Ветеринарно-санитарные правила содержания свиней

Выращивание животных в своем подсобном хозяйстве требует соблюдение некоторых требований. При разведении свиней необходимо придерживаться санитарных норм, которые позволят избежать появления у питомцев инфекций и других заболеваний. Это убережет поголовье от мора, к тому же условия продажи мяса требуют соблюдение правил содержания свиней в личных подсобных хозяйствах, поскольку в противном случае не удастся получить ветеринарное разрешение, подтверждающее безопасность продукта.

Дезинфекция свинарникаНа законодательном уровне требования по содержанию этих животных урегулированы приказом «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил по содержанию свиней в личных подсобных хозяйствах граждан в Российской Федерации».

К обязательным требованиям относятся:

  • обустройство помещения для содержания;
  • проведение дезинфекционных мероприятий;
  • вакцинация и профилактическое применение препаратов;
  • способ хранения корма;
  • соблюдение норм убоя и разделки туши.

Эти нормы являются обязательными для выполнения в ЛПХ, занимающихся разведением поголовья свиней, в независимости от масштабов их деятельности.

Для небольшого подсобного хозяйства эти нормы гораздо мягче, чем для промышленных предприятий, которые нацелены исключительно на производство мяса для реализации. При содержании нескольких животных требования гораздо мягче, но все же имеются ряд правил обязательных к выполнению всеми.

Обязательные требования к обустройству свинарника

Свинарник – это помещение, оборудованное для содержания свиней. Животные должны быть ограждены от контакта с другими видами и дикими птицами. Помещение может быть закрытого типа или с выгулом под открытым воздухом, при этом обязательно требуется навес для защиты от осадков или прямых лучей, поскольку свиньи склонны к солнечным ударам.

Нельзя допускать наличие сквозняков и постоянно контролировать продуваемость.

Большое значение имеет место нахождения свинарника на участке. Он не может быть построен либо где. Так в зависимости от поголовья животных в ЛПХ имеет значение расстояние от стены или угла свинарника до жилого здания соседнего участка или границы с ним:

  • 5 голов – 10 м;
  • 8 голов – 20 м;
  • 10 голов – 30 м;
  • 15 голов – 40 м.

Для больших ферм, в которых содержатся сотни или тысячи особей, эти правила еще более жесткие. Расстояние к навозосборнику должно быть минимум 60 м. Стандартный частный участок не всегда может иметь достаточные размеры, чтобы организовать столь большое отдаление места хранения навоза от свинарника. В этом случае необходимо организовать постоянный его вывоз.

Сарай для свинейОтделенная часть свинарника, в которой непосредственно живут хряки, называется станком. Приказом Министерства сельского хозяйства предусмотрены минимальные требования по площади, необходимой для жизни свиней:

  • хряк-производитель – 7 кв.м;
  • свиноматка – 4 кв.м.;
  • при групповом содержании – 2,5 кв.м;
  • при индивидуальном содержании – 1,6 кв.м;
  • поросята 0,8 кв.м;

Станки могут быть одноместные и групповые. При одноместном содержании свиней пол помещения может быть ровным, поскольку интенсивность испражнения животного не слишком высока, что позволит проводить уборку самостоятельно по мере загрязнения.

Если в станке содержится несколько хряков, то необходимо, чтобы продукты их жизнедеятельности самостоятельно отводились в сторону.

Для этого требуется образовать уклон пола в сторону навозосборника под углом 5 градусов.

СвинарникВ свинарнике опасно увеличивать уклон, поскольку поросенок будет травмироваться постоянно падая. Пол должен быть нескользким, отталкивать влагу и по возможности сохранять тепло. В этом качестве лучше всего древесина.

Бетонная стяжка более долговечна, но она слишком холодна, что приводит к воспалению суставов у животных. Кроме этого, у свиноматок развивается мастит, а потомство рождается нежизнеспособным, что приводит к большому проценту отхода среди новорожденных.

Санитарные нормы предусматривают возможность строительства пола в свинарнике из железобетонных решеток без наклона. Они схожи с обычным полом, но имеют между планками небольшой просвет. Это способствует лучшему отводу жидкого навоза, и быстрому просыханию. Ширина просвета между планками зависит от возраста свиней. Для поросят возрастом до 2 месяцев жить на таком покрытии категорически противопоказано, ведь их маленькие ножки будут проваливаться, что неизбежно приведет к травмам или переломам. Взрослые свиньи могут вполне безопасно жить при расстоянии между планками в 20-22 мм.

СвинарникЕсли свинарник в ЛПХ спроектирован под автоматическое удаление навоза через решетчатый пол, то обязательно требуется наличие станков со сплошным полом для содержания слабых и маленьких поросят.

Такая карантинная клетка должна иметь возможность вместить 1-2% от общего поголовья свиней. Именно такое количество выбракованных хряков считается нормой при удачном разведении. Отставшие свиньи смогут набраться сил и быстрее догнать в развитии своих сверстников.

Отдельно необходимо упомянуть наличие достаточной вентиляции свинарника. Дело в том, что в процессе жизнедеятельности хряков накопившийся навоз выделяет не только стойкий запах, но и газ метан.

Дышать таким воздухом опасно для жизни свиней и неизбежно приводит к торможению роста, снижению иммунитета и как следствие становится причиной болезней и смертности.

Мощная вентиляционная система решит отвод плохого воздуха из свинарника и обеспечит поступление нового. Ветеринарные правила содержания свиней при этом запрещают использование шумное оборудование, громкость работы которого превышает 60 дБ.

Вентиляция в свинарнике

Вентиляция в свинарнике

Если подсобное хозяйство занимается выращиванием нескольких голов, то такие предосторожности будут лишними. Животных можно содержать на обычном полу, ведь при не столь плотном населении проводить чистку и уборку будет не так сложно и с этим можно вполне справиться.

к оглавлению ↑

Уборка, дезинфекция и санитарные требования

Для посещения свинарника должна использоваться спецодежда и спецобувь. В большом хозяйстве на входе обязательно должны находиться дезинфекционные коврики по ширине прохода. Его необходимо периодически чистить и обновлять на нем раствор для дезинфекции. На территорию содержания свиней запрещено приводить посторонних, которые с ними не работают.

Дезинфекция в свинарникеВ рабочей одежде запрещено выходит за территорию ЛПХ, поскольку на них можно занести в свинарник вирусы и инфекции. Особое внимание необходимо уделять дезинфекции. Она проводится в станках после завершения цикла выращивания свиней, когда поросята были переданы на убой. Меры заключаются в проведении побелки стен свинарника и применения дополнительных дезинфицирующих препаратов.

Первым делом станок чистится и моется для полного удаления навоза предыдущих обитателей. Необходимо полностью убрать налипшее комки на полу и стенах, чтобы дезинфицирующие средства могли полностью пропитать все поверхности. После этого дается как минимум 5 дней, чтобы обеззараживание завершилось. После этого в загон рекомендовано пускать новую партию свиней для откорма.

Кормушка в свинарникеНормативно закреплено и требование к чистке и дезинфекции кормовых бункеров не реже одного раза в месяц. При кормлении сухим комбикормом необходимо обеспечить постоянный доступ животных к воде.

Если используются автоматические поилки с подводом воды нецентрализованного источника, необходимо следить за качеством питья особенно в жаркое время, когда в водонапорной башне могут развиться бактериальные культуры и водоросли.

Если групповые станки дезинфицируют по мере их освобождения в конце цикла, то загоны для хряков-производителей должны проходить процедуру каждый месяц. Оборудование, которое используется для подачи влажного корма, промывается чистой водой ежедневно. Раз в неделю оно должно проходить дезинфекцию.

СвинарникПри отсутствии естественного оттока навоза необходимо делать уборку в помещении по мере загрязнения. Для свинарников на небольших приусадебных участках, где обычно и возникает такая проблема, необходимо делать это с периодичностью 1-3 дня.

Для большого хозяйства, где плотность заселения поголовья в свинарнике не позволяет это сделать, можно проливать пол водой со шланга. Делать это следует только в теплое время года. При этом нужно избегать обливания животных, которые при жаркой погоде могут получить воспаление легких при резком снижении температуры в результате промокания.

к оглавлению ↑

Дополнительные требования при уходе за поросятами

Необходимо учитывать, что содержащийся в свинарнике хряк не имеет доступа к свободному употреблению корма, как это могут делать дикие кабаны. По этой причине иммунитет животных значительно ниже диких сородичей, что делает их более чувствительными к бактериям, вирусам и инфекциям.

Корм для свинейКроме этого, свиньи находящиеся в закрытом свинарнике вынуждены есть то, что им предлагают без возможности выбирать. Подпорченная еда со спорами плесени не отпугнет животное, и оно будет вынуждено съесть ее. Поэтому нужно следить за качеством корма. Следует не только давать сбалансированный комбикорм, но и следить, чтобы он был свежим и чистым.

Корм должен храниться за территорией свинарника в чистом амбарном помещении или бункере. К нему необходимо ограничить доступ диких животных, таких как птицы и грызуны, которые являются разносчиками заразы. Кормоцех, в котором происходит непосредственное приготовление или смешивание комбикорма, должен находиться рядом со складом. Эти помещения должны быть расположены в отдалении от свинарника с наветренной стороны.

Также требуется четко соблюдать план противоэпизоотических мероприятий. Необходимо вести таблицу с данными по каждому животному, в которой следует указывать дату его рождения, его родителей, когда была проведена вакцинация, применялись ли препараты для профилактики паразитов и какое лечение использовалось при обнаружении болезней.

Маркировка свинейРазличать при этом животных совершенно нетрудно, даже если в свинарнике применяется групповое содержание, ведь у каждого поросенка имеется бирка с номером, вставленная в ухо.

При большом поголовье свиней необходимо периодически брать анализы у контрольной особи. Это позволит выявить паразитов или отклонения, которые присущи всему стаду. Профилактические препараты против паразитов даются обязательно согласно графику.

Вакцинация проводится против стандартного набора заболеваний и болезней, распространенных в данном регионе. Делается она в четко отведенные сроки с момента рождения поросят, а не в преддверье эпидемии, поскольку в этом случае вакцина на успеет вовремя привести к образованию антител.

При наличии в мясе цист глистов оно не пройдет санитарный контроль и будет передано на уничтожение. При таком стечении обстоятельств возникают убытки, которые значительно превысят затраты на покупку медикаментов.

Убой свинейУбой животных должен проходить на специально оборудованных бойнях вне территории хозяйства. Санитарный убой в больших свинарниках допускается прямо на территории ЛПХ в отдельно отведенном и оборудованном помещении. Это необходимо для умерщвления и разделки туши животных, получивших травму, несовместимую с жизнью. Их мясо при этом полностью пригодное к употреблению.

При домашнем содержании нескольких особей без цели коммерческой реализации тушки, можно применять метод убоя и разделки под открытым небом. Делается это вдали от свинарника и места хранения навоза. При этом используется большой деревянный щит для разделки туши.

На владельца животных ложится контроль за их состоянием здоровья. Свиньи имеют достаточно сильный иммунитет и редко болеют обычными болезнями, особенно при соблюдении правил содержания. Если это все-таки произошло, то это говорит о серьезности ситуации. При первых признаках заболеваний необходимо убрать животное из общего свинарника в карантин, если оно содержится в группе, и обратиться за помощью к ветеринару.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Загрузка...
Комментарии:

Обсуждение закрыто.