Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Описание Ярославской породы коров

Данная порода коров относится к старейшей молочной породе крупного рогатого скота. Этот вид коров был выведен ярославскими животноводами. В настоящее время Ярославские коровы стали самой популярной породой среди российских фермеров. Они отличаются высокими надоями и нетребовательны к уходу.

Характеристика породы

Ярославские коровы были выведены в XIX веке. В те времена они были распространены в поймах рек Волги, Мологи, Шексны. Первоначальный вид несколько отличался от современных буренок. Это были некрупные животные с хрупким костяком.

Ярославская порода коровС годами порода совершенствовалась – ее скрещивали с холмогорскими, шведскими, голландскими видами крупного рогатого скота. Продолжительные работы над усовершенствованием породы дали положительные результаты. Официально Ярославская порода была признана в 1933 году.

Работа по совершенствованию породы продолжается и сейчас – селекционеры трудятся над улучшением вида. В настоящее время происходит формирование генеалогической структуры. Продолжается процесс, направленный на увеличение надоев. Особое внимание уделяется работе над телосложением и улучшению морфологических качеств.

Ярославских коров можно отличить по характерной внешности:

  • черный окрас, наличие белых пятен в области головы и в нижней части туловища;
  • черные пятна, расположенные вокруг глаз;
  • на ногах белые «носочки»;
  • Ярославская порода коровноги тонкие;
  • кончик хвоста – белый;
  • крепкий костяк;
  • тучное угловатое туловище;
  • средняя часть тела очень крупная;
  • голова небольших размеров;
  • удлиненная морда;
  • темный нос;
  • на шее имеются мелкие складки;
  • рога очень крепкие, белого цвета.

Ярославские быки и коровы имеют крупное, нескладное тело. Представители этой породы, как правило, не идут для производства мяса, поскольку селекционные работы по улучшению качества и количества мяса никогда не проводились.

Выход мяса после убоя невысок – всего 45 %. Также они имеют тонкую шкуру, поэтому для изготовления изделий из кожи они тоже не годятся.

Самцы и самки по размерам почти не отличаются. Быки лишь на немного крупнее телочек. Средний вес животных достигает 500 кг. Высота животных в холке не превышает 127 см. Телята рождаются весом 29-32 кг. При интенсивном выращивании, телята значительно увеличивают свои размеры. К двенадцатимесячному возраст их вес уже равен 350 кг. Среднесуточный прирост должен быть не менее 700 грамм.

к оглавлению ↑

Отличительные качества

Ярославские коровы отличаются высокими надоями. От одной коровы можно получить за год до 6 000 кг молока. Молодые телочки дают около 2 300 кг.

Ярославская порода коровКрупное вымя округлой формы способно содержать в себе большое количество молока. Особое строение вымени облегчает процесс доения. Молоко отличается вкусовыми качествами и питательной ценностью. Жирность молока составляет 4-4,5 %.

Ярославские коровы являются лучшими в России по качеству и объемам надоев. Эти животные обладают целым рядом преимуществ:

  • хорошо переносят любые погодные условия;
  • быстро адаптируются в новой среде;
  • имеют хорошую сопротивляемость к заболеваниям, которые поражают крупный рогатый скот;
  • высокие надои;
  • не требуют много корма;
  • жирное и питательное молоко;
  • телочки способны приносить до пяти телят на протяжении своей жизни.

Ярославская порода коровЯрославки отличаются крепким иммунитетом. Это является одной из главных преимуществ данного вида животных. Даже такое распространенное среди крупного рогатого скота заболевание, как лейкоз, ярославским коровам не представляет опасности. Они практически не страдают этим недугом. В случае заражения одного животного, риск развития эпидемии минимален.

Благодаря множеству положительных характеристик, Ярославская порода завоевала большую популярность среди фермеров. Животноводы разводят их для получения высококачественного молока на территории всей России. Всего по стране официально насчитывается около 300 тысяч голов. Разведением этих животных, производством и переработкой молока занимаются на Вологодских, Псковских, Владимирских, Ивановских фермах и заводах.

Ярославская порода коровКроме положительных характеристик животные этой породы имеют и некоторые недостатки:

  • хрупкие копыта;
  • особенности телосложения не позволяют использовать коров в мясопроизводстве;
  • слабые и тонике конечности подвержены травмированию: переломам и вывихам.

Поскольку Ярославские коровы имеют проблемы с конечностями, для их выпаса требуется подбирать ровное место. Опытные фермеры не советуют выгуливать этих коров на территории с большим количеством камней, ям и неровностей.

к оглавлению ↑

Условия содержания

Ярославская порода отличается неприхотливостью – животные нетребовательны к условиям содержания. Коровы быстро привыкают к новому месту и приживаются в новом стаде. Нетребовательны буренки и к питанию. Но это не значит, что за коровами совсем не нужно ухаживать и подбирать рацион питания. Существуют определенные правила содержания этих коров.

к оглавлению ↑

Особенности питания

Коровы представленного вида неприхотливы к еде. И все-таки к организации питания нужно подходить очень серьезно. Чтобы животные были крепкими и здоровыми, необходимо обратить внимание на некоторые правила по составлению плана питания:

  • Ярославская порода коровнеобходимы грубые корма (это сено или солома);
  • обязательно должны присутствовать высококачественные корма – свежая трава;
  • не стоит забывать о концентрированных кормах, таких как шрот и жмых;
  • необходима пища животного происхождения, к примеру, костная мука;
  • коровам требуется дополнять питание витаминами и микроэлементами.

Для того, чтобы обеспечить животное полноценным питанием, специалисты советуют организовать три приема пищи в день.

Корм коровы должен включать в свой состав не меньше 80 полезных веществ: микроэлементов, витаминов, минералов. Такой подход к питанию позволит улучшить степень полезности вырабатываемого животным молока.

Коровы всегда должны иметь доступ к свежей и чистой воде. В теплое время года их выводят на пастбища. Если на пастбищах корма недостаточно – животное следует подкармливать, используя для этих целей зеленую смесь многолетних и однолетних трав.

Ярославская порода коровВ качестве подкормки подойдет:

  • зеленая вика и овес;
  • рожь;
  • кукуруза;
  • люцерна.

Подкормку производят вечером, после пригона животных с пастбища. Качественное и правильно организованное питание, влияет на количество производимого животным молока, его вкусовые качества и жирность.

к оглавлению ↑

Как содержать коров?

Каких-либо особых условий животные не требуют. Необходимо только следовать некоторым основным правилам:

  1. Ярославская порода коровПроведение дезинфекции коровника перед зимовкой.
  2. Исключить проникновение сквозняков в помещение.
  3. Необходимо, чтобы в строении были высокорасположенные окна.
  4. Важно соблюдать гигиену животных: мыть их, подрезать копыта.

Уборку необходимо проводить регулярно. Антисанитарные условия могут стать причиной заболеваний. Подстилку необходимо регулярно менять, иначе у буренки может развиться мастит.

В хлеву следует поддерживать определенную температуру. Она не должна быть слишком высокой. Регулярный осмотр ветеринара позволит избежать или вовремя обнаружить заболевание. Специалист подскажет, как и когда проводить животным дегельминтизацию и вакцинацию.

Разводить ярославских коров рекомендуется в следующих областях:

  • Ярославская;
  • Ярославская порода коровНовгородская;
  • Владимирская;
  • Ленинградская;
  • Московская;
  • Архангельская;
  • Кировская;
  • Пермская.

Также Ярославских буренок разводят в Красноярском крае и Белоруссии.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:


Спасибо за вашу рекомендацию. Специально зашел на ваш сайт, чтобы оставить отзыв об удобрении, которое я купил по вашей рекомендации еще весной 2018 года. К сожалению, я не нашел той страницы, поэтому решил оставить комментарий здесь.

Действительно, это удобрение дает отличный результат. В нашем районе не очень плодородная земля для выращивания картошки, но, благодаря удобрению Бэйграу мне удалось собрать рекордный урожай. Еще раз спасибо вам за рекомендацию.

Да и, кстати, Вы видели, что это удобрение хотят запретить в России. Этот вопрос рассматривали на заседании Минсельхоз России, 28 сентября. Не знаю какое решение там приняли, но я решил перестраховаться и заказал уже сейчас BioGrow на новый сезон. Осень и зима пройдут быстро. Да и цены наверное будут выше. Так сказать, выгодное вложение в будущее.
С уважением, Александр.

P.S. Всем читателя Вашего Блога хочу пожелать больших урожаев, при наименьших усилиях.

Обсуждение закрыто.

Adblock detector