Правила ухода за крыжовником

Крыжовник, Берсень или русская алыча – это многолетний высокоурожайный кустарник, произрастающий в умеренных широтах.

Длительный период плодоношения и множество полезных свойств этого вида ягоды сделали его одним из завсегдатаев приусадебного участка.

Характеристика

Северный виноград – это древняя ягодная культура, наибольшее распространение получившая в XIX веке. Существует множество сортов этой замечательной ягоды: Черномор, Десертный, Изумруд, Родник, Русский, Английский желтый, Московский, Красный.

Куст может достичь высоты в 1,5 метра, диаметра в 2 метра. Высокая урожайность позволяет собрать до 25 кг ягод с одного куста. Плоды имеют шаровидную, либо овальную форму, полупрозрачные, с четкими прожилками. Цвет варьируется от бледно-зеленого до темно-фиолетового.

Минимальная температура для начала роста крыжовника составляет 3–4 градуса. Интенсивность роста побегов зависит от погоды, правильного ухода за кустами. Крыжовник довольно морозостоек, выдерживает похолодание до 30 градусов. Если куст ослаблен, а также при дальнейшем усилении мороза, ветви его подмерзают. Корневая система крыжовника более легко переносит морозы, чем у любой другой ягодной культуры.

Довольно устойчив к засухе. Заболоченная почва приводит к его гибели. Обильные осадки могут стать причиной заболевания сферотекой – американской мучнистой росой.

Свежий крыжовник является диетическим продуктом, так как в 100 г ягоды содержится всего 43 ккал. Ягоды обладают богатым составом полезных веществ:

• глюкоза, сахароза – до 13%;
• яблочная, лимонная кислота – до 1,5%;
• пектин – до 1%;
• витамин С – до 60 мг, а также B, P, A;
• соли меди, магния, калия, фосфора, железа, натрия, кальция.

Крыжовник обладает ценными лечебными и питательными свойствами. Он хорошо помогает при малокровии, кровотечениях, атеросклерозе, заболеваниях мочевого пузыря, почек. Он также стабилизирует артериальное давление, препятствует появлению новообразований. Для того чтобы вырастить хороший крыжовник, уход за ним должен быть регулярным и грамотным.

Уход за весенней и осенней посадкой

Залогом хорошего развития растения является выбор наиболее благоприятного места для посадки. Ему подходит ровная поверхность или небольшой склон.

На открытом возвышенном месте кусты будут подмерзать в зимнее время из-за недостатка снега. Заболоченная низина приведет к заболеванию мучнистой росой. Наилучшее время весенней посадки – середина апреля. Запоздалое высаживание приведет к плохой приживаемости, поэтому проще сажать крыжовник осенью.

Весенняя обрезка заключается в подрезании саженцев на 5 см от грунтовой поверхности. Это позволит направить питательные вещества на формирование крепкой корневой системы. Полив должен быть сбалансированным. Его корни расположены на достаточно большой глубине, поэтому полив в жаркую погоду не должен быть слишком частым. Но и недостаточное количество влаги вредит крыжовнику, ягоды становятся более мелкими.

Осенняя посадка должна производиться за месяц или полтора до первых заморозков. Это обеспечит успешную приживаемость куста за счет появления молодых корешков.

Промежуток между соседними кустами должен составлять от 1 метра до 2-х, в зависимости от сорта. Годовалый и двухлетний саженец высаживают в яму или траншею глубиной в полметра. Растения подкармливают питательными веществами:

1. Перепревшая органика – 10 кг.
2. Древесная зола – 100 г.
3. Сернистый калий – 40 г.
4. Двойной суперфосфат – 50 г.

Крыжовник осенью приживается лучше, если его очищают от засохших корней, совершают подрезку верхушек веток, сохраняя по 5 почек на каждом побеге. Куст должен быть в лунке слегка под наклоном. Во избежание образования пустот, грунт необходимо уплотнить, обильно полить.

Основы ухода за крыжовником

Как ухаживать за крыжовником, чтобы получить богатый урожай? Необходимый уход заключается не только в агротехнике, но и борьбе с заболеваниями, вредителями.

Для хорошего развития крыжовника, получения обильного урожая необходимо проводить основные процедуры ухода:

• обрабатывать грунт;
• вносить удобрения;
• поливать;
• обрезать кусты;
• уничтожать вредителей, бороться с заболеваниями.

Обработка грунта

Уход за крыжовником начинается с подготовки грунта. Кустарник любит хорошо перекопанную, разрыхленную почву. Если почва плотная, то необходима перекопка с помощью лопаты. Рыхлую почву достаточно вспушить вилами. Из-за близкого расположения корней к поверхности грунта, рыхление проводится на глубину около 7 см. Вне периметра кроны можно проводить более глубокое рыхление.

Ликвидация сорняков имеет большое значение, так как они провоцируют образование сырости, возникновение заболеваний. Почвенный слой перекапывают осенью, весной и проводят 3–4 рыхления в течение лета.

Удобрение почвы

Подкормка крыжовника делается в соответствии с плодородностью почвы. Бедные почвы требуют ежегодного внесения удобрений, окультуренные – достаточно удобрять один раз за два года. Плодородным почвам хватит одного раза в три года.

Подкормки нужно делать грамотно: непосредственно после плодоношения необходимо внести под каждый из кустов примерно 20 г Азота, Калия и Фосфора, можно добавить 200 г золы. Это делается один раз за сезон. Удобрения с азотом вносятся в первый год после посадки, около 15–20 г на один квадратный метр, с последующим увеличением дозы до 25 г.

Калийные, фосфорные удобрения вносят весной, а также после сбора урожая. Для одного куста требуется до 30 г Сульфата калия, до 80 г Суперфосфата. Калийным удобрениям следует уделять особое внимание. Зола помогает также защитить кусты от вредителей и мучнистой росы.

С августа по сентябрь в грунт вносится фосфор, калий, а для кислых почв добавляется мел, доломитная мука. Сера и хлор требуют осторожности в применении, так как крыжовник может сбросить листву.

Поэтому не стоит употреблять ими также при уничтожении вредителей. Во вторую декаду августа нужно прекратить использовать азотные удобрения во избежание уменьшения стойкости растения к морозу.

Чем подкормить крыжовник в летнее время? Хорошо использовать органические удобрения. Птичий помет или коровяк помещают в емкость, заполняя ее на четверть, доливают водой. После трехдневного настаивания можно приступать к подкормке. Полученный раствор коровяка следует разбавить водой в 4 или5 раз, а птичьего помета – в 10 раз. Удобряют пространство между кустами, а также вокруг них. Достаточно будет ведра на каждый куст.

Полив

Крыжовник легче других ягодных культур переносит недостаточное количество влаги. Нормальная влажность почвенного слоя для него составляет до 75%. Полив должен производиться в канавки и борозды глубиной до 15 см.

Если выдался засушливый период, первый полив должен быть осуществлен сразу же после цветения, примерно в первой декаде мая. Время второго полива – вторая декада июня, когда происходит созревание ягод. Следующие поливы должны производиться по мере необходимости.

Уход за крыжовником осенью включает обязательный полив с конца сентября до середины октября. При этом рекомендуется вносить минеральные удобрения по 150 г и по 5 кг компоста. В среднем за вегетационный период делается около 5 поливов и больше. При этом расход воды составляет до 50 л на один куст.

Обрезка

Обрезка выполняется до распускания почек или после опадения листвы. На протяжении первых лет с помощью обрезки осуществляют формирование основы кустов. Скелетные ветви укорачивают наполовину, обрезают большую часть корневой поросли.

Основная масса урожая концентрируется на трех-, шестилетних побегах. Поэтому на четвертый год можно смело избавлять кусты от более старых ветвей.

Необходимо проредить загущение, обрезая больные, засохшие ветви.

Вредители, заболевания

Необходимо своевременно проводить борьбу с вредителями, болезнями. Многие из них могут не только уничтожить урожай, но и погубить сам куст. Наиболее опасные враги крыжовника:

1. Огневка. Гусеницы этой бабочки уничтожают цветы, повреждают мякоть плодов. В качестве защиты используют рубероид или полиэтилен, которым выстилают приствольные круги после схода снежного покрова. Это приводит к гибели бабочек, лишенных возможности вылететь из своих мест зимовки. Помогает также перекапывание почвы.
2. Смородинная стеклянница. Вредитель проникает внутрь побегов, вызывая их почернение, увядания листвы. Необходимо использовать 0,15% раствор Актеллика, Дециса.
3. Мучнистая роса. Проявляет себя в виде серых пятен на листьях, побегах. Используется раствор 5 г соды и литра воды, Железного купороса в соотношении 3г на литр воды. Можно использовать 3,5% раствор Медного купороса, Байлетон, Сульфарид. Мероприятие проводится незамедлительно при обнаружении первых симптомов заболевания.

Предзимняя подготовка

Подготовка крыжовника к зиме является важным мероприятием по сохранению урожайности куста на следующий сезон. После сбора урожая, крыжовник необходимо обработать 1% Бордосской жидкостью или другими фунгицидами.

Обязательной мерой является очищение кустарников от опавших листьев, сорняков с полной их ликвидацией. Эта мера служит защитой крыжовника против вредителей, зимующих в опавшей листве. С этой же целью почву под кустами перекапывают, внося калийно-фосфорные удобрения. При этом азотные следует исключить, так как может начаться формирование молодых побегов накануне заморозков. После этого почву обильно поливают, чтобы усилить рост корней. Профилактической мерой защиты от вредителей является полив слабым раствором марганцовки у основания кустов.

После всех процедур остается произвести обрезку, усиливающую зимостойкость кустов. Мероприятие приходится на сентябрь, до половины октября.

Убираются старые, засохшие ветки. Места срезов рекомендуется обработать раствором медного купороса и садовым варом. Почва непосредственно под кустом мульчируется десятисантиметровым слоем перегноя, торфа.

Зимой необходимо следить за тем, чтобы кусты были укрыты снегом. Чтобы они успешно перезимовали в малоснежную зиму, можно воспользоваться укрывным материалом.

Выращивание крыжовника, или так называемого северного винограда, не сложнее, чем других ягодных культур. Нужно ознакомиться со всеми требованиями, как правильно ухаживать за крыжовником, и соблюдать их. Богатый урожай будет замечательной наградой за предпринятые усилия.