Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Польза и вред белой редьки для здоровья человека

Белая редька – уникальный корнеплод, который славиться как вкусовыми характеристиками, так полезными свойствами. Получить богатый урожай позволит хорошая всхожесть и нетребовательность в особом уходе в процессе роста и созревания овоща.

Польза и вред лекарственного корнеплода

Полезные свойства и противопоказания белой редьки известны всем, так как интерес к этому растению обусловлен его уникальным составом – оно содержит массу витаминов, минералов и полезных веществ. Поэтому продукт пользуется особым спросом, его используют в лечебных целях, косметологии, народной медицине и кулинарии.

Продукт наделен бесчисленными лечебными свойствами:

  • повышает иммунитет, улучшает общее состояние, укрепляет организм;
  • уничтожает различные вирусы и бактерии при многих простудных заболеваниях;
  • Белая редькаоказывает мочегонный и желчегонный эффект, поэтому рекомендуют принимать при проблемах с желчным пузырем и мочевыводящими путями;
  • активизирует обмен веществ и оптимизирует работу кишечника и пищеварительной системы;
  • участвует в процессе избавления организма от излишней жидкости, токсинов и других вредных веществ;
  • благотворно действует на состояние кожи, волос и ногтевых пластин;
  • является эффективным седативным средством, помогает побороть депрессивные состояния и затяжные упадки сил.

Богатый химический состав редьки позволяет использовать ее для приготовления средств косметики, которые способны:

  • вывести веснушки и различные пигментные пятна на коже;
  • усилить кровоток, обеспечивая питание поверхностного слоя дермы и способствуя насыщению ее всеми активными ценными элементами;
  • очистить кожные покровы от излишков жира и омертвевших частиц, а также сузить поры;
  • укрепить волосы, помочь справиться с проблемой выпадения волос;
  • помочь избавиться от перхоти.

Особый слегка острый вкус с легкой горчинкой, приятный нежный аромат растения характеризуется содержанием в нем немалым количеством эфирных масел. Благодаря этому корнеплод популярен в области в кулинарии.

Принося бесценную пользу человеческому организму, продукт может нанести и вред. Особенно при употреблении ее в неограниченных количествах.

Основные противопоказания к употреблению белой редьки:

  1. Следует ограничить употребление корнеплода людям с тяжелыми заболеваниями сердца и почечной недостаточностью, так как его острый вкус может привести к обострению имеющихся патологий.
  2. Знак восклицанияПротивопоказан овощ для пациентов с обостренными хроническими заболеваниями пищеварительной системы, поскольку содержащиеся в плодах активные вещества могут стать причиной ухудшения здоровья.
  3. Категорически запрещено принимать редьку беременным женщинам из-за содержания в составе продукта эфирных масел, которые могут привести к нарушению тонуса матки, что может спровоцировать на ранних сроках выкидыш, а на поздних – преждевременные роды.
  4. Необходимо исключить из рациона питания редьку людям, склонным к аллергиям или с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов овоща.

к оглавлению ↑

Технология выращивания и основные мероприятия по уходу

Белая редька считается тем продуктом, который подается на стол в течение всего года, и все благодаря тому, что существуют ранние, средние и поздние сорта. Среди которых:

  1. Редька майская. Популярный раннеспелый сорт. Сочные плоды овальной формы имеют нежный вкус с небольшой остротой.
  2. Зимняя круглая. Среднеспелый сорт. Округлой формы головки характеризуются плотностью и нежным вкусом.
  3. Белая редькаГрайворонская. Крупный овощ созревает осенью и хорошо хранится весь зимний период. Белый корнеплод цилиндрической формы с плотной, не сочной мякотью и с остротой во вкусе.
  4. Одесская. Круглый белый плод отличается приятным не слишком острым вкусом, относится к скороспелым сортам.
  5. Дайкон. Среднеспелый сорт, отлично переносит хранение в зимнее время. Отличается белыми цилиндрическими плодами, вес которых – примерно 1 кг.

Сроки посадки зависят от сорта редьки и региона выращивания. Ранние сорта следует сеять в последних числах апреля, а среднеспелые и поздние – в начале мая.

Важно чтобы корнеплоды успели созреть до наступления жаркой погоды и не выбросили стрелки преждевременно. Участок под посадку должен быть хорошо освещен солнечным светом. Выбирая грунт, нужно отдавать предпочтение суглинистой почве с существенным содержанием питательных веществ.

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВМногие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow. Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.

Процесс посадки белой редьки можно разделить на несколько этапов:

  1. Перед высадкой семян грунт на грядке нужно перекопать на глубину 25 см и внести компост, а в кислую почву – гашеную известь.
  2. Редька посевнаяСделать борозды глубиной 2-3 см, на расстоянии 30см друг от друга.
  3. Высадить по 3-4 семени в одно гнездо, соблюдая дистанцию между посадочными единицами 10-15 см.
  4. Сверху аккуратно засыпать землей, по завершении процесса посадки следует обязательно полить грядку.

Растение нуждается в проведении следующего комплекса основных мероприятий по уходу:

  1. Регулярно рыхлить грунт, прореживая лишние всходы, оставляя самые сильные ростки.
  2. По мере необходимости удалять сорняки и производить окучивание.
  3. Редька посевнаяСвоевременно производить полив, так как редька принадлежит к влаголюбивым растениям и нуждается в значительном количестве влаги.
  4. Для получения качественного урожая постоянно подкармливать, используя только комплексные минеральные удобрения. Органические подкормки отрицательно сказываются на качестве и лежкости плодов.
  5. Защищать растение от болезней и вредителей. В случае обнаружения проблемы, принять соответствующие меры, обработать растения специально предназначенными средствами.
к оглавлению ↑

Правила сбора урожая и обеспечения оптимальных условий хранения

Белая редька, как и другие корнеплоды, нуждается в бережном хранении. Сбор урожая следует осуществлять поздней осенью в сухую солнечную погоду при температуре не ниже +5°C. Корни и ботву надлежит аккуратно обрезать, а остатки земли стряхнуть.

Белая редькаСобранную редьку необходимо просушить, расположив ее в затененном месте. После чего плоды внимательно осмотреть и отсортировать мягкие, с наличием механических повреждений, а также пораженные болезнями и вредителями, поскольку длительному хранению подлежат только здоровые и крепкие экземпляры. Корнеплоды с незначительными повреждениями можно помыть и положить в холодильник для употребления их в первую очередь.

Подготовленные для длительного хранения плоды нужно поместить в деревянные или пластиковые ящики, укладывая их в несколько слоев и пересыпая чистым сухим песком.

При выборе помещения необходимо учитывать следующие, необходимые для хранения редьки, условия:

  • температура не должна быть больше +8°C;
  • относительная влажность воздуха – 85-90%;
  • наличие вентиляционной системы;
  • исключения проникновения солнечного освещения, так как приводит к увяданию овощей, что провоцирует их порчу и утерю пищевой ценности.

Белая редькаВо время сохранности продукта следует постоянно осматривать урожай, удаляя испорченные плоды. Правильный сбор и хранения позволит наслаждаться вкусной витаминной редькой до самой весны. Целебная белая редька способна укрепить иммунитет, и насытить организм ценными элементами и витаминами. Главное, не превышать допустимые дозы употребления и не забывать о противопоказаниях.

Вам все еще кажется, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?
  • вас часто беспокоят боль и неприятные ощущения в грудной клетке?
  • вам кажется, что сердце то чуть ли не «выскакивает» из груди, то замирает на какое-то время...
  • у вас появилась одышка даже после незначительной физической нагрузки....
  • головные боли, плохой сон, ощущения слабости и повышенная утомляемость...
  • к вечеру отекают ноги...

Прекратите терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивать с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева как для лечения, так и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы...Читать далее>>>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Обсуждение закрыто.