Истинно русская ягода – крыжовник, выращивалась специально для царского стола. За сходство по составу с виноградом крыжовник в старые времена называли «северным виноградом». Это диетическая ягода просто насыщена витаминами, в ней содержится в большом количестве глюкоза, сахар, полезные микроэлементы.
Из плодов крыжовника получается удивительно вкусное изумрудное варенье, которое будет напоминать вкус лета на протяжении долгой зимы.
Среди многообразия сортов, выведенных селекционерами, крыжовник Янтарный обладает высокой морозоустойчивостью и повышенной сопротивляемостью к болезням и вредным насекомым, за что и получил признание среди садоводов.
Описание сорта Янтарный и подготовка к посадке
Сорт Янтарный получен в результате посева семян от самоопыляемого кустарника Английский и унаследовал все лучшие характеристики своего прародителя. Кустарник не прихотлив и используется для выращивания на любой территории.
К достоинствам сорта можно отнести раннее созревание и высокую урожайность. Крыжовник раньше, чем другие кустарники порадует своим урожаем. Куст высокий, вырастает до 1,5м, ветви раскидистые с редкими, но колючими шипами, требующие подвязки или специальной подпорки. Крупные плоды желто-оранжевого окраса достигают веса до 5гр и на вкус сладкие с небольшой кислинкой, отдающие медовым ароматом. Сохраняются на кусте в неизменном виде продолжительное время и не портятся. Транспортировку переносят легко.
Куст самоопыляемый, не требует дополнительных опылителей, будет рад соседству с другими кустарниками крыжовника, что благоприятно скажется на повышении урожая. Крыжовник долгожитель, может плодоносить до сорока лет.
Плодоносить начинает на второй год после посадки. К недостаткам можно отнести мощные шипы, которые доставляют неудобства при обрезке куста, прополке и сборе урожая, а также склонность к растрескиванию ягод, из-за избытка влаги.
к оглавлению ↑Выбор места и подготовка почвы
Оптимальным периодом для посадки крыжовника будет ранняя осень (до наступления первых заморозков), но и весной высаживать саженцы можно только сразу, как сойдет снег. Иначе более поздняя посадка негативно скажется на укоренении саженцев.
Для посадки крыжовника выбирают солнечные и хорошо проветриваемые участки, лучше на возвышенности, ни в коем случае не в низине, и следует избегать сквозняков. Землю подготавливают заранее месяца за 4 до посадки. Ее очищают от кореньев, гнилых листьев, камней. Перекапывают и удаляют все сорняки, это необходимо для облегчения неприятного процесса прополки в период, когда кустарник вырастит. Затем разбивают все комья, боронят землю, делают разметку.
К почве крыжовник Янтарный не прихотлив, но отлично будет себя чувствовать на черноземе и суглинках, не переносит грунт повышенной кислотности. Для более благоприятного развития кустарника землю обогащают удобрениями, внося их перед посадкой непосредственно в ямы.
За две недели до посадки выкапывают посадочные ямы в форме квадрата со сторонами в полметра. Нижний слой земли смешивают с удобрениями:
- 10кг перепревшего навоза;
- 150г древесной золы;
- 50г двойного Суперфосфата;
- 40г Сульфата калия.
Этой смесью засыпают посадочную яму, сверху присыпают остаточной землей, формируя холмик. В таком виде яму оставляют, для того чтобы земля могла осесть. Если участок земли заранее не был подготовлен, то в посадочные ямы навоз, в качестве удобрения, не добавляют.
к оглавлению ↑Правила выбора саженца
Для посадки в грунт используют молодые саженцы, возраст которых от 1 до 2 лет. Саженцы нужно приобретать в питомниках либо у проверенных садоводов. Саженцы нужно тщательно осматривать на наличие заболеваний или вредителей на корневой системе, иначе куст не только не приживется, но и заразит растения на вашем садовом участке.
Основные моменты при выборе саженца следующие:
- Саженцы не должны быть повреждены. Куст не имеет листьев, исключение составляет наличие листвы на верхушке побегов.
- Кора без растрескивания. Наличие 1-2 хорошо развитых побегов, высотой до полуметра.
- Корневая система одеревеневшая, темного окраса и состоит из 3-4 скелетных корней, достигающих длины 18см. Мочковатая корневая система здоровая, хорошо развита и не имеет засушливых участков.
Если приобретаете саженец с закрытой корневой системой, то необходимо обратить внимание на корни, они должны быть белого цвета и в большом количестве, достигающие длины 15см. Возраст кустарника не важен. Длина побегов составляет не менее 50см, которые равномерно покрыты листвой.
Перед покупкой проследите за тем, чтобы куст плотно сидел в емкости и из него не торчали наружу переросшие корни саженца.
Первый случай говорит о том, что саженец в емкость перекочевал совсем недавно и его корни не достаточно переплелись между собой, что неблагоприятно скажется на развитии саженца. А второй случай, наоборот, говорит о том, что саженец долгое время просидел в контейнере.
Покупка саженца с закрытой корневой системой имеет преимущество, которое заключается в том, что корневая система кустарника защищена и при транспортировке не пострадает.
к оглавлению ↑Саженец с открытой корневой системой требует защиты корней, их заворачивают во влажную тряпку и помешают в полиэтиленовый пакет, либо оборачивают пленкой и плотно перевязывают. Так влага дольше не испарится.
Правила посадки крыжовника и уход
Непосредственно перед посадкой саженцы крыжовника нужно простимулировать. Для этого корни куста обрабатывают препаратами, которые усиливают рост и развитие корневой системы, например, Флора-С или Корневин.
Крыжовник располагают на расстоянии 2м от других плодовых деревьев, чтобы их тень не ложилась на кустарник или была минимальна. Саженцы высаживают рядами, выдерживая расстояние в 1,5м, а промежуток между рядами должен быть не менее 3м.
На холмик в посадочной яме помещают в вертикальном состоянии саженец и аккуратно расправляют его корни. Затем, постепенно не большими частями вносят землю, уплотняя каждый слой. Заглубляют корневую шейку крыжовника на 5см не более.
Вокруг куста делают небольшую лунку и поливают его 10л воды. Как только вода впитается в землю, укладывают мульчу, которая сохранит влагу длительное время. Ветки саженца подрезают, оставляя не более 6 почек. Полив нужно возобновить через 4 дня.
Для полноценного развития крыжовника необходим регулярный уход, который заключается в прополке, рыхлении, удалении сорняков, питании и обрезке кустарника. Если крыжовник посажен на глинистой почве, то нужно чаще рыхлить почву, чтобы корневая система насыщалась кислородом.
Правильная обрезка кустарника является основной процедурой, которая способствует развитию новых побегов и обильному плодоношению. Поздней осенью, как только листья у крыжовника опадут, начинают процесс обрезки. Для этого процесса следует использовать только острый садовый секатор. В зависимости от возраста крыжовника обрезка осуществляется следующими этапами:
- в первый год после посадки побеги подрезают и оставляют на них не более 6 почек и 3-4 хорошо развитых прикорневых побега;
- во 2-3 год обрезку побегов подрезают на третью часть и оставляют уже до 6 самых мощных побегов;
на пятый год формирование куста заканчивается, на нем должно находиться не более 20 прикорневых побегов, причем разных возрастов.
Проводят санитарную обрезку, которая заключается в удалении старых, засохших и склонившихся к земле веток;
- в последующие годы процесс обрезки не меняется, дополнительно удаляют побеги, которым более 7 лет.
Весенние работы заключаются в обрезке и удалении старых, засохших веток, не перенесших зимний период, обработке и питании куста. Опытные садоводы уже с первым теплом проводят обработку крыжовника через опрыскивание кипятком. Такая процедура отпугнет вредителей.
В теплую майскую погоду проводят глубокое рыхление почвы возле куста, поливают, укладывают новый слой мульчи и проводят первые подкормки. Азотные, калийные удобрения или древесную золу нужно вносить весной, зола защитит от вредных насекомых и грибковых заболеваний, а фосфорные удобрения вносят уже после уборки урожая.
Крыжовник в период вегетации очень требователен к поливу, поэтому рекомендуется проводить капельный полив, который обеспечить увлажнение корневой системы, находящейся глубоко. Воду для полива используют теплую. Кроме капельного полива, необходим и классический способ полива в течение всего сезона непосредственно под куст, не затрагивая листья, иначе кустарник может заболеть грибковыми болезнями. Для молодых кустарников достаточно 3-х ведер, а вот взрослые требуют до 8 ведер воды.
Кустарник зацветает в мае, а плоды созревают к середине июля. Созревание ягод дружное, поэтому собирать урожай не составит большого труда. Благодаря толстой кожице плоды не травмируются и сохраняются продолжительное время в собранном виде.
Чтобы крыжовник без последствий перенес зимний период, осенью его кусты обрабатывают Бордосской жидкостью согласно инструкции, связывают, укрывают воздухопроницаемым материалом и аккуратно пригибают к земле, фиксируя тяжелым материалом (доской, кирпичом).
Рекомендуют поверх материала насыпать 10см слоя земли. Весной кустарник освобождают от укрытия, а ветви крыжовника сами расправятся.
к оглавлению ↑Меры профилактики и борьбы с вредителями и болезнями
Крыжовник Янтарный обладает высокой сопротивляемостью к болезням и вредителям. В качестве профилактических мер рассмотрим несколько способов борьбы с распространенными заболеваниями и вредоносными насекомыми, поражающих крыжовник, а именно:
Из распространенных болезней, выделим мучнистую росу (сферотеку). Влажная и довольно теплая погода – благоприятные условия для развития сферотеки. Поражение этой болезнью приводит к полной гибели кустарника, если не принять срочные меры. Распознать ее довольно просто.
Плоды и побеги покрываются характерным серым налетом, а затем бурой коркой. Ветви деформируются и засыхают, а пораженные плоды осыпаются. Чтобы избежать заболевания, ранней весной кустарник необходимо опрыскать специальными препаратами, которые содержат медь, например, Хом.
Поражать кустарник могут и вирусные заболевания, такие как мозаика, переносчиками которой является тля. На листьях появляется желтая прожилка, в результате которой происходит засыхание листа, а затем и гибель всего кустарника.
Следует принять самые суровые меры, выкопав зараженный куст и сжечь его. Для предотвращения распространения болезни по всему участку, необходимо опрыскать другие растения Медным купоросом по инструкции.
- Среди вредных насекомых, наносящих вред крыжовнику, распознают тлю, почкового и паутинного клеща, огневку. В целях профилактики необходимо убирать опавшую листву, рыхлить землю и обрабатывать кустарник ранней весной специальными препаратами, например, Карбофос, Апполо. Опрыскивание проводят до распускания почек, а в случае с огневкой – до и после цветения крыжовника.
Использование крыжовника в качестве лекарственного средства
Благодаря своим вкусовым качествам ягоды крыжовника используют как в свежем виде, так и для приготовления различного рода желе, мармелада, варенья, напитков и т.д. Крыжовник широко используют и в народной медицине.
Крыжовник относится к диетическому продукту и его рекомендуют принимать в течение месяца, людям, которые страдают ожирением и плохим обменом веществ, заменяя высококалорийные продукты. Организм человека этот период может перенести спокойно, так как будет получать все необходимые витамины и микроэлементы, кислоты, фруктозу и глюкозу, содержащиеся в ягоде.
Ягоды крыжовника и отвар из них рекомендуют принимать при хронических запорах в качестве слабительного, заболеваниях мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, при авитаминозе и гипертонии. Ежедневное употребление плодов крыжовника укрепляет сердечно-сосудистую систему, стенки кровеносных сосудов.
Замечено использование самих листьев кустарника как профилактического и комплексного средства против туберкулеза.
Но следует с осторожностью отнестись к употреблению ягод крыжовника людям, которые страдают сахарным диабетом, язвой желудка и кишечника. В любом случае, прежде чем использовать ягоды крыжовника в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Многие садоводы сошлись во мнении о том, что сорт Янтарный отлично приживается на любых территориях России и действительно оправдывает свои характеристики, являясь высокоурожайным сортом. Отлично переносит суровые зимы и засушливую погоду, стойко противостоит различным заболеваниям. Спелая ягода ярко-желтая, обладает освежающим вкусом и хорошо сохраняется в переработанном виде. Разумный выбор для любого дачника.