Кизил – плодовое растение, кустарник, либо небольшое дерево, семейства Кизиловых. Ягоды кизила сочные, пригодны к употреблению, как в свежем, так и в консервированном виде. Отличаются повышенным содержанием фруктозы, глюкозы, органической кислоты, дубильных и азотистых веществ, витамина С и эфирных масел.
Особенности посадки и выращивания кизила в средней полосе
Кизил чаще всего встречается на Юге и Востоке Европейского континента, в Японии, Малой Азии, в южной части России, на Кавказе, Китае, Северной Америке. Может расти, как на даче, так и в лесу. Ягоды кизила в большинстве своем темно-красные. Плодоносит дерево в конце августа — сентябре.
Растение теплолюбиво, потому в диком виде встречается исключительно на юге – в Молдавии, Крыму, Кавказе и Закарпатье. Зацветает ранней весной, как только температура воздуха подымается выше 12 градусов. Боится заморозков, но вполне выдерживает зимнее понижение температуры ниже 30 градусов.
Прибитые морозом цветы становятся нежизнеспособными, обильного урожая от такого растения в текущем году получить не получится. Кизил живет до 100 лет. Более подробно о том, как вырастить кизил будет изложено ниже.
Для высадки в грунт покупают саженцы, достигшие 2-х летнего возраста. Чтобы молодые деревца не погибли сразу же после высадки, приобретать саженцы следует у проверенных производителей.
Корневая система кизила хорошо развита, но залегает неглубоко, потому следует выбирать молодые деревья с крупными мощными корнями, высаживая их таким образом, чтобы после опускания земли, корни не оказывались на поверхности.
к оглавлению ↑Выращивание кустарника на даче в открытом грунте
Кизил любит солнце, поэтому в первые 2-3 года после высадки его следует держать в полутени, используя для этой цели другие деревья и кустарники, или высокие сорта подсолнуха. Растение не любит кислые почвы, но хорошо чувствует себя на известковом и черноземном грунте. Посадка кизила производится следующим образом:
- в саду выбирается подходящее место, желательно расположенное на расстоянии 4-5 метров от высоких сооружений и крупных деревьев;
- в земле делается лунка, глубиной не менее 0.6 метра;
при раскапывании грунта верхний и нижний его слой откидываются в разные стороны, это необходимо для последующего смешивания их с удобрением и перегноем (верхний грунт смешивают с минеральными удобрениями и засыпают в яму поверх корней, нижний грунт, смешивают с перегноем и используют для покрытия лунки);- высаженный кизил поливается 2-мя ведрами воды, после чего почва мульчируется перегноем.
Кизил цветет очень рано, на юге Молдавии и в Крыму цветение начинается в конце и даже в середине марта, в средней полосе России оно может затянуться и начаться в начале апреля.
В это время ни одно другое растение не зацветает. Для получения богатого урожая кизилу необходимо опыление, но так как пчелы в указанное время еще не летают, а в качестве опылителя нельзя будет использовать другие растения, то высаживать кизил нужно попарно.
В этом случае пыльца с одного растения будет свободно перелетать на другое. В итоге оба растения опылятся. Расстояние между двумя деревьями не должно быть меньше 3 метров, в противном случае растения будут подавлять друг друга, что скажется на урожае.
Важной особенностью правильной посадки является отсутствие близкорасположенных к поверхности грунтовых вод. Расстояние между корнями растения и водой недолжно быть менее 1.5 метра. Кизил плохо растет на болотистых и влажных почвах, что также необходимо учитывать при посадке.
к оглавлению ↑Размножение кизила
Кизил считается сложным для выращивания растением. Он плохо приживается, процесс получения молодого саженца может растянуться на несколько лет, потому вопрос о том, как можно размножить кизил, является более чем актуальным для каждого садовода.
Кизил можно вырастить из семечка, либо размножить. Общепринятыми способами размножения являются:
Черенкование. Для выращивания кизила из черенка, в начале лета с взрослого здорового растения срезается зеленый черенок. Для размножения подходят растения, достигшие возраста 1 года, но лучшего результата удается добиться при получении черенков от 6-7 летних растений.Длина черенка — не более 15 сантиметров, при этом все нижние листья с него удаляются, остается всего 3-4 листика на верхушке. Для достижения поставленной цели необходимо знать, как правильно посадить и срезать черенок:
- Срезанный побег помещают в емкость, наполненную препаратом для стимуляции роста корней, на 12 часов.
- Концы черенков промывают холодной водой и высаживают в грунт под пленку.
- Перед высадкой грунт желательно посыпать слоем песка, толщиной до 10 сантиметров.
- Посадка производится в наклонном состоянии.
- Если высаживается одновременно несколько черенков, то расположить их как можно ближе друг к другу.
- Высаженный черенок поливается из лейки, после чего накрывается пленкой.
- Между веточкой и пленкой должно быть не менее 15 сантиметров свободного пространства.
- Парник необходимо регулярно проветривать, не допуская повышение температуры выше 25 градусов.
- Ветки поливают раз в 2-3 дня.
- Спустя 2-3 недели они должны укорениться, после чего в дневное время пленку убирают.
- Спустя еще 7-8 дней, растение остается без укрытия и в ночное время. В процессе черенкования гибнет примерно 40% растений, потому данный способ не является популярным у специалистов. Кизил размножается черенками редко.
Отводки. Размножение отводками производится в начале весны после таяния снега и прогревания почвы. Для отводки используют нижние ветви куста. Перед тем, как прижать их к земле, необходимо взрыхлить почву и удобрить ее перегноем.
Пригнутые к земле ветви прищипывают и придавливают с помощью столбиков, либо специальных приспособлений, купленных в цветочном магазине. После того как почки разовьются в листики, нижнюю часть веток присыпают землей, или перегноем. Спустя 3 недели процесс повторяют. От материнского растения отводки можно отделить следующей весной, либо осенью.Прививка. Для этой цели подходят культурные сорта кизила, возрастом от 2 лет. Если такого растения в саду нет, то прививку можно осуществить на диком кизиле. Прививают деревья в начале весны.
Прививка кизила делается на расстоянии 10-15, для получения штамбовых растений расстояние должно быть больше 0.7 метра. Для скорейшего получения молодого растения необходимо соблюдать следующую последовательность действий:
- Верхушка черенка разрезается наискось.
- На расстоянии 10-15 сантиметров на черенке делается горизонтальный разрез.
- Нижняя часть черенка обтачивается до принятия им формы клина.
- На материнском растении делается отверстие.
- Черенок вставляется в образовавшуюся трещину.
- Некоторая часть среза может оставаться с наружной стороны.
- Место соприкосновения подвоя и привоя обвязывается полиэтиленовой лентой;
- Верхушка черенка обмазывается садовым варом.
- Привитые ветви укладывают на дно ящика с торфом, засыпают землей и накрывают пленкой. После срастания привитых растений образуется каллус, что становится сигналом для высадки кизила в открытый грунт, либо горшок. Посаженное растение удобряют.
Корневые отпрыски. Вокруг молодых кустов кизила растет немало поросли. При аккуратном отделении ее от взрослого растения, молодое деревце удается получить практически, не прилагая усилий. Для этого можно использовать лопату, либо острый нож. Данный способ выращивания кизила подходит в том случае, если речь идет о небольшом кусте, старые деревья обычно не обрастают молодыми отпрысками.- Владимирский. Отличается обильным плодоношением. Ягоды этого сорта крупные, мясистые, темно-красные, практически черные. На вкус плоды кисловатые, но это не мешает использовать их для приготовления вкуснейшего варенья и компота.
- Янтарный. Цвет плодов – желтый, что для данного растения крайне необычно. Плоды маленькие, но вкусные и полезные, созревают в сентябре.
- Светлячок. Сорт хорошо плодоносит, ягоды крупные, ярко-красные, кисло-сладкие.
- растение высаживается на южной стороне сада;
спелые плоды осыпаются на землю, потому собирать их нужно за несколько дней до полного созревания и хранить в погребе;- шанс на получение молодого растения из семечка увеличиваются, если добыто оно из слегка недозревшей ягоды;
- почву вокруг куста необходимо регулярно мульчировать и выравнивать.
При любом из описанных выше способов размножения, взрослое растение получают не ранее чем через 1 год после высадки.
Выращивание кизила из семян замедляет процесс, первые побеги появляются не ранее чем спустя 2 года. При этом 1 год отводится для стратификации семян.
Заинтересовавшись именно семенным способом размножения, следует использовать при высадке как можно больше стратифицированных семян. Всхожесть их невелика, при этом место высадки семечка следует обозначить и производить регулярный его полив. Не зная, как посадить кизил с помощью семян, лучше и не пытаться. Высадку молодых растений производят весной, либо осенью.
к оглавлению ↑Особенности ухода
Уход за кизилом достаточно прост, необходимо всего лишь регулярно поливать растения, избавляться от сухих веток и лишних побегов, обрезать, подкармливать и следить за погодными условиями.
Крону кизила можно сформировать так, как это необходимо садоводу. Для этого в первые годы жизни растения его регулярно обрезают. При помощи обрезки также можно омолодить старые растения. Старые ветки и вытянувшиеся молодые побеги обрезают в начале весны. Обрезка кизила прекращается по достижению растением 20-30 лет.
Кизил требует умеренного полива, при этом вода не должна сразу же проникать вглубь корневой системы. Перед поливом вокруг куста делается круговая лунка для воды. После того как вода впитается в почву, лунка закапывается, поверхность выравнивается. Поливать следует не реже 1 раза в неделю.
Выращивание и уход за кизилом не обходится без подкормки. Ранней весной растение подкармливается азотно-фосфорными удобрениями.
Осенью почву вокруг растения удобряют калием, для этой цели подойдет древесная зола. Перед завязыванием плодов в грунт водится кальций в виде обычной извести. Подкормку почвы можно производить и в летнее время, желательно не реже 1 раза в месяц. Подкармливают не только взрослые растения, но и молодые черенки, отводки.
к оглавлению ↑Лучшие сорта
Как и любое плодовое растение, кизил является результатом долгой селекционной работы.
Встречаются и дикие разновидности этого растения, но они отличаются от культурных размером дерева и вкусом плодов. Кроме того, одичавшие кустарники вскоре перестают плодоносить, потому так важно при выращивании кизила, чтобы его посадка и уход производились своевременно.
Наиболее популярными с точки зрения вкусовых качеств ягод и их обилия, являются следующие сорта кизила:
Перечисленные сорта растения наиболее часто встречаются на дачных участках. Они неприхотливы и хорошо приживаются. Выращивание кизила на даче может доставить немало удовольствия, поскольку растение это не только полезное, но и красивое.
Для получения богатого урожая и быстрого размножения растения, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:
Выращивание кизила позволит заметно обогатить обеденный стол садовода и пополнить домашнюю аптечку. Кустарник многолетний, неприхотлив в уходе, хорошо уживается с другими плодовыми культурами.
В случае если неопытному садоводу не удалось правильно сформировать крону растения, не стоит паниковать, в конечном итоге мы сажаем дерево для себя, а не для участия в выставке.
Похожие статьи
Похожие статьи
(No Ratings Yet)
Загрузка...