Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Виноград Саперави: посадка и уход

Многие любители-садоводы с удовольствием высаживают на своем участке виноград. Как правило, выбирают сорта с хорошими вкусовыми качествами: Гарольд, Забава, Кишмиш, Гурман. Однако, если ваша цель – вырастить виноград, из которого получится отличное вино, то лучший выбор – Саперави Северный. Из этого винограда можно изготовить до 40 сортов вин, причем чем старше куст, тем лучше получается вино.

Виноградный кустЭтот сорт был получен в результате скрещивания винограда Саперави и Северный. От своих «родителей» этот сорт получил лучшие качества. Он морозоустойчив (выдерживает температуры до -20градусов), нетребователен в уходе, обладает хорошей урожайностью.

Ягоды синего цвета, очень сахаристые, небольшие по размеру, но сама гроздь достаточно крупная. Созревает урожай к середине сентября, но, если вовремя его не собрать, то ягоды могут висеть на кусте еще несколько недель, при этом они почти не гниют. Сам куст достаточно широкий и высокий. Это необходимо учитывать при посадке, оставляя между кустами расстояние не менее 1,5 метров.

Посадка и уход

Для посадки винограда Саперави необходимо правильно подобрать место, ведь кусты будут расти на этом месте не один год. Первое условие – хорошая освещенность. Без достаточного количества солнечного света виноград, конечно, не погибнет, но плоды будут кисловатыми.

Северный виноградКроме того, Саперави Северный – поздний сорт, а без солнца урожай будет созревать еще медленнее. Второе условие – хорошая защищенность от ветров. Если такого места на участке нет, то придется самостоятельно соорудить защитное ограждение.

Оптимальным же местом для посадки станет южная сторона какой-либо постройки без высоких деревьев рядом. Однако сажать слишком близко от стены не стоит, поскольку из-за постоянного полива есть вероятность испортить фундамент постройки. Что касается почвы, то виноград любит хорошо увлажненный, но не болотистый грунт, с хорошими дренажными качествами.

Этот сорт винограда, хоть и хорошо переносит морозы, но чувствителен к перепадам температуры, поэтому для посадки молодых саженцев лучше подойдет конец апреля — начало мая для однолетних саженцев, май-июнь – для вегетирующего куста.

Осенью виноград можно высаживать только в том случае, если есть уверенность в том, что не будет ранних заморозков. Лучший период для этого – середина октября.

Яма для посадки саженцаХотя строгих правил подготовки почвы к посадке нет, но считается, что приготовление ямки осенью для весенней высадки благотворно влияет на укоренение и последующий рост саженцев. С осени и до момента посадки почву необходимо поддерживать в хорошем состоянии: она должна быть рыхлой, хорошо очищенной. Перед посадкой туда вносят перегной, суперфосфат и золу, а также дренаж.

Уход за кустами состоит в поливе, обрезке, внесении удобрений и профилактической обработке от различных вредителей.

Виноград Саперави очень требователен к поливу, без него ягоды получаются мелкими, плохо вызревают, а могут и опасть еще зелеными. Зная этот факт, многие садоводы совершают ошибку, начиная поливать виноград несколько раз в неделю вместе с остальными культурами. Такой полив губителен для растения.

Полив винограда делится на несколько видов.

  1. Полив из ведраПосадочный. Производится поверхностно. В ямку добавляют 1-2 ведра воды, затем растение высаживают и поливают еще раз.
  2. Вегетационный полив. Такие поливы производят в первый сезон после посадки саженца. Поскольку корни растения еще не вышли за пределы посадочной ямки, то полив производят строго в лунки. В самом начале поливают раз в неделю. Через месяц, после того, как саженец укоренился, полив сокращают до 1 раза в 2 недели. В августе полив полностью прекращают.
  3. Влагозарядковые поливы. Проводятся по одному разу весной и осенью. Весенний полив производят, если зима выдалась сухая. Если в вашем регионе часто случаются поздние весенние заморозки, то поливать виноград лучше холодной водой. Это замедлит распускание почек и сохранит растение. Осенний полив проводится после укрытия винограда на зиму. Это не только наполняет почву влагой, необходимой для развития винограда в следующем сезоне, но и бережет почву от глубокого промерзания. Поливы необходимо проводить по траншеям.

Обрезка виноградаЕще одной важной процедурой ухода является обрезка. Ее проводят летом, а также осенью или весной. Летом проводится санитарная обрезка с целью улучшения вентиляции, лучшего проникновения света к листьям и гроздьям, профилактики грибковых заболеваний. Весной обрезку проводят, если виноград осенью не укрывался, а зима выдалась очень суровая. В этом случае, обрезаются все погибшие сухие ветки. Если виноград укрывается, то обрезают ветки осенью, до первых заморозков.

Болезни и вредители

Сорт винограда Саперави считается достаточно устойчивым к болезням и вредителям. Однако и его не минуют некоторые напасти. К ним относятся:

  1. Заболевание виноградаФиллоксера (корневая и листовая). Она очень быстро размножается, поэтому, если вовремя не принять меры для борьбы с ней, то очень скоро единственным способом избавиться от нее станет уничтожение всех виноградных насаждений. Менее радикальный способ – фумигация почвы гексахлорбутадиеном для уничтожения корневой тли и опрыскиванием листьев от листовой.
  2. Милдью (ложная мучнистая роса). Является грибковым заболеванием, которое поражает все надземные части растения (листья, побеги, соцветия, усики и ягоды). Внешне это белый налет на внутренней части листьев и других частях винограда, позднее листья буреют и опадают. Эту болезнь вылечить невозможно, поскольку споры грибка попадают глубоко внутрь. Единственный метод борьбы – профилактика и уничтожение (обрезка) уже заболевшей части растения. К профилактическим мерам можно отнести регулярную обрезку, правильное внесение удобрений, мульчирование.
  3. Вредители виноградаОидиум. Еще одно грибковое заболевание, которое поражает зеленую часть винограда. Внешнее проявление – серый налет на листьях. Но сильнее всего от оидиума страдают плоды, которые сгнивают практически за несколько дней. Хорошо поддается как профилактике, так и лечению. Эта болезнь считается самой опасной для винограда этого сорта.
  4. Серая гниль. Поражает всю надземную часть куста, но излюбленное место – ягоды. Избежать этой напасти можно периодически обрабатывая кусты раствором йодистого калия или медного купороса.

Хотя Саперави Северный и считается неприхотливым сортом, основных правил посадки и ухода придерживаться необходимо. Только тогда можно собрать хороший урожай, из которого получится терпковатое красное столовое или десертное вино.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:


Спасибо за вашу рекомендацию. Специально зашел на ваш сайт, чтобы оставить отзыв об удобрении, которое я купил по вашей рекомендации еще весной 2018 года. К сожалению, я не нашел той страницы, поэтому решил оставить комментарий здесь.

Действительно, это удобрение дает отличный результат. В нашем районе не очень плодородная земля для выращивания картошки, но, благодаря удобрению Бэйграу мне удалось собрать рекордный урожай. Еще раз спасибо вам за рекомендацию.

Да и, кстати, Вы видели, что это удобрение хотят запретить в России. Этот вопрос рассматривали на заседании Минсельхоз России, 28 сентября. Не знаю какое решение там приняли, но я решил перестраховаться и заказал уже сейчас BioGrow на новый сезон. Осень и зима пройдут быстро. Да и цены наверное будут выше. Так сказать, выгодное вложение в будущее.
С уважением, Александр.

P.S. Всем читателя Вашего Блога хочу пожелать больших урожаев, при наименьших усилиях.

Обсуждение закрыто.

Adblock detector