Наверное, каждый опытный садовник слышал про крыжовник русский желтый, также известный, как английский. Прекрасный урожай, высокие вкусовые качества, огромное количество витаминов – это далеко не полный перечень достоинств этого сорта. Так что, будет полезно рассказать о нем поподробнее, чтобы каждый дачник и огородник мог оценить преимущества этого сорта крыжовника и выделил для него небольшой участок в саду.
Что о нем следует знать?
Для начала перечислим основные характеристики, которые позволят каждому любителю работы на земле решить, подходит ли ему данный сорт или лучше отдать предпочтение другому:
- средняя урожайность с куста – 4-5 кг;
размер ягод – до 6 г;- не слишком крупные шипы;
- выносит заморозки до -26 градусов по Цельсию без вреда для себя;
- высокая устойчивость перед многими болезнями растений.
Как видите, крыжовник английский желтый обладает прекрасными свойствами, делающими его лучшим выбором для многих дач и садов. Особенно удачным решением он станет для средней полосы, где зимой температура может опускаться до -20…-25 градусов по Цельсию и держаться на таком уровне многие недели. К тому же, этот сорт успешно противостоит многим заболеваниям, например, мучнистой росе, которая нередко губит целые сады.
Но на этом достоинства данного крыжовника не заканчиваются. Также к ним стоит отнести великолепные вкусовые качества. На 100 г приходится около 12 мг аскорбиновой кислоты (или витамина С), что делает ягоды особенно полезными. Они укрепляют иммунитет, позволяя человеку бороться с многими простудными и вирусными заболеваниями.
Ягоды имеют размер от 5 до 6 грамм. Даже опытные дачники согласятся, что это весьма серьезный размер. Поэтому сбор урожая доставляет только удовольствие – набрать бидон или даже ведро ягод с хорошего куста можно в самые сжатые сроки.
Но многие люди выбирают для своего участка подходящий сорт крыжовника исходя не из легкости сбора или даже пользы, а в первую очередь из вкусовых свойств. Они также не будут разочарованы. В ягодах содержится больше 9% сахара, так что, кислота практически не чувствуется – лишь немного дополняет сладкий вкус, делая его более насыщенным и приятным.
Также этот сорт прекрасно подходит для продажи или транспортировки с дачи в город – он хорошо переносит долгие перевозки.
Ягоды достаточно крепкие, чтобы не быть раздавленными под собственным весом и не выделить сок. Даже при длительной перевозке он сохраняет прекрасный вкус и привлекательный внешний вид.
Еще одним важным достоинством является тонкая кожица и малое количество семян. Настоящие гурманы, любящие варенье из крыжовника или свежие ягоды, по достоинству оценят эти факторы, дополнительно повышающие вкусовые качества продукта.
Наконец, ягоды долгое время после созревания остаются на кусте. Они не обсыпаются ни сами по себе, ни при сборе урожая. В сумме все это делает выбор желтого русского крыжовника вполне удачным для многих садоводов и дачников.
к оглавлению ↑Особенности посадки
Определенные тонкости начинаются еще на этапе выбора подходящего саженца. На первый взгляд они могут показаться похожими – тонкие веточки с листьями или набухшими почками. Поэтому особое внимание следует обратить на срез.
Если срез имеет коричневый цвет, то от покупки саженца следует отказаться – он едва ли примется. Предпочтение следует отдать саженцам с бежевым или кремовым срезом – они наверняка успешно пустят корни на участке. Конечно, на саженце также не должно быть сухих или поломанных побегов, засохших листьев.
Лучше всего выбирать росток с 2-5 побегами, толщина которых составляет 3-5 мм. Если на стебле нет листьев, а только почки, одну из них следует слегка сдавить пальцами.
Почка не должна рассыпаться, пальцы должны почувствовать легкую влажность – это знак того, что почка получает достаточно сока и сможет прорасти вскоре после посадки.
Не менее важно выбрать подходящее место для посадки. Лучше всего растет крыжовник на черноземе и суглинистой почве, имеющей нейтральный уровень кислотности. При необходимости перед посадкой следует провести комплекс мер, повышающих или снижающих кислотность, чтобы саженец быстро укоренился, не болел и в самые малые сроки принес первые плоды.
Для желтого крыжовника лучше всего подойдет хорошо освещенный участок, можно на небольшой возвышенности – он не любит застоявшуюся воду, а с возвышенностей вода быстро сходит после дождей или таяния снега. К тому же, сорт имеет мощную корневую систему, позволяющую кусту добывать влагу со значительной глубины.
Благодаря этому крыжовник не засохнет даже в засушливое лето. А вот холодных ветров и суховеев сорт боится. Так что, не лишним будет оборудовать участок перед посадкой соответствующими заслонами, которые будут защищать молодой росток, а впоследствии и укрепившийся, разросшийся куст.
Высаживать крыжовник эксперты рекомендуют в сентябре-октябре. Тогда весной, едва сойдет снег и оттает земля, почки на кустике набухнут и вскоре из них появятся листья. Перед посадкой следует полностью удалить все сорняки, даже самые мелкие. Быстро вырастая, они могут задавить крыжовник.
Нежелательно сажать крыжовник там, где до этого рост другой куст крыжовника, малина или смородина – неокрепший саженец может быть поражен болезнями, общими для этих пород.
Посадка происходит в несколько этапов:
- За сутки до посадки следует опустить саженец корнями в теплую воду и держать в ней вплоть до посадки.
- Выкопать яму на дистанции не менее 1.5-2 метров от других кустов. Кусты имеют довольно длинные, раскидистые ветви, поэтому расстояние должно быть большим, чтобы они не сплетались и не мешали сбору урожая. Оптимальные размеры ямы – 50х50х50 см. Если саженец будет высаживаться на изношенной или не слишком плодородной почве, то яму следует заполнить компостом, свежим черноземом или перегноем.
Сформировать небольшую ямку, вытащить саженец из воды, опустить в ямку и аккуратно расправить корни. Глубина посадки определяется по длине саженцу. Под землей должны оказаться не только все корни, но и нижняя почка. Это ускорит процесс укоренения.- Куст сразу после высадки обильно полить – 10-20 литров. Конечно, если незадолго до этого не прошел дождь.
- Сформировать вокруг саженца лунку диаметром в 50 сантиметров.
- Через сутки после посадки и полива замульчировать лунку. Использовать можно разные материалы – хвою, опилки, измельченную сухую траву, торф. Важно чтобы толщина слоя была не менее 5-7 сантиметров. Это защитит не только почву от преждевременного высыхания, но и корневую систему от первых заморозков, холодного ветра.
Как видите, процесс довольно прост и не занимает много сил и времени. Но от того, насколько правильно он был выполнен, зависит и то, сможет ли саженец прижиться и выбросить первые листья и веточки весной.
к оглавлению ↑Уход и сбор урожая
Конечно, недостаточно просто посадить куст, даже если при этом соблюдались все правила. Поэтому, как только сойдет снег и появятся первые листочки, нужно начинать ухаживать за саженцем.
В первую очередь необходимо уничтожать сорняки. Через несколько лет куст окрепнет, и тогда сорняки не будут доставлять никаких проблем, но в первые годы быстро растущая сорная трава не только будет затенять саженец, но и вытягивать из почвы влагу, которая нужна крыжовнику.
Несмотря на то, что желтый русский крыжовник не любит сырость, поливать его нужно регулярно, особенно в период роста и созревания ягод. В противном случае урожай будет состоять не из крупных плодов во 5-6 миллиметров, а россыпи мелких как горох ягод.
Так что, если лето выдалось засушливым, поливать нужно минимум по ведру в два дня в период цветения и образования завязи и по ведру в день при созревании.
При хорошем уходе и поливе куст обильно плодоносит – 4-5 кг с молодого куста это средний показатель.
Крупные ягоды оттягивают ветки к земле, и чтобы они не сломались под тяжестью, необходимо ставить специальные подпорки. Лучше всего вбить по четырем краям лунки деревянные колья и установить на них вертикальные перемычки. Ветви лягут на перемычки, что позволит не только избежать их повреждения, но и сделает куст не таким раскидистым – собирать с него ягоды будет значительно легче.
Основные правила ухода на этом заканчиваются. Но также следует быть готовым к различным болезням и вредителям. Несмотря на прекрасный иммунитет сорта, угрозу могут представлять не только паутинный клещ и тля, но и антракоз, бокальчатая ржавчина. При первых же симптомах следует принять меры. В противном случае куст, в который вложено столько сил и времени, может погибнуть.
Сбор урожая доставляет больше удовольствия, чем хлопот. Крупные ягоды, усыпающие ветви, легко собираются и будто сами просятся в руки. Не очень длинные и малочисленные шипы не доставляют особых хлопот.
Время сбора урожая следует выбирать в зависимости от того, как вы собираетесь распорядиться ягодами. Если хотите продать их, сварить ароматное варение или богатый витаминами компот, то лучше всего собирать их на стадии так называемой «технической зрелости».
При этом ягоды уже очень сладкие и ароматные, но корочка еще довольно твердая. Это позволит пересыпать плоды несколько раз без вреда для них. А вот если вы планируете съесть их свежими, то лучше выждать еще с неделю. Мякоть станет более нежной, а корочка дополнительно истончится, будет очень нежной. Собирать действительно зрелые ягоды сложнее, зато на вкус они будут более нежными.
При работе с некоторыми сортами крыжовника опоздание со сбором урожая на 3-5 дней может стать серьезной проблемой – ягоды обсыплются на землю и быстро сгниют. Но у сорта русского желтого этот недостаток отсутствует – плоды могут держаться на ветках очень долго.
Похожие статьи
Похожие статьи
(No Ratings Yet)
Загрузка...