Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Основные особенности и продуктивность коров черно-пестрой породы

Черно-пестрая порода коров была выведена не так давно, но это не помешало ей стать очень популярной и занять третье место в рейтинге распространения. Причины такой популярности и основные характеристики этой породы и будут разобраны в данной статье.

Происхождение и описание вида

Данная молочная корова появилась путем скрещивания коров голландской и остфризской пород. Новый вид животных приобрел необходимые качества – они стали крепче, а их мясо более ценным. Массовое разведение черно-пестрых коров началось после октябрьской революции, до этого данных животных содержали только отдельные помещики. А в 1959 году было принято решение выделить их в отдельную породу. На данный момент представителей этого вида разводят по всей России, но больше всего в Московской, Волгоградской и Новгородской областях.

Черно-пестрая короваВ данной породе выделяют три типа животных, каждый из которых имеет отдельные особенности внешнего вида. Окрас у всех коров одинаков — черная шкура с белыми пятнами. Есть и другие признаки породы, характерные для всех ее представителей, а именно:

  • достаточно длинная голова с мордой вытянутой формы;
  • грудь средней ширины, глубина которой составляет порядка 73 сантиметров;
  • объемное брюхо с чашеобразным выменем, задние соски которого расположены довольно близко друг к другу;
  • серые рога с темными кончиками;
  • ровная спина с широким крестцом;
  • средняя не мускулистая шея с многочисленными складками;
  • ровные конечности;
  • рост в холке около 131 см.

Тип коров из центрального региона имеет более крупную массу, чем остальные животные данной породы. Женские особи весят от 550 кг, а мужские — от 900 кг. Выращивать таких животных можно не только ради молока, но и на мясо.

Уральские черно-пестрые коровы славятся более сухим телосложением, а представители данной породы из сибирского региона являются самыми маленькими и наименее плотными. Максимальный вес таких особей равен 560 кг.

к оглавлению ↑

Продуктивность и особенности

Производительность молока у коров отличается от регионального типа, а также от вида хозяйства. В неплеменных коровниках они равны приблизительно 2800-3500 кг, а на племенных фермах этот показатель составляет 3500-6400 кг. Размеры удоев зависят от рациона, и от уровня племенных работ.

Разведение черно-пестрой породы коровЛюбой крупный завод, который занимается разведением черно-пестрой породы, делает все возможное для того, чтобы повысить производительность молока и достигнуть первых мест в рейтинге по данному показателю. На данный момент рекордный показатель составляет около 11 тысяч литров от одной коровы за один лактационный период. Жирность молока у коров этой породы составляет около 3,2-3,9% и зависит такая характеристика от региона разведения.

Продуктивность мясного показателя у таких коров можно назвать удовлетворительной. Масса черно-пестрых телят в момент рождения равна 40 кг. Взрослая корова весит около 600 кг. Убойный выход туши равен 50-55%.

Кроме характерного внешнего вида, данная порода животных имеет и другие отличительные особенности.

Обратите внимание! Фермеры ценят эту породу коров за крепкое здоровье и легкий процесс адаптации к перемене климатических условий — они хорошо переносят как жару, так и холод.

Также, такие коровы без особого труда выдерживают долгие переходы и длительный выгул на пастбище. Еще одной особенностью является то, что данная порода не придирчива к пище, а значит не требует сильных затрат на свое содержание.

Но селекционеры не хотят останавливаться на достигнутом и продолжают работать над типизацией породы. Они стремятся не только увеличить мышечную массу животного, но и жирность, и производительность молока.

к оглавлению ↑

Особенности кормления, разведения и ухода

Черно-пестрые коровы имеют определенные особенности в кормлении, чем отличаются от других пород, например, от красно-пестрых. Конечно, точный рацион нужно составлять только с учетом условий проживания, возраста и количества удоя, но все же большую часть их питания должно составлять высококачественное сено.

Корова с теленкомДля того чтобы увеличить производительность молока следует включить в рацион животного картошку, кукурузный силос и другую растительную пищу. При этом если в питание коровы добавляются дополнительные компоненты, то количество сена нужно уменьшить, чтобы не перекармливать животное.

Обратите внимание! Очень важно обеспечить корову свежей и чистой водой, причем поить ее нужно не менее 3 раз в день. Также, нужно давать ей и поваренную соль, около 90 грамм в сутки.

Более того, животным необходимо, чтобы их кормили в одно и тоже время каждый день. Так как неправильный режим сильно снижает удои и вредит корове.
Основная цель разведения этой породы заключается не только в том, чтобы получить новую особь, но и добиться улучшения продуктивности в получении мяса и молока, а также других характеристик. Для этого нужно использовать для размножения только чистокровных особей, которые способны передать телятам свои лучшие качества.

При размножении животного черно-пестрой породы с представителями других пород можно улучшить физические качества животного. Иногда, для того чтобы добиться улучшения потомственных свойств, скрещиваются родственные особи. Но стоит заметить, что такое потомство может иметь меньшую продолжительность жизни.

Уход за коровойНо для того, чтобы животное давало много молока, нужно не только правильно его кормить, но и грамотно за ним ухаживать. Причем, коровы черно-пестрой породы достаточно привередливы к условиям своего содержания. Место, где живет животное, должно быть просторным (минимум 23 м²), сухим и без сквозняков. В зимнее время года также нужно позаботиться о вентиляции и хорошем освещении коровника, а также о температуре — в помещении должно быть около 5-15° С.

Кроме того, в месте содержания животного обязательно должна иметься кормушка с одной порцией сена, ведро или другая емкость с чистой водой. Если корова находится на привязи, то она не должна мешать движению животного.

Животное нужно регулярно подстригать, а летом купать в озере или речке. Также каждый раз перед и после дойки вымя нужно подмывать и обрабатывать кремом, что бы оно не трескалось. Более того, время от времени животному нужно подрезать копыта и по мере загрязнения чистить его щетками.

Если говорить о цене черно-пестрого скота, то она зависит от региона. Купить такую корову можно как в крупных фермерских хозяйствах, так и у частных ферм, причем, в большинстве случаев, у частников они стоят дешевле.

Средняя стоимость телочки данного вида составляет 120-250 рублей за один кг веса.

Черно-пестрые коровы быстро и заслуженно завоевали свою популярность, поэтому не удивительно, если через некоторое время они займут первое место по распространенности. Тем более что селекционеры постоянно работают над улучшением характеристик животного и скоро смогут сделать эту породу еще более совершенной.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Обсуждение закрыто.

Adblock detector