Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Сельдерей – натуральное средство для здоровья и красоты

Сельдерей относится к растениям, которые завораживают своей целебной силой. Включая ароматный дар природы в рацион питания, необходимо понимать, что польза и вред корня сельдерея, его стебля и зелени зависят от индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Калорийность и противопоказания

Одной из важнейших характеристик любого продукта считается его энергетическая ценность. Калорийность корня сельдерея равна 32 ккал, а стебля и свежей зелени растения – 13 ккал на 100 г.

Эти показатели делают овощ незаменимым продуктом рациона для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса, поскольку овощ может сжигать значительное количество жировых накоплений в организме.

Содержание веществ на 100 г продукта:

  Корень Стебель
Белки 1,3 г 0,9г
Жиры 0,3 г 0,1 г
Углеводы 6,5 г 2,1 г

Пищевую ценность определяют следующие компоненты этого растения:

Вода 94 г
Моно и дисахариды 2 г
Пищевые волокна 1,8 г
Зола 1 г
Крахмал 0,1 г
Органические кислоты 0,1 г

Химический состав очень богат на минералы, клетчатку, антиоксиданты и другие, важные для организма человека вещества. Также овощная культура является поставщиком в организм человека ценных витаминов, представленных в таблице:

На 100 г Кол-во мг Полезность витамина
В1 (тиамин) 0,05мг контролирует обмен углеводов и жиров во всех тканях и органах человеческого организма.
В2 (рибофлавин) 0,06мг участвует в обменных процессах, стимулирует деятельность печени и центральной нервной системы.
В4 (холин) 9,0мг поддерживает нормальную работу печени, почек и головного мозга, регулирует процессы метаболизма.
В6 (пиридоксин) 0,165мг способствует нормальной работе мышц сердца и эффективному их расслаблению.
В9 (фолиевая кислота) 8,0мг поддерживает процессы роста.
Е (токоферол) 0,36мг задерживает процесс старения, способствует появлению и росту новых клеток.
С (аскорбиновая кислота) 8,0мг укрепляет иммунитет и предохраняет организм от бактерий и вирусов.
К (филлохинон) 41,0мкг улучшает свертываемость крови, и укрепляет костную ткань.

Сельдерей считается бесценным помощником в излечении множества болезней, но нужно учесть, что, как и любой продукт, он имеет ряд противопоказаний:

  1. Категорически запрещено употреблять при беременности, так как растение способно вызвать спазмы гладкой мускулатуры, что может повлечь за собой выкидыш на ранних и преждевременные роды на поздних сроках.
  2. Корень сельдерея противопоказан при варикозном расширении вен и тромбофлебите из-за способности витамина К, который присутствует в составе продукта, к повышению свертываемости крови.
  3. СельдерейСледует исключить овощ из рациона питания страдающим желчнокаменной болезнью и холециститом. Поскольку это может усилить выработку желчи и спровоцировать движение камней, что пагубно отразиться на общем состоянии больного, вплоть до оперативного вмешательства.
  4. Нужно ограничить употребление овоща пациентам, у которых диагностирован гастрит с повышенной кислотностью и язва. Продукт, активизируя деятельность пищевой системы, может вызвать неприятные болевые ощущения.

Чтобы понимать, можно ли употреблять сельдерей при панкреатите, нужно обратиться за помощью к специалисту. Диагностирование и профессиональная консультация позволят правильнее разобраться в этом вопросе и не причинить вред здоровью.

Также важно соблюдать дозировку, так как активные компоненты в высокой концентрации и ускорение процессов в организме, могут повлечь обратное действие, поэтому перед приемом продукта надлежит получить консультацию у врача и взвесить все «за и против».

Чем сельдерей полезен для организма человека?

Ценные качества растения зависят от находящихся в составе овощной культуры полезных веществ, которые комплексно укрепляют и восстанавливают функции организма, нормализуют работу важных систем. Все полезные вещества растения содержатся в корнях, поэтому они являются панацеей от множества болезней.

При употреблении корнеплода отслеживается улучшения здоровья и активное выздоровление, поскольку корень сельдерея может оказывать следующее воздействие на организм:

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВМногие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow. Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.
  • исцеляет от заболеваний сердца и сосудов;
  • Сельдерейборется с простудными болезнями, выступает средством профилактики против различного рода инфекций;
  • приводит в норму показатели артериального давления;
  • активизирует работу надпочечников;
  • помогает наладить деятельность мочеполовой системы;
  • восстанавливает структуру волос, укрепляет зубы и ногти.

Желательно корень сельдерея принимать в сыром виде, термическая обработка ликвидирует значительную часть важных компонентов растения.

Употребление стебля сельдерея производит такой эффект на организм человека:

  • повышает показатели уровня гемоглобина в крови, уменьшает отечность;
  • налаживает водно-солевой обмен, освобождая от лишней жидкости в организме;
  • Сельдерейснимает симптомы ревматизма, подагры, артрита;
  • повышает мужскую потенцию, снимает менструальные боли у женщин;
  • предупреждает преждевременное старение;
  • способствует стремительному заживлению ран;
  • избавляет от мочевой кислоты;
  • нормализует деятельность желудочной секреции, что способствует потере лишних килограммов.

Чем полезен черешковый сельдерей:

  • повышает иммунную систему, помогает совладать с авитаминозом;
  • стабилизирует показатели кровяного давления;
  • очищает от шлаков и накопленных токсинов, что положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы;
  • Сельдерейвосстанавливает микрофлору кишечника;
  • повышает активность, увеличивает умственную и физическую работоспособность;
  • позитивно действует на нервную систему, оберегая ее от стрессов, снимая напряжение;
  • калорийность сельдерея делает этот овощ подходящим для диетического питания;
  • концентрирует память и улучшает внимание;
  • обеспечивает хорошее самочувствие, спокойный и крепкий сон.

Черешковый сельдерей приносит бесценную пользу диабетикам.

Его регулярный прием поможет справиться с неприятными симптомами болезни, приведет в норму показатели глюкозы в крови и придаст организму дополнительный заряд сил и энергии.

Уникальный корнеплод благотворно действует на здоровье человека, повышая иммунитет и насыщая организм комплексом витаминов и ценных веществ. Поэтому включение этого продукта в рацион поможет затормозить процессы старения, очистить организм, продлить молодость и подарить здоровья и красоту.

Вам все еще кажется, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?
  • вас часто беспокоят боль и неприятные ощущения в грудной клетке?
  • вам кажется, что сердце то чуть ли не «выскакивает» из груди, то замирает на какое-то время...
  • у вас появилась одышка даже после незначительной физической нагрузки....
  • головные боли, плохой сон, ощущения слабости и повышенная утомляемость...
  • к вечеру отекают ноги...

Прекратите терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивать с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева как для лечения, так и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы...Читать далее>>>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Обсуждение закрыто.