — 1 г посевного материала.

  Чтобы при посеве семена равномернее ложились в землю, их перемешивают с песком. Сеют на глубину до 3 см, но необходимо помнить, что она зависит от легкости почвы или наоборот. Чем почва имеет более воздушную структуру, тем глубже можно заделывать чернушку. После посева бороздки мульчируют, что затем будет препятствовать появлению корки на поверхности почвы.

• Уход за сеянцами репчатого лука. Выращивание лука на головку включает в себя рыхление грунта и избавление от сорняков. Глубина обработки должна быть от 4 до 6 см. Необходимо также постоянно удалять сорняки. Заниматься рыхлением нужно систематически, через каждые 10-15 суток. Обработка после дождя поможет сохранить больше влаги в почве.
• Подкормки и полив. В конце весны растениям вносят удобрения, содержащие азот. Через 20 дней после первой подкормки осуществляют вторую. На этот раз помимо азотных, добавляют и калийные удобрения. Засуха в период вегетации может остановить рост растений, поэтому овощи необходимо поливать.
• Уборка урожая. Завершается выращивание лука репчатого уборкой урожая. Начинать можно с середины июля, а закончить в августе, когда кончики перьев будут подсохшие. В этом случае овощи слегка поддевают, нарушая корневую систему, чтобы они быстрее вызревали. При горизонтальном положении перьев, его полностью убирают из почвы и просушивают.

Выращивание лука репчатого как бизнес

В связи с тем, что выращивание репчатого лука по технологии не сложное, то не редко предприниматели обращают внимание на эту культуру. Минимальные затраты и несложный уход за данным овощем могут дать хорошую прибыль.

Экономика лукового бизнеса

Цены на сельскохозяйственные продукты зависят от многих причин, а наперед их знать сложно. Исходя из этого, рентабельность бывает разной. Но средние показатели выглядят примерно так: выращивание лука в теплицах может дать 30% прибыли, а в открытом грунте — 50%.

Необходимые вложения — это расходы на аренду участка, приобретение складских помещений, возможно, постройка теплиц.

Есть еще другие расходы:

• приобретение семян и лука-севка;
• закупка удобрений, и препаратов для борьбы с вредителями;
• оплата за освещение, водоснабжение, отопление и нагрев воды для осуществления полива;
• регистрация ИП, получение всех необходимых документов.

Выращивание лука как бизнес характерно другими временными периодами. Если все сделано правильно, то с 1 га получают от 25 до 40 тонн данного овоща.

Технология производства зеленого лука

Как вырастить репчатый лук в масштабах производства? Делать все поэтапно:

• Высаживают севок на расстоянии 2-5 см между луковицами.
• Если это ящики, то сажают более плотно — 1-2 см. Если используется посевной материал высокого качества, то количество луковиц, которые не взошли, минимальное.
• Перед посадкой севка удобряют почву перегноем.
• Несколько раз делают подкормки в период вегетации растений, что положительно сказывается на их развитии.
• Иногда предприниматели своими силами выращивают севок. Делают это летом, чтобы не тратиться на отопление теплиц.
• Чтобы луковицы были более крупными, их прореживают.
• Посадочный материал обрабатывают против насекомых и болезней.

Важно! Предприниматели, стремясь повысить урожайность лука, приобретают семена голландских и японских фирм.

Лук репчатый — культура ценная, но вырастить ее может при желании каждый, делать это можно в масштабах производства, или для домашних нужд. Выращивайте лук, и пусть ваши блюда будут аппетитные.