Крыжовник Консул (Сенатор): описание сорта, посадка и уход

Крыжовник обыкновенный – плодовая культура, которую в России выращивают повсеместно. При правильной агротехнике он может давать каждый год стабильные высокие урожаи, чем и привлекает опытных и начинающих садоводов.

Существует множество сортов этой ягоды, которые различаются в основном по форме, величине, окраске и вкусу плодов, среди них выделяется крыжовник Консул – молодой перспективный сорт отечественной селекции. Его можно рекомендовать всем, кто хочет выращивать на своем участке это растение.

Происхождение и характеристика сорта

Крыжовник Консул был получен совсем недавно – в 1995 г сотрудником Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства В. С. Ильиным. Исходные сорта, которые были использованы для выведения – Челябинский зеленый и Африканец. От первой родительской формы он унаследовал морозоустойчивость, поэтому был рекомендован к выращиванию на Урале, Дальнем Востоке, Западной Сибири и Волго-Вятском регионе.

Сортовые растения отличаются сильным ростом – взрослые крыжовниковые кусты достигают 1, 8 м. в высоту. Они густые, среднераскидистые. Веточки у них умеренно толстые, прямые или немного выгнутые, с серо-коричневой, а в основании коричнево-розоватой корой. Шипы практически полностью отсутствуют или же находятся в средней части побегов в минимальном количестве.

Листья у крыжовника этого сорта пятилопастные, средних размеров, ярко-зеленые, с выраженной морщинистостью. Пластинки могут быть как прямыми, так и выпуклыми или вогнутыми, с глубокими ажурными вырезами по кромке.

Основание у листьев ровное или же с круглой и широкой выемкой. Средняя часть больше боковых, волнистые края опущены вниз и обращены под острым углом к середине.

Зубчики округлые, неравномерные по размеру. Листья сидят на светло-зеленых, чуть опушенных, тонких и длинных черешках, которые отходят от побега пол углом в 30°. След опавших листьев имеет клиновидную форму.

Цветочные почки маленькие, округлой формы, расположены по 1-2 шт. в соцветиях. Из них весной, в середине мая, распускаются небольшие бледно-зеленые или с красноватым оттенком цветки. Они самоплодные, поэтому других опылителей не требуют.

Ягоды у сорта крыжовника Консул созревают во второй половине июля, они средней величины, массой 2, 5-6, 5 г, круглые, ярко-красного или насыщенного темно-красного цвета. Кожица у плодов тонкая, с незначительной опушенностью. Мякоть светлая, прозрачная, имеет приятный выраженный кисло-сладкий вкус. В ней заключается небольшое количество средних по размеру семян. Дегустационная оценка плодов 4, 7 баллов из 5 возможных.

В ягодах содержится:

сахаров – 6-7%;
органических кислот (лимонной и яблочной) – 3, 0%.

Кроме того, в них много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, каротина и биофлавоноидов. Богаты плоды крыжовника Консул и на микроэлементы:

железо;
калий;
марганец;
цинк;
йод;
медь;
фосфор;
натрий;
кальций.

Также в спелых ягодах содержатся антоцианы, дубильные вещества и пектины. Крыжовник Консул относится к высокоурожайным сортам, он способен давать с одного куста в первые годы после посадки более 3 кг, а в последующие 6-7 кг качественных товарных плодов. Живут растения этого сорта при должном уходе более 20 лет и стабильно плодоносят каждый год.

Агротехника сорта и использование ягод

Крыжовник Консул или Сенатор (еще одно название сорта) не слишком требователен к условиям выращивания, отличается устойчивостью к весенним возвратным заморозкам и инфекционным заболеваниям, особенно к мучнистой росе. Хорошо переносит зимние холода и не вымерзает даже в северных регионах. Также превосходно выдерживает периоды летней засухи.

Сажают молодые 1-2 летние кусты ранней весной, сразу после схода снега, или поздней осенью, за 1-1, 5 месяца до наступления устойчивых холодов. Оптимальное место для высадки – южная или юго-восточная сторона участка, хорошо освещенная солнцем и защищенная от ветра хозяйственными постройками или забором. Лучше всего крыжовник этого сорта чувствует себя на удобренных суглинистых и легких супесчаных почвах, но не любит тяжелых и переувлажненных глинистых.

Совсем не подходят для него заболоченные участки и территории с близко расположенными грунтовыми водами.

При посадке для каждого саженца выкапывают яму диаметром и глубиной не менее 50 см. Расстояние между соседними кустами выдерживают как минимум в 1, 5 м, чтобы они не загущали друг друга. В землю, где будет расти крыжовник, обязательно вносят:

5 кг перегноя;
0, 5 кг древесной золы;
50 г Суперфосфата;
30-40 г Сернистого калия.

Перед тем, как опустить саженцы в грунт, у них удаляют все подсохшие корни и обрезают на 1/3 ветки. Располагают кусты в яме не вертикально, а немного под наклоном. Засыпанную сверху землю утрамбовывают и обильно поливают. В дальнейшем крыжовник сорта Консул своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта, рыхлят землю и пропалывают сорняки.

У взрослых плодоносящих кустов весной, до распускания почек, удаляют все больные, слабые и старые побеги и обрабатывают их фунгицидами и инсектицидами против болезней и вредителей. Удобряют крыжовник 2 раза в год, после окончания цветения и после сбора ягод. Для этого вносят под каждое растение по 5 кг Компоста, 50 г Суперфосфата, 10 г Сернистого калия и 20 г Селитры.

Собирают ягоды крыжовника Консул полностью спелыми. Их едят свежими, варят из них компоты, кисели, морсы, а также готовят домашнюю консервацию – варенье, джем, повидло, делают настойки и вино. Вкусные и ароматные плоды используют как начинку для духовых пирожков, блинов и запеканок.

Хранят крыжовник в холодильнике, в отсеке для фруктов в герметичных пластиковых контейнерах.

Садоводы, которые уже имеют на своих приусадебных участках или дачах крыжовник Консул, отзываются о нем исключительно положительно. Их привлекает неприхотливость, долговечность и устойчивость этого сорта к заболеваниям, отличная урожайность, отменный вкус и универсальность ягод.