Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Советы по посадке и хранению ярового чеснока

Всем известно, какими полезными свойствами обладает чеснок. На протяжении тысячелетий многие люди добавляют его в пищу как приправу и даже используют его как лечение и профилактику простудных заболеваний.

Он богат на фитонциды, благодаря этому имеет антисептическое действо. Не секрет, что наши предки с его помощью отгоняли злых духов. И в наше время чеснок — это обыденная культура, выращиваемая на каждом огороде. Чеснок бывает двух типов:

  • Озимый (высаживают осенью);
  • Яровой (высаживается весной).

По мнению японцев, яровой чеснок обладает большей пользой для человека, поэтому отдают предпочтение именно ему. К тому же, обе разновидности культуры имеют существенные различия:

  • яровой чеснок хранится дольше, чем озимый. С уверенностью можно сказать, что при правильном хранении он может долежать до нового урожая;
  • дольки озимого чеснока имеют более твердую оболочку, а у летнего шелуха мягкая, как пергамент, и легко отшелушивается;
  • озимый чеснок имеет в центре стержень, вокруг которого расположены зубчики, их не более десятка и они все крупные.

    ЧеснокУ летнего же чеснока стержня нет, луковицы расположены по спирали — снаружи крупные, а ближе к центру мельче, их количество достигает 30 штук. Стоит заметить, что они намного мельче, чем у озимого;

  • яровой чеснок высаживается зубчиками, а зимний — воздушными луковицами, которые образовались на стрелках;
  • озимые культуры обладают высокой морозостойкостью (до -20 градусов) в отличие от яровых;
  • зимний чеснок высаживается осенью, а яровой — ранней весной;
  • зимний чеснок пускает стрелу, в которой формируются зернышки для размножения, а вот летний – нет, исключение — только сорт Гулливер. Это есть одно из главных отличий между этими типами чеснока.

Яровой чеснок: посадка, выращивание и уход

Когда сажать яровой чеснок? Как было выше сказано, летний чеснок высаживают весной, когда температура земли достигает +5,6°С.

ЧеснокНе стоит волноваться насчет заморозков, он может выдержать мороз до -5°С, а прорастать начинает даже при + 1°С. Если посадить при более высокой температуре воздуха, то урожайность снизится до 15-20%. Важно учитывать, что при высокой температуре воздуха рост листьев начинает опережать развитие луковицы, в следствие чего плоды будут маленькими.

Летний чеснок любит солнце, поэтому нельзя сажать его вблизи высоких деревьев и кустарников. Для хорошего урожая надо заранее подготовить почву, в которую высаживают семена, этим следует заняться еще с осени. Необходимо внести большое количество органичных удобрений, что бы они успели хорошо разложиться в почве.

Для посадки и хорошо подойдет суглинистая и супещаная почва с нейтральной кислотностью, так как она хорошо пропускает влагу и не дает ей надолго задерживаться.

Если же земля все-таки с повышенной кислотностью — это легко исправить. Для этого нужно просто добавить в грунт гашеную известь или золу.

Для хорошего урожая следует менять место высадки. А так же брать во внимание, что было посажено на этой грядке в прошлом году, так как некоторые растения сильно истощают почву.

ЧеснокНе рекомендуется высаживать летний чеснок после таких культур:

  • лук;
  • картофель;
  • морковь;
  • свекла;
  • бобовые.

Хорошими же предшественниками являются:

  • озимые травы (люцерна, клевер);
  • патиссоны;
  • кабачки.

Опытные дачники советуют за 30 дней до высадки перенести на хранение чеснок в холодное место. Для посадки нужно отобрать самые крупные зубчики.

ЧеснокПеред посадкой семена стоит замочить на ночь в воде, а для лучшего роста можно использовать раствор Нитроаммофоски. Так же некоторые огородники советуют обрабатывать зубцы марганцовкой или солью.

Сажать чеснок нужно рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 15-20 см., а между зубками 8-10 см. Что касается глубины посадки в грунт, то она должна составлять 5-7 см. Такая глубина способствует быстрому прорастанию. Ни в коем случае не рекомендуется вдавливать луковицы в землю, иначе они будут мелкими, а то и совсем испортятся.

После высадки ярового чеснока почву необходимо мульчировать торфом, это способствует задержанию влаги и замедлению роста сорняков. Если торфа нет, его можно заменить слоем сена или соломы.

Для хорошего укоренения зубчика следует помнить о наличии влаги. Если долгий период не будет доступа к ней, то растение просто будет находиться в земле и не расти. Поэтому следует осуществлять полив. Активный рост растений припадает на май и июнь месяц, именно в этот период стоит поливать растения, при необходимости два раза утром и вечером. Для увлажнения можно использовать современные поливные системы. Полив стоит прекратить примерно за 20 дней до уборки, что бы луковицы успели подсохнуть.

ЧеснокТак же не стоит забывать об удобрении. Удобрять культуру рекомендуется три раза. Первый раз, когда растение выкинуло три — четыре листа, второй раз — через две недели и третий — во второй половине июня, именно тогда формируются луковицы.

Для первой прикормки подойдет раствор мочевины: одна столовая ложка на литр воды с расчетом три литра раствора на один квадратный метр. Для второй надо внести в почву Нитроаммофоску в расчете 3 литра на квадратный метр.

Третья прикормка сопровождается внесением раствора Суперфосфата, для изготовления которого необходимо смешать 2 столовых ложки вещества с десятью литрами воды в пропорции 5 литров на один квадратный метр. Эту прикормку стоит повторить через десять дней. Между вторым и третьим удобрением следует внести под корень золу.

Для полноценного роста и развития растения следует регулярно и вовремя убирать сорняки и разрыхлять землю.

ЧеснокРазрыхление обычно проводят на следующий день после полива, чтобы снять образовавшуюся корочку. Чтобы зубчики были большими, можно применить некоторые хитрости:

  • связать листья в узел и тогда все соки пойдут в саму луковицу;
  • обрезать или вырвать часть корня.

Уборка и условия хранения

Многие неопытные дачники часто задают вопрос, когда же начинать сбор ярового чеснока и где лучше хранить его? В отличие от озимого чеснока, летний дозревает позже на две-три недели. Как правило, это вторая половина августа, иногда даже начало сентября. Все зависит от того, каким было лето.

ЧеснокОпределить созревание ярового чеснока можно по листьям. Если нижние листы высохли, а верхние пожелтели, можно смело начинать сбор урожая. Важно, чтобы он не перезрел, так как начнут рассыпаться головки и прорастать корни.

Уборку урожая надо проводить в солнечный теплый день утром или вечером, чтобы солнечные лучи не сильно жарили землю. Выкапывать рекомендуют очень аккуратно, чтобы ни поддавать механическим повреждениям луковицу. Лучше всего подойдут вилы. Для того, чтобы чеснок мог подсохнуть, желательно оставит его на грядке примерно около часа. Не желательно обрезать ботву, она пригодится в дальнейшем использовании.

В свою очередь, следует подготовить помещение для последующей сушки, оно должно быть сухим и проветриваемым. Обычно срок просушки занимает две недели.

После того, как чеснок хорошо высохнет, нужно обрезать листья и корни. Длина стебля должна быть не менее 4-5 сантиметров.

ЧеснокНекоторые хозяйки моют головки чеснока, в таком случае необходимо тщательно просушить чеснок, иначе плоды могут испортиться. Так же необходимо обязательно перебрать луковицы. Надо отобрать чеснок на посев и выбросить инфицированные зубцы. Яровой чеснок можно хранить при температуре +1°…+10°С и относительной влажности воздуха 50-70%, такой способ хранения называют холодным. Так же многие предпочитают теплый способ – до +17–18°С.

Наиболее оптимальным местом для хранения летнего чеснока является темное сухое место. Для этого можно использовать:

  • картонную коробку;
  • пластиковый поддон;
  • сетчатые мешки;
  • деревянные ящики.

ЧеснокТак же можно заплести его в косу или повязать небольшие пучки и хранить в подвешенном состоянии. Для хранения в квартире идеально подойдет балкон. Косички из чеснока могут служить элементом декора. Можно просто повесить его на стену в кухне. Еще одним из способов является банка. Для этого необходимо разместить туда чеснок, посыпать немного солью и закрыть ее крышкой.

Еще один немаловажный вопрос, который волнует начинающих огородников, можно ли сажать яровой чеснок под зиму? Исходя из названия, об этом не сложно догадаться. Под зиму сажается только озимый, а яровой (летний) сажается весной, так как он не обладает высокой морозостойкостью.

Если учитывать все вышесказанные рекомендации по высадке, уходу, сбору и выполнении их именно в этой поочередности, можно вырастить отличный урожай и сохранить его всю зиму вплоть до нового урожая.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector