Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Сельдерей – натуральное средство для здоровья и красоты

Сельдерей относится к растениям, которые завораживают своей целебной силой. Включая ароматный дар природы в рацион питания, необходимо понимать, что польза и вред корня сельдерея, его стебля и зелени зависят от индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Калорийность и противопоказания

Одной из важнейших характеристик любого продукта считается его энергетическая ценность. Калорийность корня сельдерея равна 32 ккал, а стебля и свежей зелени растения – 13 ккал на 100 г.

Эти показатели делают овощ незаменимым продуктом рациона для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса, поскольку овощ может сжигать значительное количество жировых накоплений в организме.

Содержание веществ на 100 г продукта:

  Корень Стебель
Белки 1,3 г 0,9г
Жиры 0,3 г 0,1 г
Углеводы 6,5 г 2,1 г

Пищевую ценность определяют следующие компоненты этого растения:

Вода 94 г
Моно и дисахариды 2 г
Пищевые волокна 1,8 г
Зола 1 г
Крахмал 0,1 г
Органические кислоты 0,1 г

Химический состав очень богат на минералы, клетчатку, антиоксиданты и другие, важные для организма человека вещества. Также овощная культура является поставщиком в организм человека ценных витаминов, представленных в таблице:

На 100 г Кол-во мг Полезность витамина
В1 (тиамин) 0,05мг контролирует обмен углеводов и жиров во всех тканях и органах человеческого организма.
В2 (рибофлавин) 0,06мг участвует в обменных процессах, стимулирует деятельность печени и центральной нервной системы.
В4 (холин) 9,0мг поддерживает нормальную работу печени, почек и головного мозга, регулирует процессы метаболизма.
В6 (пиридоксин) 0,165мг способствует нормальной работе мышц сердца и эффективному их расслаблению.
В9 (фолиевая кислота) 8,0мг поддерживает процессы роста.
Е (токоферол) 0,36мг задерживает процесс старения, способствует появлению и росту новых клеток.
С (аскорбиновая кислота) 8,0мг укрепляет иммунитет и предохраняет организм от бактерий и вирусов.
К (филлохинон) 41,0мкг улучшает свертываемость крови, и укрепляет костную ткань.

Сельдерей считается бесценным помощником в излечении множества болезней, но нужно учесть, что, как и любой продукт, он имеет ряд противопоказаний:

  1. Категорически запрещено употреблять при беременности, так как растение способно вызвать спазмы гладкой мускулатуры, что может повлечь за собой выкидыш на ранних и преждевременные роды на поздних сроках.
  2. Корень сельдерея противопоказан при варикозном расширении вен и тромбофлебите из-за способности витамина К, который присутствует в составе продукта, к повышению свертываемости крови.
  3. СельдерейСледует исключить овощ из рациона питания страдающим желчнокаменной болезнью и холециститом. Поскольку это может усилить выработку желчи и спровоцировать движение камней, что пагубно отразиться на общем состоянии больного, вплоть до оперативного вмешательства.
  4. Нужно ограничить употребление овоща пациентам, у которых диагностирован гастрит с повышенной кислотностью и язва. Продукт, активизируя деятельность пищевой системы, может вызвать неприятные болевые ощущения.

Чтобы понимать, можно ли употреблять сельдерей при панкреатите, нужно обратиться за помощью к специалисту. Диагностирование и профессиональная консультация позволят правильнее разобраться в этом вопросе и не причинить вред здоровью.

Также важно соблюдать дозировку, так как активные компоненты в высокой концентрации и ускорение процессов в организме, могут повлечь обратное действие, поэтому перед приемом продукта надлежит получить консультацию у врача и взвесить все «за и против».

Чем сельдерей полезен для организма человека?

Ценные качества растения зависят от находящихся в составе овощной культуры полезных веществ, которые комплексно укрепляют и восстанавливают функции организма, нормализуют работу важных систем. Все полезные вещества растения содержатся в корнях, поэтому они являются панацеей от множества болезней.

При употреблении корнеплода отслеживается улучшения здоровья и активное выздоровление, поскольку корень сельдерея может оказывать следующее воздействие на организм:

  • исцеляет от заболеваний сердца и сосудов;
  • Сельдерейборется с простудными болезнями, выступает средством профилактики против различного рода инфекций;
  • приводит в норму показатели артериального давления;
  • активизирует работу надпочечников;
  • помогает наладить деятельность мочеполовой системы;
  • восстанавливает структуру волос, укрепляет зубы и ногти.

Желательно корень сельдерея принимать в сыром виде, термическая обработка ликвидирует значительную часть важных компонентов растения.

Употребление стебля сельдерея производит такой эффект на организм человека:

  • повышает показатели уровня гемоглобина в крови, уменьшает отечность;
  • налаживает водно-солевой обмен, освобождая от лишней жидкости в организме;
  • Сельдерейснимает симптомы ревматизма, подагры, артрита;
  • повышает мужскую потенцию, снимает менструальные боли у женщин;
  • предупреждает преждевременное старение;
  • способствует стремительному заживлению ран;
  • избавляет от мочевой кислоты;
  • нормализует деятельность желудочной секреции, что способствует потере лишних килограммов.

Чем полезен черешковый сельдерей:

  • повышает иммунную систему, помогает совладать с авитаминозом;
  • стабилизирует показатели кровяного давления;
  • очищает от шлаков и накопленных токсинов, что положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы;
  • Сельдерейвосстанавливает микрофлору кишечника;
  • повышает активность, увеличивает умственную и физическую работоспособность;
  • позитивно действует на нервную систему, оберегая ее от стрессов, снимая напряжение;
  • калорийность сельдерея делает этот овощ подходящим для диетического питания;
  • концентрирует память и улучшает внимание;
  • обеспечивает хорошее самочувствие, спокойный и крепкий сон.

Черешковый сельдерей приносит бесценную пользу диабетикам.

Его регулярный прием поможет справиться с неприятными симптомами болезни, приведет в норму показатели глюкозы в крови и придаст организму дополнительный заряд сил и энергии.

Уникальный корнеплод благотворно действует на здоровье человека, повышая иммунитет и насыщая организм комплексом витаминов и ценных веществ. Поэтому включение этого продукта в рацион поможет затормозить процессы старения, очистить организм, продлить молодость и подарить здоровья и красоту.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:


Спасибо за вашу рекомендацию. Специально зашел на ваш сайт, чтобы оставить отзыв об удобрении, которое я купил по вашей рекомендации еще весной 2018 года. К сожалению, я не нашел той страницы, поэтому решил оставить комментарий здесь.

Действительно, это удобрение дает отличный результат. В нашем районе не очень плодородная земля для выращивания картошки, но, благодаря удобрению Бэйграу мне удалось собрать рекордный урожай. Еще раз спасибо вам за рекомендацию.

Да и, кстати, Вы видели, что это удобрение хотят запретить в России. Этот вопрос рассматривали на заседании Минсельхоз России, 28 сентября. Не знаю какое решение там приняли, но я решил перестраховаться и заказал уже сейчас BioGrow на новый сезон. Осень и зима пройдут быстро. Да и цены наверное будут выше. Так сказать, выгодное вложение в будущее.
С уважением, Александр.

P.S. Всем читателя Вашего Блога хочу пожелать больших урожаев, при наименьших усилиях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector