Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Кукуруза в рационе беременных: свойства и польза

Вопросы питания будущих мам – важная и серьезная тема, к которой внимательно относятся и гинекологи, и сами беременные. Какие продукты разрешены, в каких количествах, с чем их лучше сочетать, от чего нужно отказаться полностью – вопросов возникает немало. Овощи и фрукты, несмотря на их очевидную полезность, также часто вызывают сомнения.

Кукуруза – не исключение, часто будущие мамы опасаются включать ее в свой рацион из-за высокой калорийности. Разрешена кукуруза при беременности или от нее стоит отказаться ради сохранения фигуры?

Состав и пищевая ценность кукурузы

Пищевая ценность данного растения складывается из целого комплекса витаминов, минералов и микроэлементов. Самыми существенными из них являются:

  • витамин А (ретинол);
  • Кукурузавитамин B3 (ниацин);
  • витамин C (аскорбиновая кислота);
  • витамин B1 (тиамин);
  • витамин B9 (фолацин);
  • магний;
  • железо;
  • калий.

Все они важны для будущих мам и оказывают заметное влияние на развитие плода. В связи с этим исключать из рациона беременных кукурузу не нужно: она принесет явную пользу и поможет легче перенести процесс вынашивания. Калорийность кукурузы сравнительно невелика: один початок (около 300 граммов) содержит не более 260 ккал.

Беременной женщине необходимо в день не более 2500 ккал, следовательно, один початок покроет всего десятую часть суточной потребности в энергии.

100 граммов кукурузы содержит не более 20 граммов углеводов, поэтому опасаться чрезмерного набора веса при включении ее программу питания не произойдет. Не стоит переживать из-за того, можно ли кукурузу будущим мамам, беспокоящимся о своем весе: она не спровоцирует увеличения массы тела.

к оглавлению ↑

Важные детали

Польза кукурузы для будущих мам складывается из того, как активные вещества в ее составе влияют на организм женщины. Отварная кукуруза в полной мере сохраняет весь спектр питательных веществ, поэтому термически обработанный продукт можно употреблять в пищу как полезный во всех отношениях компонент рациона:

  • Кукурузавитамин А. Он жизненно необходим для беременных, так как он участвует в построении белковых соединений, зрительных пигментов и помогает нормализовать свертываемость крови. Также он дает возможность поддерживать в здоровом состоянии слизистые оболочки;
  • витамин B3. Важнейший элемент для регуляции функции надпочечников и щитовидной железы. Сбои в их работе способны спровоцировать выкидыш. Снимает ощущение тревожности, помогает избежать стрессовых состояний. Налаживает циркуляцию крови в мелких сосудах, помогая плоду получать все необходимые вещества в достаточных количествах;
  • витамин С. Повышает иммунитет, выводит токсины, снижает ломкость и проницаемость капилляров, улучшает всасывание железа в кишечнике;
  • витамин B1. Участвует в процессе выработки энергии, в связи с чем его дефицит в период вынашивания может спровоцировать отставание ребенка в развитии в будущем. Нормализует нервные процессы, оказывает заметное влияние на формирование нервной трубки плода;
  • витамин B9. Обеспечивает рост плода в соответствии с нормой, препятствует развитию анемии, регулирует процесс деления клеток;
  • магний. Необходим для формирования костей, участвует в метаболических процессах, нормализует работу нервной системы. Во время вынашивания потребность в магнии возрастает на 30 %;
  • Кукурузажелезо. Без него невозможны процессы кроветворения, формирования костного и головного мозга;
  • калий. Электролит, способствующий избавлению от отеков, поддерживает работу сердечной мышцы, участвует в углеводном обмене.

Такой уникальный набор полезных веществ указывает на то, что кукуруза необходима беременным как натуральный природный источник витаминов и микроэлементов.

При этом важно, что химикаты и удобрения, которые были в почве, не проникают в состав растения и оно остается полностью безопасным даже при выращивании его в сомнительных условиях.

к оглавлению ↑

Способы приготовления: всегда ли кукуруза одинаково полезна?

Вареная кукуруза – самый простой и легкий рецепт приготовления. Ее можно как есть самостоятельно, так и создавая на ее основе разнообразные салаты. Но речь в данном случае идет не о многокомпонентных блюдах, заправленных майонезом, а о полезных витаминных салатах из свежих овощей.

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВМногие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow. Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.

Зерна вареной кукурузы прекрасно хранятся, поэтому их можно запасть на несколько недель вперед.

Отличный вариант белково-овощного салата, который подойдет для будущих мам, выглядит так:

  • Кукурузадва отварных яйца;
  • один средний свежий огурец;
  • зерна с одного початка;
  • зелень (любая);
  • соль;
  • сметана для заправки.

Такой салат станет вкусным способом избавления от отеков, поскольку и огурцы, и кукуруза обладают прекрасным мочегонным эффектом. Яйца – источник протеинов, зелень обогатит организм витаминами.

Использовать в период беременности консервированную кукурузу не стоит: в ее составе очень много сахара, который негативно влияет на работу поджелудочной железы и провоцирует набор веса. Консерванты, применяемые при производстве, могут негативно влиять на плод, вызвать отравление и привести к проникновению токсинов в плаценту.

Вареную кукурузу можно есть, не опасаясь последствий, но в разумных дозах: 150-300 граммов в день. Увеличение количества может быть опасным из-за того, что ретинол, содержащийся в зернах, в больших концентрациях крайне вреден для плода.

КукурузаЕго дневная норма для беременных не превышает 4000 МЕ, при этом чаще всего будущие мамы принимают поливитамины, в состав которых уже входит витамин А. Важно внимательно относиться к дозировкам и учитывать специфику рациона, не перегружая его источниками ретинола. Избыток этого вещества может привести к нарушениям в развитии конечностей малыша, спровоцировать пороки внутренних органов. Противопоказана кукуруза и при высокой степени свертываемости крови, гастрите и язвенной болезни у будущей матери.

Таким образом, употреблять такой продукт, как кукуруза, при беременности можно и даже полезно, но в разумных пределах, заботясь о своем здоровье и здоровье будущего малыша.

Вам все еще кажется, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?
  • вас часто беспокоят боль и неприятные ощущения в грудной клетке?
  • вам кажется, что сердце то чуть ли не «выскакивает» из груди, то замирает на какое-то время...
  • у вас появилась одышка даже после незначительной физической нагрузки....
  • головные боли, плохой сон, ощущения слабости и повышенная утомляемость...
  • к вечеру отекают ноги...

Прекратите терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивать с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева как для лечения, так и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы...Читать далее>>>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Обсуждение закрыто.