Чеснок Любаша очень популярен среди овощеводов и кулинаров благодаря своей неприхотливости и пикантному острому вкусу. Вырастить полезный овощ довольно легко. Для того чтобы добиться высокой урожайности, стоит учитывать некоторые технологические требования.
Описание, преимущества сорта и особенности выращивания
Сорт, выведенный украинскими селекционерами, принадлежит к озимому виду чеснока. Высота растения часто может составлять 1.5 м. Длина плотных листьев – 50 см, ширина – 2.5 см.
Надземная часть окрашена в насыщенный зеленый цвет. Поверхность листовой пластины покрыта умеренным восковым налетом. Головка состоит из 5-9 зубков, поверх которых расположена бело-розовая оболочка. На белой чешуе, обволакивающей все зубчики, хорошо просматриваются прожилки фиолетового цвета. Масса головки чеснока 60-125 г.
Сорт чеснока Любаша отличается хорошей лежкостью: головки способны храниться до 11 месяцев. Портятся лишь те плоды, которые были сильно повреждены. Любаша обладает характерными для чеснока стойким запахом и острым вкусом. Широко используется для приготовления холодных и горячих блюд, также его добавляют в овощные закрутки.
Чеснок этого сорта в основном выращивают в близлежащих странах от Украины.
Овощ под силу вырастить даже самым неопытным огородникам — растение нетребовательное в уходе, а также имеет внушительный список преимуществ перед другими сортами озимого чеснока:
- чеснок хорошо переносит длительную засуху и сильные зимние морозы;
- имеет высокий иммунитет к инфекционным заболеваниям (грибками);
славится хорошим урожаем: с земельного участка размером 1 га собирают около 3,5 т чеснока;- быстро созревает: овощ полностью готов к уборке в июне или июле;
- на культуру очень редко нападают вредители;
- можно сажать практически на всех видах почвы без понижения плодородности.
Благодаря таким свойствам чеснок можно сажать в неблагоприятных для других культур, погодных условиях: слишком холодный или жаркий климат не повлияет на его природную способность воспроизводить щедрый урожай.
Первым этапом в выращивании чеснока популярного сорта Любаша является подбор подходящего места. Участок для посадки культуры должен быть ровным и хорошо освещаемым.
Чеснок, посаженный в незначительных впадинах, где скапливаются талые воды, вероятнее всего сгниет из-за долгого влияния влаги, а на возвышенностях — вымерзнет, так как в этих местах мало снега, который служит утеплителем в сильные морозные периоды. Недостаток солнечного света отрицательно сказывается на размере головки и ее органолептических свойствах.
При выборе места для посадки стоит также учитывать, что высеивать культуру на одном месте более 2 лет крайне нежелательно: долгое выращивание на определенном участке произведет к уменьшению головок и ухудшению их вкуса. После уборки этого овоща можно сажать любые растения, поскольку за время своего роста чеснок уничтожает большинство бактерий. Лучше всего подойдет участок, на котором в предыдущем сезоне росли бобовые культуры, капуста, тыква.
Подготовка почвы и посадочного материала, правила посадки и сроки
Дабы придать почве рыхлости и воздушности, перед посадкой участок необходимо качественно перекопать. Оптимальная глубина перекапывания грунта — 30 см. Затем в грунт вносят куриный помет, коровий или конский навоз. Вместе с одним из этих компонентов почву удобряют промышленными удобрениями с большим количеством калия и фосфора.
Высеивают семена в ряды, которые проделывают на расстоянии 40 см между собой. Шаг между посадочным материалом — 10 см. Чтобы посадки лучше прогревалась, ряды должны быть направлены с севера на юг. Для того, чтобы уберечь овощ от вымерзания, специалисты рекомендуют высеивать посадочный материал на глубину более 5 см.
Во время посадки температура почвы должна быть от +10 до +15С. В случае запоздалого высаживания, посадочный материал не успеет акклиматизироваться, и вероятнее всего, большая часть чеснока погибнет.
Выросшие растения, которые перенесли такое сильное потрясение, будут часто болеть, поскольку их иммунитет гораздо слабее, нежели у своевременно посаженных культур. Количество посадочного материала напрямую зависит от его размера.
После посадки чеснок не поливают. В регионах с суровыми зимами поверх грядки укладывают тонкие ветки, солому или опилки. Особенно актуально мульчирование для чеснока, который успел взойти до наступления морозов: мульча защитит молодые растения от влияния холодных ветров и сильных морозов.
Как и все озимые сорта, чеснок Любаша размножается такими способами:
- Семена (воздушки или бульбочки). Образуются в стрелке, которую обычно обрезают для получения хорошего урожая. На больших площадях предварительно откалиброванные бульбочки высеивают специальной сеялкой. В домашних условиях посевные работы осуществляются собственноручно;
Однозубки. Сеют семена и выращивают их на протяжении сезона. По его окончанию формируются небольшие зубцы, называемые однозубки. Посадочный материал можно оставить расти на том же месте до следующего года, а можно выкопать и посадить на новом месте;- Зубки. Такой метод можно использовать всего пару раз — вследствие многоразового размножения зубками чеснок теряет свои первоначальные характеристики.
Посадочный материал, который из-за неправильного хранения пророс, не подходит для осенней посадки: он слишком быстро начнет расти, вследствие чего с большой долей вероятности посевы могут вымерзнуть.
Незадолго до посадки семена помещают в емкость со слабым раствором марганцовки на полчаса, для того чтобы уничтожить патогенные бактерии. Чтобы донце не пересыхало, головки делят на зубки незадолго до высаживания.
Отобранные зубки должны быть без изъянов и повреждений. Обратите внимание, посадочный материал нельзя собирать из луковиц, у которых насчитывается всего 2-3 зубчика – сильное отклонение количества долей от нормы свидетельствует о вырождении чеснока.
к оглавлению ↑Уход, сбор урожая и хранение
С наступлением весны мульчу снимают с участка, для того чтобы земля быстрее прогревалась, а всходы могли активно развиваться. Как только земля немного подсохнет, почву рыхлят, дабы обеспечить постоянный доступ воздуха к головке и беспрепятственное поступление в грунт влаги. По мере появления грядки чистят от сорных растений.
Насаждения поливают раз в неделю только тогда, когда в регионе вовсе не выпадают осадки. В июне культура начинает выпускать стрелки. В целях увеличения объема головки, стрелку нужно срезать, когда ее длина достигнет 10 см. Если стоит задача собрать семена для посадки в следующем сезоне, стрелки оставляют до полного созревания их содержимого.
Выкапывают чеснок во второй половине июля. За полмесяца до сбора урожая чеснок перестают поливать: большое количество влаги отрицательно сказывается на вкусе плода. О том, что чеснок полностью созрел, свидетельствуют пожелтевшие по краям листья.
Головки подкапывают лопатой и вынимают из земли, затем тщательно и аккуратно отчищают их от земли. Затем их помещают под навес и оставляют сушиться. После того как головки высохнут, обрезают стебель, оставляя небольшую шейку.
Затем плоды складывают в деревянные ящики, у которых есть вентиляционные отверстия, и ставят в месте, где температура зимой выше 0C. Культура очень неприхотлива в уходе, и прекрасно справляется со всеми погодными сюрпризами, будь то сильный мороз или невыносимый зной. Даже в столь неблагоприятных условиях озимый выносливый чеснок Любаша радует высокими урожаями.
Похожие статьи
Похожие статьи
(No Ratings Yet)
Загрузка...