Употребление кизила во время беременности

Кизил – это кустарниковое растение, реже – небольшие деревья. Распространены в России, Северной Америке, Японии и некоторых странах Европы. Плоды кизила употребляют в пищу, они небольших размеров, могут иметь разные оттенки красного цвета – от светлого до почти черного. Под кожурой находится мякоть – может быть сладкая или кисло-сладкая, есть косточка.

Кизил содержит большое количество витаминов и полезных элементов, поэтому во время беременности его не только можно, но и нужно употреблять. Плоды кизила – это настоящая кладовая витаминов, в них содержатся: витамины А, С, Е, кальций, магний – которые необходимы во время беременности. Эфирные масла, пектины, глюкоза – это все входит в состав плодов. Помимо всего этого кизил содержит минимальное количество калорий – всего 40 кКал на 100 г.

Польза ягод

Редко встречаются овощи или фрукты, которые могут причинить вред организму. Если такое и случается, то организм чаще всего их самостоятельно отвергает. Что касается кизила – то он редко бывает противопоказан, более подробно будет описано ниже.

Плоды кизила содержат большое количества витамина С, который необходим для поддержания иммунитета беременной женщины. Употребление ягод весной и осенью помогает снизить риск авитаминоза. Ягоды обладают также и бактерицидным действием, благодаря этому женщина и ее ребенок становятся менее подвержены бактериям и инфекциям.

При снижении уровня гемоглобина в крови, очень полезно употреблять кизил, т.к. он содержит достаточное количество железа для поддержания нормального уровня, и исключить риск возможности развития анемии. Кизил также помогает поддерживать нормальное кровяное давление и давление сосудов головного мозга.

Кизил также помогает предотвратить хрупкость сосудов и укрепить их стенки, что является отличной профилактикой тромбофлебита и варикозного заболевания вен, что особенно часто встречается во время беременности.

Ягоды нормализуют метаболизм, улучшают аппетит у беременной, имеют тонизирующее действие и добавляют бодрости.

Помимо всего вышеперечисленного ягоды имеют очень приятный вкус, но выбирать нужно спелые – темно-красного цвета. Если ягоды недозрели – вкус может быть терпким.

Показания к употреблению

Наиболее распространенные показания – это ослабление иммунитета. Часто кизил применяют как профилактическое средство в сезон простуд и вирусных заболеваний.

Благодаря высокому содержанию витамина С, эти ягоды уменьшают возможность заражения гриппом и простудными заболеваниями. Во время беременности не рекомендуется прием лекарств, а некоторые – запрещены. Ягоды кизила помогают снизить температуру, восстановить жизненные силы организма. Также цукаты из кизила – отличная профилактика простудных заболеваний.

Также его рекомендуется принимать при анемии, проблемах с венами и оттоком крови. Поэтому кизил при беременности очень полезен. При анемии рекомендуется потребление железа для нормализации самочувствия. Однако, железо плохо усваивается без достаточного количества витамина C – а в этой удивительной ягоде содержатся оба эти элемента!

Геморрой – очень частое явление во время беременности. Потребление плодов кизила не только уменьшит неприятные ощущения и снимет воспаление, но и может предотвратить это заболевание при профилактическом приеме.

Кизил может назначаться женщинам во время беременности. Благодаря содержащимся в нем микроэлементам и витаминам, кизил помогает плоду правильно развиваться. Многие люди предпочитают ягоды кизила многим медицинским препаратам, однако не стоить самостоятельно, принимать такие решения.

Известно, что беременным противопоказаны многие лекарственные препараты. Но если женщина заболела – то ягоды кизила могут снизить температуру, устранить жар. При профилактическом приеме ягод – укрепляется иммунитет, выводятся токсины. Кизил также помогает предохранить организм от бактерий и инфекций. Ягоды помогают устранить боли и спазмы.

Противопоказания

Кизил имеет свойства усиливать возбудимость, улучшать настроение, он также разжижает кровь. Поэтому люди с заболеваниями, связанными с возможными кровотечениями, должны ограничить употребление этих ягод.

Не рекомендуется употреблять во время запоров, а также при высокой эмоциональной возбудимости. Также за счет высокого содержания витамина С – людям с заболеваниями желудка – также рекомендуется воздержаться от употребления, т.к. возможны побочные эффекты.

Прием ягод может быть противопоказан при угрозе выкидыша, когда женщина находится на сохранении. Обычно в этом случае запрещены любые виды источников нервного возбуждения.Категорически запрещен беременным отдельный вид кизила – ямайский, он токсичен и может навредить плоду и здоровью беременной.

Как употреблять?

Наиболее полезным считается употребление плодов, которые прошли термическую обработку. Для беременных очень полезен будет кисель, в нем содержится и желатин или крахмал, которые влияют на прочность костей.

Если организм требует чего-то сладкого – можно употреблять варенье, пастилу, но не стоит этим увлекаться из-за большого содержания сахара. Лучший десерт – это небольшое количество свежих ягод кизила, ведь в нем не так много сахара и много витаминов.А вот свежими сокам злоупотреблять не стоит, т.к. они слишком концентрированы. Из кизила лучше приготовить морс.

Часто беременные задаются вопросом, можно ли употреблять кизил? Самое главное правило – это здоровье матери и ребенка, и если врач запрещает употреблять что-то в пищу – его предписания необходимо соблюдать.

Часто у беременных может наблюдаться цистит или недержание мочи из-за увеличивающейся в размерах матки. В этой ситуации может быть полезен чай из сухих ягод кизила. Рецепт прост: ложка сухих ягод на стакан горячей воды.

При расстройствах пищеварения, к примеру, при поносе очень хорошо помогает настойка из кизила. Рецепт такой: 3 ложки ягод на стакан горячей воды. Много принимать не нужно, достаточно четверти стакана на один прием, не более 3х раз в день.

Не только ягоды кизила полезны, очень много целебных веществ содержится в листьях. Можно приготовить отвар из листьев. Необходимо отварить 50-60 грамм листьев в небольшом количестве воды, дать отвару настояться в течение 8-10 часов. Принимать такой отвар нужно по полстакана 3 раза в день.

Кора кизила – это отличное мочегонное средство. Для того чтобы приготовить отвар, необходимо взять сухие листья и измельченную кору – достаточно одной ложки. Эти ингредиенты заливаются кипятком и настаиваются в течение получаса. С лечебной целью употребляют по 50 мл – не более трех раз в день.

Во время беременности женщина часто может чувствовать недомогания, усталость. На помощь придет настой из листьев и веточек кизила. Приготовить его просто: необходимо измельчить ветки и листья, одну ложку этой смеси настаивать в стакане кипятка. Принимать настой необходимо по 50 грамм три раза в день.

Как выбирать и хранить плоды?

Перед покупкой необходимо осмотреть ягоды – на них не должно быть повреждений, следов от насекомых и паразитов. Если ягоды планируют хранить – то лучше покупать не мягкие плоды. Если ягоды перезрели – из них можно приготовить компот или соус. Если кизил купили недозрелым – он может «доспеть» и в комнатных условиях, в прохладном месте.

Полезные свойства этих ягод сохраняется после термической обработки, и сохранить этот целебный плод можно разными способами: засушить, замариновать, заморозить, можно приготовить морс, кисель, варенье.

Кизил созревает летом и в начале осени. Если планируется употребление свежих ягод – лучше собирать их ближе к сентябрю. Если планируется заготовка – то рекомендуется собирать плоды в начале лета, когда они еще недостаточно созрели. В сыром виде плоды можно хранить не более двух недель. Хранятся они в холодильнике в полиэтиленовом пакете с отверстиями.

Перед тем как приступить к сушке ягод – кизил необходимо промыть. Для устранения бактерий – можно добавить немного соды или уксус в воду. Далее необходимо удалить ножки. И

з кизила можно приготовить цукаты. Для этого требуется отварить их в сиропе и высушить на свету или солнце.

Известно, что солнечный свет может разрушать содержание витамина С. Поэтому кизил сушат в темных местах, куда не поступают солнечные лучи. После того, как ягоды высушены – их рекомендуется разложить в мешочки и оставить в сухом и прохладном месте, желательно в темном. Также следует подготавливать и вяленые ягоды.

Чтобы сохранить плоды – их можно заморозить. Перед этим ягоды необходимо помыть и высушить, для заморозки используются только целые и спелые ягоды. При заморозке сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Листья тоже очень полезны, и собирать их лучше в то время, когда растение цветет – в конце весны.

Кизил имеет большое количество полезных и даже жизненно важных свойств, однако, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем самостоятельно назначать себе лечение.