Присоединяйтесь
к нам в соц. сетях

Задать вопрос эксперту сайта

Описание сорта баклажан Алмаз и его характеристика

Баклажан Алмаз принадлежит к категории популярных и востребованных сортов. Ценится у огородников за универсальность в выращивании, высокую урожайность и хороший вкус плодов.

Описание и характерные особенности баклажанного сорта

Баклажан сорта Алмаз – среднеспелый вид, который рекомендован для выращивания в северных регионах в теплицах, а в южных областях предназначен для культивирования в открытый грунт. Продолжительность созревания варьируется от 115 до 130 дней. Техническая спелость определяется по темно-фиолетовому цвету.

Баклажан алмазРастение в высоту достигает 60 см. Куст отличается ранним ветвлением и компактным расположением плодов в нижней части растения. Украшают кусты зеленые листья, которые имеют средние размеры, широкоовальную форму и немного изрезанные края.

Плоды представлены в форме цилиндра и при полном созревании окрашены в темный фиолетовый цвет. Вес овоща колеблется от 100 до 160 г, длина от 16 до 18 см, а диаметр около 5-6 см. Мякоть характеризуется плотностью, обладает белым цветом с зеленоватым оттенком. Вкус нежный без горечи.

Описание растения предусматривает обозначение плюсов и минусов овощной культуры. Основные преимущества, за которые ценится сорт:

  • высокая урожайность, при благоприятных условиях с 1 м2 можно получить до 7,5 кг крупных плодов;
  • отменные вкусовые и технологические характеристики;
  • продолжительный период плодоношения и дружное равномерное созревание плодов;
  • сопротивляемость к таким распространенным болезням как вирусная мозаика и фитоплазмоз;
  • устойчивость к засухе и прочим неблагоприятным погодным условиям;
  • отсутствие шипов на чашечке, что существенно облегчает съем урожая;
  • хорошая транспортабельность, из-за толстой и прочной кожицы овощей;
  • плоды универсального назначения, рекомендуются для кулинарной переработки и консервирования.
Рекомендации по выращиванию

Баклажан алмаз. Рекомендации по выращиванию

Имеются и некоторые недостатки сорта, к которым относятся:

  • слабый иммунитет к таким грибковым болезням как вершинная гниль и фитофтороз;
  • наличие большого количества семян в овощах;
  • формирование баклажанов происходит в нижней части растения и в процессе созревания они соприкасаются с почвой, поэтому чтобы предохранить плоды от загнивания нужно замульчировать землю под кустами соломой или опилками.

Эту овощную культуру успешно применяют:

  • в кулинарии, ее тушат, жарят, запекают, делают закуски и консервируют;
  • благодаря витаминному составу и целому набору полезных веществ ее применяют как лекарственное средство;
  • незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть, поскольку в 100 г овощей находится всего 28 калорий.
Правила подкормки баклажанов

Правила подкормки баклажанов

Полезные свойства сорта баклажана Алмаз определяются его ценным составом, который способен:

  • нормализовать работу сердца и повысить эластичность кровеносных сосудов;
  • вывести из организма холестерин и снять его концентрацию в крови;
  • привести нервную систему в равновесие и вывести из депрессии;
  • улучшить работу кишечника и освободить организм от токсинов, шлаков и лишней жидкости;
  • предотвратить развитие мочекаменной и желчнокаменной болезни;
  • заживить раны и быстро восстановить клеточки кожи.

Поэтому регулярное употребление этого уникального продукта поможет защитить организм от множества неприятных и опасных заболеваний.

Секреты успешного выращивания и основные мероприятия по уходу

Выращивают баклажаны Алмаз с помощью рассады, полученной из семян, которые в последних числах февраля сеют в подготовленные емкости. Почвенный субстрат для данного сорта должен характеризоваться легкостью и плодородностью.

Выращивание рассады включает выполнение следующих операций:

  1. Перед процессом посадки приготовленный грунт нужно насыпать в емкости и увлажнить.
  2. В отдельные горшочки поместить два или три семени, чтобы потом оставить самый сильный саженец. Если используется ящик, то семена следует углубить на 1 см, соблюдая минимальное промежуточное расстояние 5 см.
  3. Рассада баклажанПолить, накрыть, используя пленку и расположить в помещение, норма температурного режима которого должна быть 23-25 градусов выше нуля. Важно учитывать, что рассада сорта Алмаз любит хорошее освещение, сухой воздух, влажный грунт и не выдерживает сквозняки, поэтому создавая оптимальные условия важно придерживаться предпочтений культуры.
  4. Первые всходы появляются спустя полторы недели. После этого на протяжении пяти суток необходимо снизить показатели температуры до 18-20̊ С днем и 11-12̊ С в ночное время. Это будет способствовать активному росту кореньев у рассады овощей.
  5. Если растения высажены в общей емкости, то они подлежат пикированию в отдельные горшочки, только после образования первых листьев на рассаде.
  6. Через два месяца молодые растения высадить в теплицу или открытый грунт. На момент высадки саженец должен иметь 8-12 листочков.

В теплицу рассаду нужно высадить в последних числах мая, а в открытый грунт – в первой половине июня, когда пройдет угроза весенних заморозков. Посадку следует проводить ближе к вечеру. Это позволит саженцам адаптироваться к новому месту.

Основные этапы высадки рассады сорта Алмаз в грунт:

  1. Высаживание баклажанЗа неделю до высадки рассаду рекомендуется закалить.
  2. Выбранный участок необходимо хорошо полить, взрыхлить почву и удобрить, используя компост.
  3. Рассаду хорошо полить, чтобы она не испытывала нехватку влаги в процессе пересадки.
  4. Сделать бороздки, соблюдая расстояние между ними не меньше 70 см.
  5. Высадить саженцы, углубляя систему корней на 6-7 см, а семядольные листочки, оставляя над поверхностью земли. Дистанция между посадочными единицами должна быть 30 см. Важно, чтобы растения не располагались близко друг к другу. Это может отразиться на формировании кустов и урожайности.

В течение нескольких дней после высадки защитить саженцы от попадания на них прямых лучей солнца. Своевременный и грамотный уход обеспечит количественный и качественный урожай полезного овоща. Характеристика сорта предполагает выполнение определенных агротехнических приемов, а именно:

  • проводить регулярный полив каждые три дня, а в засушливое время ежедневно, поскольку недостаток воды может стать причиной увядания растения, что приведет к его гибели;
  • Полив баклажановосуществлять прополку, уничтожая сорняки, а также осторожно рыхлить грунт вокруг кустов, так как корни растения залегают не глубоко;
  • вносить питательные элементы перед массовым цветением, когда на побегах начинают появляться плоды и в начале наибольших сборов;
  • удалить нижние точки роста в период формирования растения;
  • убирать лишние завязи в момент цветения, оставляя на кусте не больше 5 штук;
  • постоянно осматривать растения на предмет болезней и вредителей и при обнаружении проводить соответствующие мероприятия;
  • подвязывать стебли к опорам, поскольку согласно описанию ветки у баклажанов хрупкие и могут ломаться под тяжестью крупных плодов.

Среди многообразия сортов баклажан особое внимание заслуживает разновидность Алмаз, благодаря своим положительным характеристикам и целебным свойствам.

Выращенный на своей грядке полезный овощ послужит вкусным ингредиентом для огромного количества разнообразных и питательных блюд.

Читайте также:
Степан Федов
Об авторе
Подготовил: Степан Федов,
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Комментарии:

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук  Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал... Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот  ссылка на статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector